Una boftialia d'aoqua per fa vore. Entriamo in tema 2 Quanti tipi di caffě conosci? 2 Quanti caffě bevi al giorno? 3 Preferisci il caffě di casa o del bar? o Come si chiama la macchinetta per fare il caffě a casa? Comunichiamo 1. Ascolta il dialogo e completa la tabella. primo diente secondo diente terzo diente cosa prende da mangiare? Ascolta di nuovo il dialogo. Vero o falso? Vero Falso 1. I ragazzi consumano al banco. 2. Un ragazzo paga per tutti. 3. I ragazzi spendono molto. 3. Ascolta di nuovo il dialogo e leggi il testo. Controlla le risposte dell'attivitä 1 e 2. Marco: Ragazzi, sono stanco. Facciamo cinque minuti di pausa? Anna: Va bene. Andiamo al bar? Alberto: Buona idea, mi piace fare colazione al bar. cameriere: Buongiorno! Prego... Marco: Buongiorno. Allora, io prendo un caffě. cameriere: Macchiato? Marco: No, normále. Grazie. Anna: Per me un cappuccino e un cornetto. cameriere: Con la crema o con la marmellata? Anna: Mmm... preferisco il cornetto con la marmellata, la crema non mi piace Alberto: lo vorrei un latte caldo e una sfoglia. cameriere: Allora sono: un caffě, un cappuccio, un latte, una sfoglia e un cornetto, giusto? Marco: Si, esatto. Possiamo sederci al tavolo? cameriere: Si, certo. [Dopo cinque minutí] cameriere: Allora... ecco il caffě, il cornetto e il cappuccino, il latte e la sfoglia. Marco: Perfetto. Quanťě? cameriere: 1 2 euro e 50. Marco: Ragazzi, pago io. Ecco a Lei. cameriere: Grazie. Porto subito il resto. Alberto: Pero ragazzi... 1 2 euro e 50 ě veramente can Marco: Si, ma considera il servizio al tavolo. Anna: E poi... siamo a Firenze. l'italiano all'universitä UFFICIO INFORMAZIONI Italia la consumazione at tavolo ta di piu (in alcuni casi molto di piCi!). Generalmente gli italiani non 1 danno la mancia al cameriere, spe- ■ Imente al bar. II diente paga e ri- jf atoriamente lo scontrin Impariamo le parole - Cibi e bevande al bar 4. Scrivi le parole della lišta sotto le immagim. 2. ; .4 7. 11 8. 12. 5 5 Scrivi 5 cose che ti piacciono e 5 cose ř uvora con un compagno e confrontate le vostre nsposte che non ti piacciono che puoi trovare al bar. Mi piace/Mi piacciono. ♦ • Non mi piace/Non mi piacciono... 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. H| Comunichiamo I 6. Leggi di nuovo ........_ il dialogo di pagina 35 e trova le espressioni usate per.. ordinäre chiedere il prezzo _„,_,.—...........- ( dire il prezzo J ■ .. . ■ ■ - •• - '..... Edizioňi Edilingu 36 7. Lavóra con un compagno. A ě il cameriere e B ě il diente. Guarda il menu, fai un'ordinazione e poi paga. Poi scambiatevi i ruoli. Bar "H,e Gontrade" CAFFLTTLRIA » J» Caff* (^.affě corrctto C,afré d'orzo in tazza píccola (^.affě d'orzo in tazza grande (^.appuccíno Latte [_atte macchíato ~]~é ai límone/a! latte BIB1TL AN ALCOLICHF_ 5prcmuta dí a rance fučeni di rrutta Rubíte ín iattína /\cc|ua natura le/rrízzante bíccníere /\ccjua naturale/frízzante bottíglia BIKRE. £)ionda alia spina 0,20 It. £)íonda alia spina O,+0 It. £>rre italiane in bottiejlia 0,5 5 It. £>írre estere in bottíglía 0,5 5 It. VINO £)íanco/rosso delia casa bícchíere £>íanco/rosso della casa 1/2 litrů f rosecco bícchíere Lambrusco bícchíere O,SO O, S O o,5>5 I ,Z0 1 ,oo 1,20 i ,20 1,SO i ,50 z.oo 0,50 0,95 i ,30 5,50 Z,20 z,50 FANINI fomodoro, mozzarella, rucoía frosciutto e mozzarella TRAMEZZINI :pc ~\ onno e maíonese fYoscíutto e rorrnaggíb spínací c íunghí riZZLTTL éSĚB& Ma r^heríta (_.on proscíutto GLLATI (^.oppetta píccola (_].oppetta media (^.oppetta grande Aggíunta d: panna Z,40 2.7O z,oo z,00 2,00 Z,00 2,20 Z,40 2,00 I ,so 2,20 2,SO 0,50 8. Leggi di nuovo il dialogo a pagina 35 e serivi le espressioni che usáno Alberto e Anna per dire che cosa gradiscono e che cosa non gradiscono. Alberto:.......................................................................................................................................... Anna:............................................................................................................................................. ľitaliano