Téma: Metody sterilní práce; očkování a uchovávání mikroorganismů Cíl praktického cvičení: Jaký typ media a v jakém laboratorním skle (miska/zkumavka) je vhodný pro křížový roztěr? A jaký typ media pro několikatýdenní uchování kultury? Jmenujte několik důvodů, proč přeočkováváme kultury mikroorganismů. Jaké dva typy kultivace z hlediska dodávání živin rozeznáváme? Ze kterého typu kultivace je možné sestavit růstovou křivku? Co růstová křivka vyjadřuje a jaká její fáze je nejvhodnější pro experimenty s kulturou? Vyjmenujte rodová jména bakteriálních a kvasinkových zástupců očkovaných v tomto cvičení: Do jaké skupiny mikroorganismů podle teplotního optima patří námi očkované kultury? Jaký mají vztah ke kyslíku – jsou všichni zástupci aerobní? Pomůcky: Organismy: Pomůcky: Princip přeočkování: a) ze šikmého agaru se zásobní kulturou do bujonu ve zkumavce – co zabezpečí aseptickou práci? b) ze šikmého agaru se zásobní kulturou na šikmý agar c) ze šikmého agaru se zásobní kulturou na agar v Petriho misce – popište pouze princip techniky křížového roztěru a proč se tento způsob očkování používá: Při jaké teplotě jsme naočkované kultury nechali kultivovat? Kultivujeme aerobně? Jedná se o kultivaci statickou? Proč jsme na jednu z misek očkovali dva kmeny a jak je odlišíte? Kdy bude možné výsledek práce tohoto cvičení pozorovat/odečíst? Na čem závisí morfologie bakteriálních kolonií? Vyhodnocení:[INS: :INS] Bakteriální kmen Tvar kolonie a okraje Povrch kolonie a profil (lesklý/matný; vypouklý/zvýšený/plochý) pigment Escherichia coli CCM 3954 Pseudomonas putida Serratia marcescens CCM 303 Kocuria rosea CCM 839 Micrococcus luteus CCM 168 Bacillus cereus CCM 2010 Staphylococcus aureus SA 812 Saccharomyces cerevisiae Závěr – podařila se izolace kolonií v křížovém roztěru jedné kultury? Jsou rozeznatelné oba typy kolonií na druhé misce s křížovým roztěrem smíšené kultury?