VIKBA11 Selekční jazyky 1

   

     Filozofická fakulta Masarykova Univerzity, Ústav české literatury a knihovnictví, Kabinet
                                            knihovnictví



                                            podzim 2007

   



                         Přednášející: Josef Schwarz (schwarzjv@seznam.cz)

   

      Úkol č. 2

      

      Termín odevzdání práce:

      Studenti denního studia: 14. 11. 2007

                             Studenti kombinovaného studia: 5. 11. 2007

   

   

   

        ZADÁNÍ ÚKOLU

   

   *      Zvolte si jídelní a/nebo nápojový lístek libovolné restaurace, baru, kavárny apod.
   dostupný na webu, analyzujte jej z hlediska nedostatků konzistence kategorií (např. v
   nápojovém lístku jsou cigarety, v kategorii „Teplé nápoje“ jsou smíšeny alkoholické i
   nealkoholické nápoje apod.) a navrhněte jeho úpravu tak, aby kategorie byly konzistentní a
   odpovídaly teoretickým nárokům na vlastnosti klasifikačního systému

   *      Speciální pozornost věnujte zařazení nealkoholického piva (alkoholický nebo
   nealkoholický nápoj) a toto zařazení zdůvodněte (tj. proč řadíte nealkoholické piva mezi alko
   nebo nealko nápoje)

   *      Váš návrh na úpravu zpracujte do podoby textového souboru – uveďte URL původního
   lístku, vložte váš návrh na úpravy a zdůvodněte zařazení nealkoholického piva.

   *      Soubor ve formátu .doc se zpracovaným úkolem pojmenujte [vaše_příjmení]_ukolSJ2.doc
   (např. novak_ukolSJ2.doc) a uložte do Odevzdávárny v IS MU (adresář 2. úkol).

   

   Poznámky:

   *       Při posuzování vybraného lístku se pokuste o analytický pohled; v zásadě jsou možné
   dva přístupy:

   n       A) pragmatický - ten volí provozovatelé restauraci, kteří jídelní lístek sestavují bez
   ohledu na nějaké teoretické poznatky o SJ (a je to pochopitelné, kam by přišli, kdyby krom
   dalších nákladu ještě platili knihovníky či informační pracovníky, aby jim sestavovali menu
   ;-). I z tohoto pohledu samozrejmě najdete v lístcích různé nesrovnalosti (např. smažený sýr
   se šunkou mezi vegetariánskými jídly ;-), ale nám jde především o pohled teoretický:

   n       B) teoretický - zamyslete se nad kategorizací položek lístku a jejich klasifikací z
   různých hledisek, např.:

   w        a) podle obsahu masa - s masem / bezmasá

   w        b) podle tepelné úpravy - teplá / studená / chlazená

   w        c) podle pořadí konzumace – předkrm / hlavní jídlo + příloha / dezert

   w        d) podle věku konzumenta – pro dospělé / pro děti

   w        e) podle typu konzumenta - pro lidi / pro psy/kočky (lístky, které nabízejí stravu
   "domacím miláčkům", najdete (aspoň  v těch lepších) restauracích čím dál tím častěji)

   w        e) podle denní doby - snídaně / obědy / večeře (v některých restauracích mají pro
   tyto účely i různé lístky)

   *       Uvažovat lze i další možná hlediska. Jak byste při použití těchto hledisek upravili
   vámi vybraný lístek? Zkuste se nad tím zamyslet a lístek nějakým způsobem více či méně
   přestrukturovat - jak to konkrétně provedete, je na vás, nemám na mysli nějaké určité řešení,
   jde skutečně o to, abyste nadhozené problémy promysleli a pokusili se s nimi aktivně pracovat.
   Žádné řešení nebude špatné, všechna vás dovedou o kousek dál v chápání toho, jak fungují SJ.