Výživa – prevence rakoviny













































































































                                      DĚJE NA MITOCHONDRIÍCH A
                                       OXIDATIVNÍ METABOLISMUS

VNMK fyzicky interagují s mitochondriální membránou, mění její permeabilitu otevíráním MTP (membrane
permeability pores) a snižují tak membránový potenciál.



DHA je přednostně inkorporována do kardiolipinu, fosfolipidu vnitřní mitoch. membrány. To souvisí se
stupněm nenasycenosti, indukcí oxidativního stresu, uvolněním cytochromu c a apoptózou.



VNMK modulují hladinu proteinů rodiny Bcl-2 (Bid, Bcl-2), které intereagují s lipidy mit. membrány. 



Zvýšené množství VNMK vyvolává oxidativní stres (produkce ROS, NOS a lipidová peroxidace