22. Metabolismus lipidů




Degradace lipasami - hydrolýza


            Hydrolasy        C-O,   esterasy


Hydrolýzy tuků – TAG


            Lipázy trávicího traktu –       žaludek

pankreas – aktivace solemi žlučových kyselin – 2-MAG + 2 MK

























Lipoproteinové – v krvi         - G + 3 MK



Nitrobuněčné – adipocyty – mobilisace reserv (hormonální regulace – (nor)adrenalin, glukagon, ACTH,
brzdí insulin)





















Hydrolýza fosfatidů


Fosfolipasy





































Štěpné produkty


–        glycerol – do glykolýzy (i glukoneogenesa)

–






MK – katabolismus oxidací v mitochondriích



Transport v organismu – lipoproteiny


Transport v buňce (do mitochondrií) – přes membránu jen krátké, jinak pomocí karnitinu







I – v mezimembránovém prostoru





















                                    b-OXIDACE MASTNÝCH KYSELIN








Lichý počet uhlíků

- též α-metylové větvení (Ile, Val)






b-metylové větvení (Leu)


             CH[3]-C=CH-CO~SCoA  + CO[2]  =  CH[3]-C=CH-CO~SCoA    +    H[2]O     =

                      |                                                       |

                     CH[3]                                                 CH[2]-COOH

[ ]


=          CH[3]-C(OH)-CH[2]-CO~SCoA      =   CH[3]-CO~SCoA   +   CH[3]-CO-CH[2]COOH

                      |

                     CH[2]-COOH











                             b-OXIDACE NENASYCENÝCH  MASTNÝCH KYSELIN



Možné problémy:
  * Dvojná vazba je v nesprávné poloze
  * Jsou běžně cis-, u b-oxidace se tvoří trans-.

Jsou potřebné 2 další enzymy - enoyl-CoA isomerasa (z cis- 3,4 na trans- 2,3) a dienoyl-CoA
reduktasa (redukuje cis-4,5 ve vzniklém trans-2,3-cis-4,5-dienoyl-CoA.








KETONICKÉ LÁTKY



























SYNTÉZA LIPIDŮ


Syntéza mastných kyselin










































Syntéza palmitoylCoA, prodloužení na stearoylCoA, desaturace.


Elongázy – mitochondrie a ER – prodloužení AcCoA ev. MaCoA

Desaturázy – nhFe – specifické pro D^4, D^5, D^6, D^9 - jinak esenciální (D^12) - rostliny  mají
D^12 i D^15)