ANDALUCÍA

-         una comunidad autónoma situada en el sur de España

-         tiene límites con comunidades de Extremadura, Castilla-La Mancha y Murcia; al oeste con
Portugal

-         es bañada por el mar Mediterráneo, el océano Atlántico

-         montañas – Sierra Morena al norte, Sierra de Segura al este, Sierra Nevada y Cordillera
Penibética al sur

-         el río más importante es el Guadalquivir (en el alrededor hay una llanada)


Administración

-         la capital es Sevilla

-         la comunidad más poblada (8 millones habitantes) y la segunda más extensa

-         el estatuto de autonomía desde el 11 de enero de 1982

-         desde 1833 es formada por 8 provincias – Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén,
Málaga, Sevilla

-         la extensión es 87,000 km^2 (la segunda autonomía más grande)






Historía

-         siempre ha sido la región muy fértil → agricultura

-         en la Edad Antigüa poblada por iberos, en las costas habían colonias de fenicios (la
explotación de oro y plata)

-         más tarde la región la invadieron romanos, vándalos, bizantinos, etc.

-         en 711 árabos invadieron Andalucía y desde 750 formaba una parte del Emirato de Córdoba

-         habían centros importantes de política, ciencia, cultura y agricultura (el cultivo de
arroz y otras plantas subtrópicas)

-         en 1031 el califato se desintegró en taifas (pequeños reinos en la Península)

-         en los años que seguían habían problemas y varias batallas entre los taifas → en 1212 los
musulmanos eran vencidos en la batalla de Las Navas de Tolosa

-         Castilia empezaba a dominar poco a poco la región de Andalucía

-         la reconquista terminó el 2 de enero de 1492

-         la persecución de musulmanos y judíos → la decadencia de la cultura y la economía en la
región

-         en el siglo XVI, Andalucía era el centro del comercio con el Nuevo Mundo pero no había
casi ningún desarrollo debido a las empresas de la Corona en Europa

-         Andalucía era una de las regiones más pobres hasta el siglo XIX (el proceso de
industrialización)

-         en el siglo XX, Andalucía afronta a su posición subdesarrollada como Comunidad autónoma y
quiere salir de la situación mala con la ayuda de la Unión Europea


Cultura
        La Alhambra

-         la cultura es influida por los pueblos que la invadieron, sobre todo por árabes

-         la lengua –el dialecto andaluz– tiene rasgos característicos, influida por árabes

-         la litaratura – autores muy conocidos (Mateo Alemán, Luis de Góngora, Duque de Rivas,
Gustavo Adolfo Bécquer, Federico García Lorca, Vicente Aleixandre, etc.)

-         arquitectura – un carácter mediterráneo con raíces en la romana y árabe

-   los edificios más representantes son la Alhambra, la Mezquita de Córdoba, la Giralda

- la arquitectura mudéjar

- 1929 – Expo de Sevilla

-         pintura – grandes escuelas pictóricas

→ Velázquez

→ Picasso – el Museo Picasso Málaga

-         música – flamenco (la música y danza tradicional)

→ los elementos básicos (el cante, el toque y el baile), infuido por etnia gitana

-    gastronomía – una rica gastronomía                                                   Velázquez
– Las Meninas

- ingredientes básicos – el aceite de oliva, los frutos secos, pescados, mariscos y carnes

- la típica técnica de cocina es la fritura

- vino – famoso en todo el mundo, especialmente el de Jerez

- platos típicos – gazpacho, habas fritas con jamón, pescaíto frito, puchero andaluz, huevos a la
flamenca, el polvorón, el jamón curado, el queso de cabra payoyo, etc.










                  Puchero andaluz                                                  Huevos a la
flamenca