Unite 7
Grammaire
Les procedes de substitution
1 La siffleuse et la mijoteuse.
M Icicle « re,evez ,e ou ,eS termes de substitution qui designent:
1 I'autocuispi ir ■
I autocuiseur
2 la cocotte :
3 les deux objets
Un amour de cocotte
L'autocuiseur en inox face a la cocotte en fonte. SEB contre Le Creuset. Le poids des metaux, le choc des cultures. Les deux engins s'affrontent dans les rayons des magasins avec un tres net avantage pour la siffleuse, celle qui cuit au sprint et siffle a Farrivee. La mijoteuse, celle qui prend son temps, arrive loin derriere mais les connaisseurs la preferent. La Cocotte-Minute cuit sous pression, dans le secret le plus absolu, jusqu'a la fin du temps reglementaire. Aucun contact avec I'exterieur. Par principe, les communications sont coupees. Tu visses, je cuis. Je lache la vapeur, ru devisses. La conversation reste limitee avec cetle machine a soupape.
La cocotte en fonte appartient ä un monde oil Ton prend son temps. Ronde ou ovale, eile pese son poids. En plus, elle cause, reclamant sa dose d'huile d'olive, exigeant le feu ä sa convenance, n'hesitant pas ä protester. La fumee monte, le fond noircit, la viande attache. La cocotte pique sa colere. Elle atme demarrer ä feu vif pour se mettre ä la bonne temperature. Elle crie son desir de rötir. Vous posez le couvercle pour lui laisser une ouverture de quelques centimetres. La, elle chante.
Vous comprendrez que la frequentation assidue d'une telle cocotte suscite des sentiments. La mienne s'appelle Louise et je l'aime.
D'apres J.-P. Gene, Le Monde 2, 18-19 juillet 2004.
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soixante-quatre
2 Tabou.
Dexrivez les dessins sans employer le nom de la boisson ou de l'aliment Utilisez des moyens de substitution comme dans I'exemple. ► Exemple,
-» C'est un liquide alcoolise'. On le boit en mongeant ou seul. Je le prefere rouge, mais il en existe d'autres couleurs.
Le vin
le sucre
1
2.....................................
la pomme
3 De I'orage dans I'air.
Indiquez, pour chaque phrase, la reponse correcte.
1 Cest quand meme incroyable ! Tout le monde a recu son invitation pour la soiree et, moi, je n'ai toujours pas ... !
□ tons □ le notre □ celles-ci □ la mienne
2 Oh non ! On ne va pas retourner dans ce bistrot! C'est vraimerrt ... je ne supports plus I
□ ce lieu-la     r: quelque part ou      □ un endroit que      □ y
3 Mais si, j'ai bien aim6 ce resto. Je te dis simplement que ... etait plus original. Voila !
□ I'autre        □ I'un ■□ lequel □ la leur
4 Comment sais-tu que tu n'aimes pas ca 7 Manges-... au moins un peu pour gotiter!
□ y □ en □ les □ ca
5 A chaque fois que tu invites tes copains a la maison, c'est toujours ... pose problems : Martial!
□ celui qui     □ certains que □ ceux-la dont        □ le meme qui
4 Huile d'olive.
Completez les informations sur I'huile d'olive avec les termes de substitution suivants : el!e - ce produit - ses (2 fois) - lui - un liquids.
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I'lmilc d'olive est................................................tres polyvalent. Connue de longue
date dans  le  bassin  mediterraneen, ou de nombreuses generations ont trouve des vertus incomparables dans les domaines de la sante et de l'ai indentation, est aujourd'hui largement
appreciee en Europe et dans le monde pour qualites
nutritionnelles et ......... ......... effets benefiques sur la sante. En outre,
.................................... a une importance considerable pour I'economie de
nombreuses regions.
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