Farma Oserian

Keňa, Rift Valey u jezera Naivasha

Farma se zaměřuje na pěstování řezaných květin, které dodáva zejména do Evropy. Založil ji v 60. letech holandský osadník Hans Zwager, který se do Keni přistěhoval v 50. letech. Původně pěstoval zeleninu, od roku 1982 se začal věnovat produkci řezaných květin. V současnosti farma pěstuje květiny na 220 hektarech půdy (celková rozloha farmy - přes 2400 hektarů, včetně dvou koridorů pro přístup divoké zvěře k jezeru) a zaměstnává 4.800 zaměstnanců.

Farma získala Fairtrade certifikaci v roce 2002 jako jeden z vůbec prvních producentů řezaných květin v Keni.

Použití finančních prémií z Fairtrade:

stavba a dostavba budov škol

vybavení běžných a počítačových učeben školícího centra

stavbu škol ve vesnicích v okolí farmy

obrovské nádrže na deěťovou vodu pro Masajaské komunity

granty pro zaměstnance na studium na středních školách, vyšších školách a univerzitách

dotované kurzy v rámci školícího centra

příspěvky na studium pěstitelství květin na univerzitě v Nairobi

Environmentální profil

Narozdíl od většiny firem v okolí jezera Naivasha Oserian má skleníky umístěny na vyvýšené planině vzdálené od jezera minimálně 1 km => omezení smývání chemikálií do jezera

Recykluje vodu z hydroponie (čistění a opětovné využití) - 40% úspora spotřeby vody

Využívání integrated pest management (podmínka pro certifikaci Fairtrade). Ochrana především před kousnutím pavouků.

Dva koridory pro přístup divoké zvěře k jezeru na pozemku farmy

Částečně využití geotermální energie pro vytápění skleníků

Solární energie v ubytovnách (domečkové kolonii)

Vedle Fairtrade, certifikace ABC (monitoring použití chemnikálií a intergovaný pest management), MPS (nepoužívání škodlivých chemikálií)

Vodu čerpají jako jiné farmy v oblasti z jezera (kupují si povolenky)

Sociální profil

Základní plat - 2,5 násobek zákonné minimální mzdy + sociální příspěvky + přesčasy (150 %)

3 základní školy pro děti zaměstnanců (cena 1000 Ksh měsíčně)

střední škola (3300 Ksh měsíčně)

školka (500 Ksh měsíčně)

školící centrum, sportovní stadion, klinika

bydlení v čisté a úhledné domečkové kolonii vedle farmy (využívá 2800 zaměstnanců) nebo příspěvky na bydlení

firma nabízí dobrovolně 3 měsíce mateřské dovolené (měsíc navíc si vybere ještě matka) a podnikové jesle (narozdíl od ČR v Keni mateřskou dovolenou stát nehradí)

všichni zaměstnanci zaměstnání na smlouvy

zaměstnávání osob s hluchovým postižením v v balírně (+ trénink zaměstnanců, kteří s nimi pracují ve znakové řeči)

Ekonomický profil

V současnosti dodává květiny převážně do Velké Británie (např. maloobchodní řetězce Tesco, Sainsbury's přes velkoobchod World Flowers, Holansko (velkoobchod Bloom), z dalších zemí např. Německo nebo Švýcarsko, ale také např. do USA nebo Japonska.

Na farmě se květiny vypěstují, sklidí, třídí a upravují pro přepravu a prodej.

Motivací pro získání certifikace Fairtrade bylo získat uznání dobré praxe, které je zřetelné a důvěryhodné pro jejich odběratele a spotřebitele - už před získáním certifikace totiž měli výrazně lepší sociální a environmentální profil ve srovnání s jinými farmami v oblasti (z tohoto důvodu pro ně ani certifikace Fairtrade nepředstavovala žádné významné investice).

Jako hlavní přínos Fairtrade pro firmu vidím prestiž Fairtrade certifikace a finanční prémii. Přímé finanční přínosy z certifikace neplynou, protože není stanovena minimální cena jako u jiných plodin. Co bych na Fairtrade změnil? Je nespravedlivé, že stejnou známku používají i firmy s výrazně horším environmentálním a sociálním profilem než Oserian. Uvítal by proto nějaké odlišení [ např. FT, FT*, FT**]. Jinak se nám naše úsilí může stát konkurenční nevýhodou.”

Mr. Samson, (Legal and Ethical Trade Manager, farma Oserian)

Problém z jezera Naivasha

Jesero Naivasha, mělké bezodtokové jezero vulkanického původu, je domov hrochů a především mnoha druhů ptáků (pro pozorování ptáků a přírodní krásy svého okolí je vyhlášenou destinací západních turistů v Keni). Jako jedno z mála jezer v Rift Valey je sladkovodní, přitom sousední jezero Oleidon, které je od jezera odděleno jen 500 metrů širokým pruhem země, je alkalické. Hydrologie jezera Naivasha je stále velkou neznámou. Jezero nemá odtok, ale jeho hladina někdy podivně kolísá - už se stalo, že se hladina zvýšila v období sucha a že se naopak se snížila v období dešťů.

Jezero je dlouhodobě ve špatné situaci kvůli postupně se zvyšující koncentraci pesticidů způsobené květinářstvím a rychle se rozrůstajícím lidským osídlením na jeho březích. Navíc po málo intenzivních obdobích děšťů v roce 2008 a 2009 hladina jezera poklesla o více než metr. V březnu 2010 jsme tak byli svědky masivního úhynu ryb v jezeře (i místní nám radili, ať žádné ryby z jezera nekupujeme).

Vypracovali: Pavel Malíř Chmelař, Eva Malířová

www.nazemi.cz, pavlik.chmelar@gmail.com, eva.malirova@nazemi.cz,