ODJEĆA



 Gornja odjeća

 bunda (od umjetnog/prirodnog krzna), kaput (dug/kratak/zimski/proljetni/jesenski), baloner, jakna
(sportska, pernata, s kapuljačom), vjetrovka


odijelo (muško/žensko, svečano, svakodnevno), kostim (samo ženski): hlače, sako
(jednoredan/dvoredan, strukiran)

košulja, bluza, prsluk, suknja, haljina (večernja, dekoltirana, široka, uska, duga, kratka, mini, s
prorezom)

vesta, pulover, dolčevita ili rolka, majica (dugih, kratkih rukava, bez rukava

traperice, samterice, kratke hlače, bermude, trenirka, kupaći kostim (jednodijelan, dvodijelan,
bikini)

kućni ogrtač (frotirni, svileni), tajice


Donje rublje

gaćice, gače, potkošulja, grudnjak, halteri, spavaćica, pidžama, čarape, sokne, hulahupke, najlonke


Pokrivala za glavu

šešir, kapa, šilterica, marama


Modni dodaci

torbica, kišobran, pojas ili remen, kravata, leptir mašna, šal, rukavice, dugme


Obuća

tenisice, čizme (kožne, od brušene kože), cipele, sandale, balerinke, štikle, papuče, mokasine


Nakit

narukvica, naušnice, prsten (zaručni), ogrlica, broš, lančić, privjesak


Materijal

vuna, pamuk, svila, koža (umjetna, prava), baršun, traper


Boje


bijela, crna, crvena, žuta, zelena, boja masline, narančasta, smeđa, ljubičasta, ružičasta,
kremasto bijela, tirkizna, plava, tamna, svijetla


Uzorak

prugasta, karirana, s točkicama






Pravi Sarajevski Ćevapi


https://coolinarika.azureedge.net/images/_variations/9/e/9e37ce49c954a2a5e2c90352623412cc_view_l.jp
g?v=10

Sastojci

·          1,5 kg junetine

·         0,5 kg janjetine

·         4 čena češnjaka

·         2 kafene žlice sode bikarbone

·         sol


Priprema

1. Meso izreži na kocke 2 x 2 cm i posoli ,

soli ide 1.8-2% od težine mesa

2. Prokuhaj 3-4 zgnječena češnja češnjaka u vrlo malo vode (otprilike 100 ml) i ostavi da se ohladi
i prelij preko mesa i izmješaj.

3.Meso pusti da odstoji preko noći u frižideru

4.Sutra samelji meso dva puta na srednju veličinu sa mašinom za meso fi 6 mm. Dobro izmješaj rukama
ili mašinom za tijesto ako je imaš.

5.Ovu smjesu pokrij i ostavi van frižidera na sobnoj temperaturi jedno 4-5 sati a onda skloni u
frižider.  Možeš držati u frižideru do 2 dana.


6. Prije samog oblikovanja ćevapa (pečenja) dodaj po želji malo sode bikarbone u smjesu da bi
ćevapi bili rahliji i da odskaču dok se peku.

dobro promješaj


7. Ćevape oblikuj , protisni kroz limenu špricu da budu kompaktni.

8. Peci na roštilju na jakoj vatri (po mogucnosti na drvenom ugljenu .Stalno premazuj resetku
rostilja sa ovcijim (govedjim) lojem dok roštiljaš (može i ulje) Nemoj da prepečeš jer će biti
tvrdi i suhi. Sredina ćevapa mora biti malo roza boje kad je pečen.

9. Rasiječi lepinje na pola lagano ih namoči u juneću juhu, pa ih napari na roštilju preko ćevapa.

10. Ako si baš u žurbi propasiraj češnjak ručnim mixerom i preskoči točku 3 ali  preporučujem da
slijediš sve od točke 1 do točke 9 ako hoćes rezultat.


Posluživanje

 Serviraj ćevape sa crvenim lukom isjeckanim na kockice i šalicom hladnog jogurta

a kajmak je poželjan ako ga imate



Dopunite!

jabuka, kruška, trešnja, grejp


kava, kuhano vino, vruća
čokolada

kifla, listnato,
slanac


brokula, krumpir, mrkva,
salata

hobotnica,
oštriga


kuhani krumpir,
riža


štrudla,
kuglof


čips,
štapići

pivo,
vino

hrenovka,
kobasica

piletina

mlijeko,
sir

ajvar

žlica


Prevedite!

Dobrou chuť.

Mám chuť na čokoládu.

Mám velký hlad.

Co máš rád k večeři?

Děkuji, zaplatím.

Moc mi to chutnalo.

Ta polévka má divnou chuť.

Máš oblíbenou restauraci?

Česka kuchyně je těžká.

To maso mi nechutná.




Što bismo trebali jesti?

Što bismo trebali izbjegavati?

Što jedeš tijekom dana? Što obično doručkuješ, ručaš, večeraš?

Koje prehrambene navike imaju Česi? Je li se što promijenilo u zadnjih 20 godina?

Koja je tvoja omiljena kuhinja?

Koji je tvoj omiljeni restoran?

Koji je tvoj omiljeni dezert?

Što mislite o restoranima brze prehrane?

Što mislite o genetski modificiranoj hrani?