alľuniversitä 9. Leggi di nuovo il dialogo e scrivi l'espressione che usa Anna per esprimere una preferenza. ■ Anna: ............................................................................................................................................. "1 10. Cosa ti piace? Cosa preferisci? Lavóra con un compagno e fate i dialoghi come nell'esempio. iscotti al cioccolato/al burro Esempio: • Ti piacciono i biscotti? • Si, mi piacciono molto. 9 Preferisci i biscotti al cioccolato o al burro? * Preferisco i biscotti al cioccolato. 1. cornetto con la crema/con la marmellata 2. caffě con lo zucchero/senza zucchero 3. succo di frutta alia pera/all'arancia 4. Coca Cola liscia/con ghiaccio 5. tramezzino con la maionese/senza maionese *; ó. gelato con la panna/senza panna 7. birra alia spina/in bottiglia (©) Facciamo grammatica 11. Come si usa i I verbo piacere? a. con nomi singolan ........ b. con nomi pluráli ........... c. con un verbo all'infinito Completa con la forma corretta del verbo piacere. 1. Come secondo mangio il formaggio perché la carne non mi ................................. 2. Marco, ti ................................ i dolci con la crema? 3. Per me I'ltalia ě molto bella. Mi ................................ principalmente Firenze e Venezia. 4. II sabato sera mi ................................ andare a mangiare al ristorante. 5. Non mi .............................. i cibi esotici, preferisco la cucina tradizionale. 6. • Perché non mangi la pasta? • Non mi................................. 13. Segui I'esempio del verbo finire e completa la tabella con il verbo preferire. preferire finire io fin-isc-o tu fin-isc-i lui/lei/Lei fin-isc-e noi fin-iamo voi fin-ite loro fin-isc-ono 38 Che cosa mettiamo fra il terna del verbo e la desinenza della 1°, 2°, 3a persona singolare e delia 3° persona plurále del verbo preferire?............................................................ Anche altri verbi [pulire, capire, spedire etc.) si coniugano come preferire e finire. Edizioni Edilingua o 14. Completa le frasi con le forme esatte dei verbi. 1. Non mi piace andare in montagna, (preferire) ..................................... il mare. 2. Noi (pulire) ..................................... la casa due volte alla settimana. 3. John non (capire) ..................................... ancora 1'italiano. 4. Tu e Maria (uscire) ..................................... insieme stasera? 5. Quando (finire) ..................................... le tue lezioni all'universita? 6. La nostra relazione non va bene! Tu non (capire) ..................................... mai quello chevoglio. Comunichiamo 15. Ascolta il dialogo e completa con le parole date. posso fumare - non ě possibile - puö portare puo fumare - ě possibile diente: Cameriere, scusi. cameriere: Prego, mi dica. diente: ............................................ aprire la finestra? Fa molto caldo. cameriere: Certo, la apro subito, diente: Ah, senta, puö portare un'altra bustina di zucchero per favore? cameriere: Va bene. diente: Scusi, ancora un'ultima cosa: ..................................... in questa sala? cameriere: No, in questo bar non ........................... i_______- a? O mm* to &y of Si CM M *m "i 0» < O, diente: Ma non c'ě nessuno qui! cameriere: Mi dispiace, ma in Italia nei locali pubblici ..................................... fumare. diente: Va bene, allora mi..................................... il conto? u. v cameriere: Si, subito. 16. Leggi il dialogo e completa le frasi. 1. II diente chiede al cameriere se................................................. 2. II diente chiede se puö.......................................................... 3. II cameriere risponde che....................................................... 4. II diente, deluso, chiede al cameriere se................................ UFFICIO In Italia dal 2005 nei locali pubblici (bar, ristoranti ecc), nei třeni, nei posti di lavoro ě vietato fumare. Soltanto pochi locali hanno sale e \ iservati ai fumatori. «> 17. Leggi di nuovo il dialogo e trova le espressioni che dice il diente per... chiedere un permesso rhied ere al cameriere di fa re qualcosa a. b. c. 18. Sei un diente in un bar. Con un compagno fai dei brevi dialoghi e chiedi un permesso o chiedi al cameriere di fare qualcosa. 1. fare una telefonata 2. consultare I'elenco del telefono 3. avere delle noccioline con l'aperitivo 4. accendere il condizionatore ďaria 5. portare una bottiglia ďacqua 6. abbassare il volume della musica 7. usare il bagno 8. portare un'altra birra 1'italiano all'universita 39 IP Entriamo in tema 19. Cosa posso comprare in questi posti? Abbina il negozio ai prodotti. 1. pescheria 2. pasticceria 3. gelateria 4. ipermercato 5. panificio 6. macelleria a) pane, pizza, biscotti b) alimenti, vestiti, televisori etc. c) pesce i =@) Comunichiamo 20. Ascolta il dialogo e scegli I'opzione corretta. 1. Per la cena i ragazzi vogliono preparare la pasta □ a. al parmigiano □ b. al basilico I ragazzi comprano □ a. un chilo di spaghetti □ b. due chili di spaghetti 3. Come secondo vogliono preparare □ a. came □ b. mozzarella 4. Giulio al supermercato compra anche □ a. il pane □ b. il caffě □ c. al pesto □ c. due etti di spaghetti □ c. stracchino □ c. la frutta Mar Giul Mar Giul ■ Mario Giul Mar Giul Mar Giul O Mar Giul Mar Giul Mar Giul Mar Giul Mar ani? I gr.) 21. Ascolta di nuovo il dialogo e leggi il testo. Controlla le risposte dell'attivita 20. Giulio, facciamo la lista della spesa per la cena di domani? Si, certo. Quanti siamo? Siamo in dieci. Facciamo la pasta al pesto? Va bene. Allora... serve il basilico, I'aglio, il parmigiano e i pinoli. Quanto basilico prendiamo? Un mazzetto ě sufficiente. Poi due etti di parmigiano, una testa d'aglio e una bustina di pinoli. Aspetta che scrivo. Una bustina di pinoli, due etti di parmigiano e una testa d'aglio. Ci serve altro? Si, un chilo di spaghetti. Per secondo facciamo la came. Compriamo due chili di salsicce. Benissimo. Prendiamo anche un po' di formaggio per antipasto? Si, compriamo tre o quattro mozzarelle e un formaggio morbido. Uno stracchino. Bene. E da bere? A casa abbiamo quattro bottiglie di vino... Compriamo due bottiglie di Coca e due di Fanta. Perfetto. Vai tu al supermercato? Si, ci vado io. Bene. Prendi anche un pacco di caffě perché ě finite lo vado in macelleria e prendo la came Passo anche dal fruttivendolo cosi compro due chili di arance e due chili di mele. Perfetto. Un momento, chi va al panificio a comprare il pane? Ci vai tu? E vicino al supermercato. PESI E MISURE un chilo (kg.) _di mele un etto = 100 grammi ( _di formaggio un litro (I.) _di olio mezzo litro (1II I. %k di latte 40 Edizioni Edilingua 23. Lavora con un compagno. Copri le figure dell'attivita 22 e prova a dire i nomi degli ali-menti che sono nel sacchetto e nel carrello. Chi ricorda piu nomi? II Facciamo grammatica Osserva! * Vai tu al supermercato? • Si, ci vado io. B S ' / j • Un momento, chi va al panificio a comprare il pane? ^ 4 Ci vai tu? Ě vicino al supermercato. ^* 24. Quali parole sostituisce la particella eil A............................................................. B........................... Usiamo la particella ci per non ripetere un complemento di luogo. «Äs • Vai tu al supermercato? t No, non ci vado io, ci va Marco. Per la forma negativa si usa non + ci + verbo. 23 25. Lavóra con un compagno e fai dei dialoghi come nelľesempio. Sostituisci i posti e i prodotti. PANIFICÍO Esempio: (Panificio/pane) • Chi va al panificio a comprare Ci vai tu? Va bene, ci vado io./No, ci va il pane: Marco. 1. Supermercato/biscotti . 