Terminologie – téma Jídlo rusky Česky poznámka щи zelňačka пельмени taštičky s masem uralsky: „medvědí uši“ блины palačinky икра kaviár винегред zeleninový salát brambory, řepa, olej, ocet забежать на огонек skočit na rychlou návštěvu na pokec устроить шашлыки barbecue udělat grilovačku чокаться připíjet krátké, stručné, časté сивуха nekvalitní domácí pálenka lepší - настойка, бражка, самогон круг Runda ukrajinsky Česky poznámka борщ polévka červený / zelený / studený гречаники pohankové palačinky пампушки kynuté bochánky – zavářka do polévky nejlépe s česnekem вареники varenyky – plněné knedlíky rituální jídlo калач koláč sladké bílé pečivo мамалига kukuřičná kaše přeneseně o člověku – bačkora * березова каша – výprask перепічки placky na sádle rusky: лепешка узвар nápoj ze sušeného ovoce коровай korovaj – svatební chleba na svatbě také: DYVEŇ (okénkem nakukuje nevěsta), LEŽEŇ (pro tchýni), ŠYŠKY (výslužka) кутя kutja – sladká pšeničná kaše Vánoce, úcta k mrtvým