05 – Experimenty ve výuce chemie – část 1.
Mgr. Veronika Švandová, Ph.D.
1
Kamenice 5
pavilón A4 - NCBR, místnost 2.14
email: veru@mail.muni.cz
http://is.muni.cz/www/106381/kontakty.html

Osnova 5. tématu
•Experimenty ve výuce chemie
●Databáze chemických pokusů. Počítačové systémy pro podporu experimentu, příklady počítačem
podporovaného experimentu, vzdálená laboratoř.
●Praktická část: Tvorba návodu na chemický pokus (školní, domácí), příprava záznamů do databáze
chemických pokusů.
2

Video databáze chemických pokusů
●Studiumchemie.cz:
●
●
●
●
●
●
3

Video databáze chemických pokusů
●Oddělení didaktiky chemie Jihočeské univerzity:
●
●
●
●
●
●
4

Video databáze chemických pokusů
●Chemie.gfxs.cz:
●
●
●
●
●
●
5

Video databáze chemických pokusů
●Chemgeneration.com:
●
●
●
●
●
●
6

Textové návody na chemické pokusy
●Kouzelnické pokusy z chemie http://lide.uhk.cz/pdf/student/psopatp1/Chemie/Pokusy.pdf
●Zajímavé chemické pokusy http://chempok.wz.cz/
●Zajímavé a jednoduché chemické pokusy II.
http://archiv.otevrena-veda.cz/users/Image/default/C1Kurzy/NH2006pdf/14.pdf
●Jednoduché a efektní chemické pokusy 2006-2007
http://web.natur.cuni.cz/~kudch/main/JPD3/navody2007/4seminar.pdf
●Portál Čtyřlístek – Metodiky chemie
http://www.portal-ctyrlistek.cz/cs/metodiky-f-ch-pr-bio/metodiky-chemie.html
●Současné pojetí experimentální výuky chemie na ZŠ a SŠ
http://web.natur.cuni.cz/~kudch/main/JPD3/index.htm
●Netradiční experimenty z organické a praktické chemie
http://rena.sulcova.sweb.cz/netradicni_experimenty/Netradicni_experimenty.pdf
●Zajímavé experimenty z chemie kolem nás
http://rena.sulcova.sweb.cz/zajimave_experimenty/Zajimave_experimenty.pdf
●SOČ:
●Efektní pokusy anorganické chemie
https://socv2.nidm.cz/archiv33/getWork/hash/459fe242-2f71-11e0-a0b3-001e6886262a
●200 Efektních pokusů pro chemii základních a středních škol i víceletých gymnázií
https://socv2.nidm.cz/archiv31/getWork/hash/6dccd44e-5d69-102c-aea7-001e6886262a
●ZP:
●Chemické pokusy s jednoduchými pomůckami http://theses.cz/id/yyk6w9/
●Chemická kuchařka pro děti http://is.muni.cz/th/173971/pedf_m/
●Mezipředmětové vztahy chemie-biologie http://theses.cz/id/kqy9mp/
●
●
●
●
●
7

Domácí chemické pokusy
●Doc. RNDr. Marie Solárová, Ph.D.
●Domácí chemické pokusy: soubor pracovních listů
●weby:
●Domácí chemické pokusy https://sites.google.com/site/dochepo/
●Chemické pokusy - hravě i doma http://www.chempokusy.webzdarma.cz/
●Chemie hrou: databanka domácích pokusů http://www.chemiehrou.funsite.cz/chempokusy.html
●Jacob Chemistry http://j-chem.webnode.cz/domaci-pokusy/
●
●
●
●
●
●
8

Bezpečnost práce a chemický experiment
●zákon č. 356/2003 Sb. o chemických látkách a chemických přípravcích („chemický zákon“) včetně
pozdějších změn a řada vyhlášek zákonných norem
●demonstrační x žákovské pokusy
•
•Zákon o ochraně veřejného zdraví č. 258/2000 Sb.
●žáci starší 15 let a mladší 18 let („mladiství“) smějí nakládat s NCHLaP klasifikovanými jako
toxické a žíravé jen v rámci přípravy na povolání pod přímým dozorem odpovědné osoby (tzn. i
učitelem nechemikem)
●s chemickými látkami nebo přípravky klasifikovanými jako vysoce toxické mohou nakládat jen v rámci
přípravy na povolání pod přímým dohledem osoby s odbornou způsobilostí (tzn. jen aprobovaným
chemikem či učitelem chemie či dále jmenovanými osobami).
●žáci starší 10 let a mladší 18 let smějí nakládat s NCHLaP klasifikovanými jako žíravé, jestliže
tyto CHLaP jsou součástí výrobků, které splňují požadavky stanovené zvláštními právními předpisy na
hračky.
●žáci, kteří v rámci přípravy na povolání nakládají s NCHLaP klasifikovanými jako vysoce toxické,
toxické, žíravé nebo karcinogenní označené R-větou 45 nebo 49, mutagenní označené R-větou 46 a
toxické pro reprodukci označené R-větou 60 nebo 61, musí být prokazatelně seznámeny s nebezpečnými
vlastnostmi chemických látek a chemických přípravků, se kterými nakládají, zásadami ochrany zdraví
a životního prostředí před jejich škodlivými účinky a zásadami první předlékařské pomoci.
9

