Palmový olej podle studie škodí, náhražky však ještě více


Rostoucí spotřeba palmového oleje zatěžuje stále více životní prostředí. Nahradit ho jinými
rostlinnými oleji je však obtížné, protože jejich ekologické dopady jsou ještě horší. K tomuto
závěru dospěla podle rakouské stanice ORF studie, kterou zpracovala poradní firma Agripol pro
ekologické sdružení World Wide Fund For Nature (WWF).

 „Jednoduchá záměna palmového oleje jinými rostlinnými oleji problém neřeší, ba dokonce je může
ještě zhoršit,“ řekla vedoucí studie Ilka Petersenová z WWF. Připomněla, že pro výrobu kokosového,
sójového či řepkového oleje jsou potřebné ještě daleko větší zemědělské plochy než pro výrobu téhož
množství palmového oleje.

Jejich rozšíření by tedy bylo další ranou tropickým pralesům, které se nyní kácejí, aby se získala
půda pro palmu olejnou (Elaeis guineensis).

Odlesňování je největším z problémů, které přináší prudce rostoucí poptávka po palmovém oleji. Ten
se totiž přidává do paliva pro motorová vozidla, aby byla doprava „ekologičtější“. Palmová
monokultura také snižuje biologickou pestrost a ohrožuje různé druhy živočichů.

Podle Petersenové tedy „nelze nijak obejít to, že pěstování olejnatých rostlin je třeba bez výjimky
utvářet tak, aby bylo ekologicky i sociálně únosné“. Palmový olej se už také nesmí používat jako
biopalivo. Vyzvala i ke změně chování spotřebitelů. Ti prý musí konzumovat méně hotových jídel,
zmrzlin, čokolád a sladkostí, kde se palmový olej používá.

Zdroj: novinky.cz 2. 9. 2016