El caserío
Baserria
Iriarte Azpikoa baserria (Gipuzkoa)

Mañastegizar baserria (Gipuzkoa)



•
Basa = salvaje
Herri = pueblo = lugar de vivir
Beiztiberri baserria (Gipuzkoa)

Características
•Parcela de tierra
•Casa
•Base: agricultura
•1 familia
•Mayorazgo
•Nombre
–Inalterable en el tiempo
–Identidad social
•Anteposición del baserri/caserío a intereses propios
Balantzategi baserria (Gipuzkoa)

Agarreurreta baserria (Gipuzkoa)



Terreno: autosuficiencia
•3 tipos de tierras:
–Labranza
•Cosechas, tubérculos, verduras/hortalizas
–Pastos
•Hierba/heno – forraje (vacas)
•Arboles frutales
–Montaña
•Leña, helecho, pastizal salvaje
•http://beiztinberri.blogspot.cz/2012/03/blog-post.html
–

•
Etxeberri-Goiko baserria (Gipuzkoa)
Labranza (huerta)
Pastos/forraje
Tierra de
 montaña

Ciclo agrícola
abril
preparar tierras (arar) para cosecha anual maíz
mayo
Preparación siembra
 agosto
Siembra nabos/plantas  forraje
sept
Maduración plantas maíz
octubre
Maduración grano maíz
nov
Arrancar mazorcas maíz
otoño
Retirar tallos

Recogida nabos/forraje
invierno
Pausa. Limpiar y preparar maíz.
Tareas del hogar.
marzo
Preparación parcela patatas

Estructura
•Planta baja: establo
•
Igartubeitia baserria (Gipuzkoa)

•1. planta: vivienda
cocina
dormitorio

•Desván/buhardilla/granero






Materiales
•Materiales locales
–Roble: estructura
http://bertan.gipuzkoakultura.net/bertan4/argazkiak/g/77.jpg

•Piedra: canteras locales
•Tejas
•Revestimiento cal: contra la humedad
Baserri cerca del monte Balerdi (Gipuzkoa)

Bizkaia



Zuberoa
Zibozeko baserria


•
D:\Users\238192\Documents\Kultura eta Historia I\6. baserria\baserri motak.PNG


•
D:\Users\238192\Documents\Kultura eta Historia I\6. baserria\baserri motak2.PNG


•
D:\Users\238192\Documents\Kultura eta Historia I\6. baserria\baserri motak3.PNG


•
D:\Users\238192\Documents\Kultura eta Historia I\6. baserria\baserri motak4.PNG


•
D:\Users\238192\Documents\Kultura eta Historia I\6. baserria\baserri mtoak5.PNG





Autosuficiencia
•Económica
•Objetivo: subsistencia
•Dieta simple
http://moodle.olabide.com/sites/default/files/field/image/alubias-668x400x80xX.jpg

Animales
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4b/Betizu_txahala_Baraibar.jpg


Organización administrativa
•Auzoak (vecindades)
Aramaio (Araba)

•Auzolana = trabajo vecinal
http://4.bp.blogspot.com/-u3DLQnqelCc/TneYlbGPcFI/AAAAAAAABf8/jyQgxK8lNOw/s1600/Captura+de+pantalla
+2011-09-19+a+las+21.34.22.png
http://2.bp.blogspot.com/-tTo7IDHeOfI/Tndwb77ezRI/AAAAAAAABf0/fYxVhfSo-7E/s1600/IMG_6156.JPG
Zaldibar (Bizkaia)

División de trabajo
1936
Orozko (Bizkaia), comienzos XX
Limpieza trigo

•Baserri =
•
–Vivienda
–Unidad agroecológica
–Unidad socioeconómica
–Modo de vida

Mediados siglo XX
•Descenso actividad agraria
•Abandono agricultura / baserri
•Migración urbana: fábricas, talleres, oficinas

Reconversión
Hotel/restaurante Komentu Maitea en Forua (Bizkaia)


Deportes rurales