•Vyhláška 288/2003 Sb., kterou se stanoví práce a pracoviště, které jsou zakázány těhotným ženám,
kojícím ženám, matkám do konce devátého měsíce po porodu a mladistvým, a podmínky, za nichž mohou
mladiství výjimečně tyto práce konat z důvodu přípravy na povolání (§ 6):
•
•(1) Mladistvým jsou zakázány práce:
•f) s karcinogeny a mutageny
•g) s azbestem,
•h) s chemickými látkami a přípravky
o1. způsobujícími akutní nebo chronické otravy s těžkými nebo nevratnými následky pro zdraví
označovanými větami R 23, R 25, R 26, R 28, R 39 a R 48
o2. poškozujícími reprodukční schopnost anebo plod v těle matky označovanými větami R 60, R 61, R
62 a R 63
o3. vyvolávajícími těžká poškození zdraví při vstřebávání kůží označovanými větou R 24 nebo větou R
27 nebo majícími výrazné senzibilizující účinky na dýchací ústrojí nebo kůži označovanými větami R
42, R 43
o4. žíravými, označovanými větami R 34 a R 35
o5. omezujícími dělení buněk,
o6. při kombinací R vět uvedených v bodech 1 až 3
•i) s chemickými látkami a přípravky zdraví škodlivými, označovanými větami R 20, R 21, R 22 a
chemickými látkami a přípravky dráždivými, označovanými větami R 36, R 38 a R 41
•j) spojené s expozicí oxidu uhelnatému
•k) spojené s expozicí olovu
•l) při výrobě léčiv a veterinárních přípravků, obsahujících hormony, antibiotika a jiné biologicky
vysoce účinné látky,
•m) při výrobě cytostatik, jejich přípravě k injekční aplikaci, při jejím provádění a při
ošetřování pacientů léčených cytostatiky,
10

•o) se zvýšeným rizikem úrazů, zejména práce
o1. při výrobě a zpracování výbušnin a výbušných předmětů a zacházení s nimi,
o2. xxx s kapalinami označovanými větami R 11 (Vysoce hořlavý) a R 12 (Extrémně hořlavý), nejde-li
o jejich používání v laboratořích nebo při poskytování zdravotní nebo veterinární péče,
o7. xxx na zařízeních pro výrobu, uskladňování a používání stlačených, kapalných nebo rozpuštěných
plynů,
o11. práce se sudy, kanystry, demižony a podobnými nádobami, které obsahují chemické látky nebo
přípravky uvedené pod písmeny f) až i), cytostatika, výbušniny, hořlavé kapaliny a stlačené plyny.
●
•(2) Zákazy práce mladistvých se netýkají prací uvedených
●d) v odstavci 1 písm. o) bodu 2, konaných z důvodu přípravy na povolání, pokud je při nich
soustavným odborným dozorem zajištěna dostatečná ochrana zdraví mladistvých,
●e) v odstavci 1 písm. o) bodu 7, spojených s používáním zařízení obsahujících stlačené, kapalné
nebo rozpuštěné plyny, konaných z důvodu přípravy na povolání, pokud je při nich soustavným
odborným dozorem zajištěna dostatečná ochrana zdraví mladistvých.
11

•Vyhláška č. 232/2004 Sb (Tabulka C přílohy č. 1 s pozdějšími změnami) obsahuje Seznam závazně
klasifikovaných nebezpečných chemických látek („Seznam“)
●koncentrační limity, které mohou zmírňovat klasifikaci nebezpečnosti
●kyselina sírovou: v čistém stavu klasifikována jako žíravá (C), ale její roztok o koncentraci 5 –
15 % je pouze dráždivý (Xi) a je-li koncentrace jejího roztoku menší než 5 %, není již řazena mezi
nebezpečné látky
●pokud látka v Seznamu zařazena není, však neznamená, že nemá nebezpečné vlastnosti. Vlastnosti
takové látky je potřeba vyhledat v literatuře (bezpečnostní listy).
●bez jakéhokoli právního významu lze využít seznam informativního charakteru uvedený na
http://webchemie.cz/seznam_chemikalii.html
●
•Podle zákona 356/2003 §3 se při klasifikaci nepřihlíží k nebezpečným látkám, jejichž koncentrace
je nižší, než jsou minimální koncentrace uvedené v příloze 1 tohoto zákona – pokud nejsou stanoveny
v Seznamu závazně klasifikovaných nebezpečných chemických látek (viz dále) koncentrace nižší. Např.
tedy AgNO3 je v Seznamu klasifikována jako žíravina bez uvedení koncentračních limitů a v příloze
č. 1 zákona 356/2003 je minimální koncentrace pro neplynné látky – žíraviny stanovena na 1
hmotnostní %. Použijeme-li v chemickém pokusu AgNO3 o koncentraci nižší než 1 % (např. 0,9%
roztok), již se nejedná o žíravinu.
12

Literatura
1.http://www.studiumchemie.cz/pokusy.php
2.http://kch.zf.jcu.cz/didaktika/didaktika.htm
3.http://chemie.gfxs.cz/index.php?pg=videa
4.http://rena.sulcova.sweb.cz/netradicni_experimenty/Netradicni_experimenty.pdf
5.http://ucitelchemie.upol.cz/materialy/experimenty/experimenty_solarova_domaci_chemicke_pokusy.pdf
6.http://eagri.cz/public/web/mze/legislativa/ostatni/100060165.html
7.http://portal.gov.cz/app/zakony/zakonPar.jsp?page=0&idBiblio=55849&recShow=5&nr=288~2F2003&rpp=15
#parCnt
8.
8.
8.
13