5. Fruttivendolo/arance 2. Pasticceria/dolci 6. Pescheria/pesce 3. Pizzeria/pizze 7. Gelateria/gelati I 4. Macelleria/carne i 26. Rispondi alle domande con ci. 1. Quante volte alla settimana vai al supermercato? 2. Da quanto tempo abitate a Siena? 3. Quando tornano negli Stati Uniti Mary e Jane? (©) Conosciamo gli italiani 27. Leggi il testo e indica se le affermazioni sono vere o false. Gli italiani e il cappuccino 42 Ě interessante una recente ricerca sulla colazione degli italiani al bar. Emerge che in media 22 milioni di persone fanno colazione fuori casa. Ecco cosa prendono: - I'82% un cornetto; - il 53% un caffě; - il 48% un cappuccino. Edizioni Edilingua Cresce la percentuale degli italiani che preferisce il cappuccino per la prima colazione anche se é ancora piú bassa della percentuale degli italiani che beve un caffé. Ecco gli errori piú frequenti dei baristi. II cappuccino non é di qualitá se il barista - prepara un espresso scadente come base del cappuccino (usa poca polvere, oppure la polvere é vecchia o di cattiva qualitá); - fa bollire il latte invece di scaldarlo; - riscalda il latte giá scaldato per altri cappuccini; - mette nella tazza prima il latte montato e poi il caffé. Insomma: se notate uno di questi errori, cambiate bar! Una nota finale: il bel cappuccino nella foto é di Roberto Sala, esperto collaboratore dell'lstituto Nazionale Espresso Italiano. Questo istituto ha creato da poco tempo il Cappuccino Italiano Certificate (Testo adaftato da www.assaggiatori.com) UFFICIO La prima colazione italiana é dolce (caffé, cornetto, cappuccino, bi-scotti etc.). Gli italiani bevono il cappuccino principalmente la mat-tina a colazione. Nessuno beve il cappuccino dopo pranzo Vera Falso 1. Circa 22 milioni di italiani fanno colazione al bar. 2. Gli italiani preferiscono il cappuccino al caffe. 3. Un bravo barista fa il cappuccino con il latte ben caldo. 4. In un buon cappuccino mettiamo prima il latte montato e dopo il caffe. 5. In Italia esiste un cappuccino certificato. CI w , mm* ft? m CM 73 m ■i OJ tí O, Parliamo un po'... 3 Fai colazione la mattina? 3 Che cosa prendi di solito? -> Fai colazione a casa o fuori? 3 Nel tuo Paese la consumazione al tavolo costa di piú? Si dice čosi! Ecco aleune espressioni utili per... Fare un'ordinazione Espn'mere una preferenza Chiedere un permesso Io prendo un caffé. Per me un cornetto. Vorrei un panino, per favore. Preferisco il cornetto con la marmellata. Posso prendere un cucehiaino? Posso chiudere la f inestra? E possibile chiudere la f inestra? Chiedere a qualcuno di fare qualcosa Puô portare una bustina di zucehero? Dare qualcosa a qualcuno Ecco a Lei/Ecco a te. 43 Hl Sintesi grammaticale • Mi piace/non mi piace Mi piace/non mi piace + nome singolare Mi piace/non mi piace + inf inito Mi piacciono/non mi piacciono + nome plurále Mi piace la pizza. Non mi piace il pesce. Mi piace andare al cinema. Non mi piace andare in discoteca. Mi piacciono gli spaghetti. Non mi piacciono i dolci. Verbi delia 3a coniugazione con -isc- Alcuni verbi in -ire (preferire, capire, finire, pulire, spedire etc.) aggiungono tra il tema e la desinenza del verbo il suffisso -isc- alla la, 2 ", 3 a persona singolare e alla 3a persona plurále. r PREFERIRE CAPIRE FINIRE io preferisco capisco f inisco tu prefer isc i cap isc i finisci lui/lei/Lei preferisce capisce f inisce no i preferiamo capiamo f iniamo vo i preferite capite finite k loro preferiscono capiscono finiscono • Ci + verbo Esempio: • Vai tu al supermercato? • Si, ci vado io. Usiamo ci per non ripetere un luogo. • Chi va al panificio? (Vado io al panificio) Ci vado io. Vai tu al supermercato? (No, non vado io al supermercato, va Marco al supermercato) • No, non ci vado io, ci va Marco. Generalmente meťtiamo ci prima del verbo. Nelle frasi negative ľordine degli elementi ě non + ci + verbo 44 Edizioni Edilingua