REGIÃO CENTRO



População Residente
• (ANO DE REFERÊNCIA: 2013)
•Portugal – 10.427.301
•Centro – 2.281.164
•populacao_page_2_mapaNUTIII
•Beiras e Serra da Estrela – 226.747
•Beira Baixa – 85.656
•Região de Coimbra – 447.936
•Médio Tejo – 241.445
•Viseu Dão Lafões – 262.125
•Região de Leiria – 291.079
•Oeste – 360.090
•Região de Aveiro – 366.086
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•Fonte: INE – Anuário Estatístico da Região Centro 2013

Serra da Estrela
•A  Torre
•Guarda /sec. XII/ – Manteigas – Seia ...
•Loriga – Suíça Portuguesa –
•Covão da Ametade : no início do Vale Glaciário do Zêzere
•Linhares da Beira: Aldeia medieval do séc. XII, Linhares da Beira recebe o primeiro floral em
1169.
•Alcovo da Serra http://www.myownportugal.com/videoteca/
•Cabeça:pitoresca aldeia onde predomina o casario em xisto -cultivo dos campos em socalco e à
pastorícia.
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Algumas cidades da Região Centro
 https://turismodocentro.pt/regioes/
https://www.youtube.com/watch?v=-gBqFWAjMJ0
•Coimbra
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Seia– Manteigas  - Covilhã



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Alguns sabores do Centro
•Chanfana:  prato ligado às práticas pastoris
•Queijo da Serra
•Requeijão
•Leitão da Bairrada
•A tradição da doçaria conventual
•
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https://www.centerofportugal.com/pt/tour/rota-da-docaria-no-centro-de-portugal

Transumância:
•Uma experiência autênticauma das mais simbólicas atividades do pastoreio, a transumância,
acompanhando os pastores na viagem à serra da Estrela, prática que se continua a realizar todos os
anos em Seia.
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•A viagem começa no centro da cidade e acompanha os pastores nos seculares caminhos da transumância
até a aldeia dos pastores, o Sabugueiro.
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•Pelo caminho estão preparadas degustações gastronómicas, como a típica merenda do Alforge, um
almoço com os pastores e um programa de animação.
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•A antecipar a subida, realiza-se, na aldeia da Folgosa da Madalena, a romaria das ovelhas à Festa
de S. João. Aqui, a partir das 18h00, os pastores acompanhados dos rebanhos, vindos das várias
aldeias, cumprem a tradição, desfilando, à vez, em volta da capela de São João Batista.
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•Os pastores vêm à romaria pedir ao padroeiro um bom ano e proteção para o gado, para depois os
rebanhos subirem à serra. Para o efeito, os seus animais (ovelhas e cabras) ostentam os melhores
chocalhos e são enfeitadas com “cabeçadas” e “borlas” de lã de ovelha.
•https://visitseia.pt/eventos/festa-da-transumancia-e-dos-pastores/
•https://www.youtube.com/watch?v=qzrMta31zi8
•https://www.youtube.com/watch?v=_OSX7Zfcn40
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Cão pastor da Serra da Estrela
•https://www.youtube.com/watch?v=12ZjRIL8i7I
•Aqui pode saber mais sobre esta raça:
•https://portugalidademagazine.pt/um-espaco-em-manteigas-onde-o-cao-serra-da-estrela-e-rei/
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Queijo da Serra
•https://www.youtube.com/watch?v=6OTrxkSN5G8
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•Saiba como é feito:
•https://www.youtube.com/watch?v=8QlshCAL0pg
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AVEIRO – Moliço  - Salinas
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=-MX6spam-qU
https://www.visitportugal.com/pt-pt/content/visita-a-aveiro
https://ensina.rtp.pt/artigo/ha-sal-nos-puxadoiros/
https://www.rtp.pt/noticias/pais/salinas-de-aveiro-nao-produzem-sal-mas-mostram-se-aos-turistas_v13
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