ΛΕΞΙΛΌΓΙΟ ΚΟΥΖΊΝΑΣ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΏΝ

   ΚΑΤΗΓΟΡIΕΣ ΓΕΥΜAΤΩΝ ( το γεύμα ) : πρωινό – μεσημεριανό – βραδινό

   Ποτά: νερό – γάλα – χυμός , π.χ χυμός πορτοκάλι – καφές – τσάι –
   αναψυκτικό – μπύρα

   Φαγητά :

     * Κρεατικά : κοτόπουλο – χοιρινό – μοσχαράκι – γαλοπούλα – λουκάνικα

     1. πιάτα όπως: μπριζόλα – χαμπουργκερ – κοτόσουπα – κρεατόσουπα – φιλέτο

     * Ψάρια ( το ψάρι ): φιλέτο ψαριού – τσιπούρα – λαβράκι – φαγκρί –
       χταπόδι – μαλάκια : καλαμάρι κλπ.

     * Λαχανικά : ντομάτα – λάχανο – μαρούλι – αγγούρι – καρότο – πιπεριά –
       κρεμμύδι – σκόρδο – μελιτζάνα – κολοκύθι ή κολοκύθα – πατάτα –
       φασολάκια – μπάμιες – λεμόνι

     * Όσπρια : φακή – ρεβίθι – αρακάς – φασόλια

     * Φρούτα : πορτοκάλι – μπανάνα – ανανάς – κεράσι – φράουλα – καρπούζι –
       πεπόνι – ροδάκινο – μήλο – αχλάδι -ακτινίδιο – βερίκοκο – μανταρίνι –
       σταφύλι

     * Γαλακτοκομικά : τυρί – φέτα – γιαούρτι – γάλα

   Διάφορα άλλα φαγητά – τρόφιμα: δημητριακά – ρύζι – μακαρόνια – σούπα –
   σαλάτα – τυρί – σάντουιτς – πίτσα – σουβλάκι – ψωμί – μπέικον με αβγά –
   πατάτες τηγανιτές – αβγά

   Ρήματα : τρώω – πίνω – μαγειρεύω – παραγγέλνω

   Ένας διάλογος εστιατορίου : - Τι θα παραγγείλετε;

   - Τι θα πάρετε;

   - Τι θα φάτε;

   - Τι θα πιείτε;

   ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ ΕΛΛΗΝΙΚΆ ΦΑΓΗΤΆ: Μουσακάς

     * Παστίτσιο

     * Κοκορέτσι

     * Παπουτσάκια

     * Κεφτέδες

     * Σουτζουκάκια

     * Κοντοσούβλι

     * Κλέφτικο

     * Γιουβέτσι

     * Αρνί Σούβλας

     * Αρνί, Χοιρινό ή Μοσχάρι Λεμονάτο

     * Στιφάδο Κουνέλι ή Μοσχάρι

     * Κοτόπουλο στο Φούρνο με Πατάτες

     * Κοτόπουλο με Μπάμιες

     * Λουκάνικα

     * Πατσάς

     * Μαγειρίτσα

     * Γεμιστές ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια και μελιτζάνες

  Θαλασσινά:

     * Καλαμαράκια τηγανητά ή γεμιστά στα κάρβουνα

     * Χταπόδι ξυδάτο, κρασάτο ή στα κάρβουνα

     * Γαρίδες/Καραβίδες στον ατμό ή σαγανακι

     * Σουπιές σε κόκκινη σάλτσα ή με σπανάκι

     * Μύδια στον ατμό, σαγανάκι ή με πιλάφι

     * Αχινούς

     * Γαύρος τηγανητός

     * Μαρίδα τηγανητή

     * Τσιπούρα στα κάρβουνα

     * Μπαρμπούνι τηγανητό

     * Γαλεός τηγανητός με σκορδαλιά

     * Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά ή πλακί

     * Λαυράκι στα κάρβουνα ή πλακί

     * Σαργός στα κάρβουνα ή πλακί

     * Λιθρίνι στα κάρβουνα ή πλακί

     * Γλώσσα τηγανητή

     * Σαρδέλες Παστές

     * Ψαρόσουπα

  Σαλάτες, Συνοδευτικά & Μεζέδες:

     * Ποικιλία

     * Χωριάτικη Σαλάτα

     * Χόρτα

     * Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα

     * Ντάκος Κρητικός

     * Πατάτες Φούρνου

     * Κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες τηγανιτές με κουρκούτι

     * Άσπρες τηγανητές μελιτζάνες

     * Φάβα

     * Ντοματοκεφτέδες

     * Κολοκυθοκεφτέδες

     * Ρεβιθοκεφτέδες

     * Πιπεριές Φλωρίνης

     * Πίτες (σπανακόπιτα, τυρόπιτα, πρασόπιτα, χορτόπιτα, κολοκυθόπιτα,
       κοτόπιτα, κρεατόπιτα κ.α.)

     * Φέτα Ψητή

     * Σαγανάκι

     * Τζατζίκι

     * Σκορδαλιά

     * Μελιτζανοσαλάτα

     * Ταραμοσαλάτα

     * Τυροκαυτερή

     * Τυριά (φέτα, μυζήθρα, κασέρι, κεφαλοτύρι, μανούρι, ανθότυρο)

   Γλυκά: Καρυδόπιτα – Γαλακτομπούρεκο – Λουκουμάδες - Λουκούμια Σύρου -
   Γλυκά κουταλιού – Χαλβάς - Χαλβαδόπιτες Σύρου - Παστέλι με Σουσάμι ή
   Ξηρούς Καρπούς

   Ποτά: κρασί – ελληνικός καφές – φραπές – τσίπουρο – ρακή – τσικουδιά –
   ούζο – ρετσίνα