ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Odbor statistiky zemědělství, lesnictví a životního prostředí popis.Text Strukturální šetření v zemědělství a metody zemědělské výroby (spolufinancováno ze zdrojů EU) AGROCENZUS 2010 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Legislativní rámec šetření: • Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1166/2008 • Nařízení Komise (ES) č. 1200/2009 • Zákon č. 89/1995 Sb., o státní statistické službě • Program statistických zjišťování na rok 2010 • v desetiletých intervalech od roku 1930 • Eurostat – podle metodiky FAO od roku 1970 • v ČR mimořádně v r. 1995 a pak v r. 2000 • mezilehlá výběrová šetření – v letech 2003, 2005, 2007; dále 2013 a 2016 Agrocenzus: celoplošné šetření v zemědělských subjektech ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Podíl na počtu subjektů Zemědělské subjekty Vývoj v uplynulých 10 letech: Subjekty fyzických osob: • pokles počtu o 16,6 % • zvýšení výměry zem. půdy o 9,7 % • nárůst průměrné výměry na 51,23 ha (tj. + 31,5 %) Subjekty právnických osob: • nárůst počtu o 9,1 % • snížení výměry zem. půdy o 7,9 % • pokles průměrné výměry na 801,23 ha (tj. - 15,5 %) • Podíl na výměře zem. půdy Subjekty Ukazatel 2000 2005 2010 Index 2010/2005 Index 2010/2000 Zemědělské subjekty celkem počet 26 539 23 233 22 864 98,4 86,2 výměra (ha) 3 604 400 3 529 416 3 483 500 98,7 96,6 průměrná výměra (ha) 136 152 152 100,3 112,2 Subjekty fyzických osob počet 23 712 20 523 19 781 96,4 83,4 výměra (ha) 923 760 1 013 306 1 013 303 100,0 109,7 průměrná výměra (ha) 39 49 51 103,8 131,5 Subjekty právnických osob počet 2 827 2 710 3 083 113,8 109,1 výměra (ha) 2 680 640 2 516 111 2 470 197 98,2 92,1 průměrná výměra (ha) 948 928 801 86,3 84,5 2000 a 2005 – data přepočtená na prahové hodnoty pro rok 2010 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Zaměření zemědělské výroby 8 848 subjektů – rostlinná výroba 7 399 subjektů – živočišná výroba 6 245 subjektů – smíšené hospodářství 372 subjekty – podpůrné činnosti Z celkového počtu podniků zabývajících se rostlinnou výrobou: 60,6 % – pěstování obilovin, luštěnin a olejnatých semen 20,7 % – pěstování vinných hroznů Z celkového počtu podniků zabývajících se živočišnou výrobou: 41,7 % – chov skotu bez mléčné produkce 30,3 % – chov ovcí a koz ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Pracující v zemědělství Zemědělské vzdělání vedoucích pracovníků Další odborné vzdělávání vedoucích pracovníků Ženy ve vedoucí pozici: 2000 2005 2010 osoby Pracující celkem 222 693 198 679 186 100 pracující přímo zaměstnaní podnikem 222 693 198 679 182 237 pravidelně zaměstnaní 183 069 151 235 132 750 nepravidelně zaměstnaní 39 624 47 444 49 487 pracující nepřímo zaměstnaní podnikem . . 3 863 přepočtení na plně zaměstnané (AWU) Pracující celkem 166 365 137 627 108 814 pracující přímo zaměstnaní podnikem 166 365 137 627 107 986 pravidelně zaměstnaní 157 339 128 155 104 599 nepravidelně zaměstnaní 9 026 9 472 3 386 pracující nepřímo zaměstnaní podnikem . . 828 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Věková struktura pracujících Věková struktura v subjektech fyzických a právnických osob v roce 2010 Věková struktura v roce 2010 Věková struktura v roce 2000 Okresy s největším podílem: - pracujících ve věku do 24 let: Frýdek-Místek 9,2 % Jeseník 9,0 % - pracujících ve věku 65 let a starších: Brno – město 12,3 % Vsetín 11,1 % ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Rostlinná výroba Struktura plodin na orné půdě Podíl zemědělské půdy na rozloze ČR: 44,2 % Změny oproti roku 2000: •procento zornění – pokles o 3,8 p.b •podíl trvalých travních porostů – nárůst o 3,9 p.b. Nárůst a pokles ploch oproti roku 2000: • řepka a řepice, + 39 208 ha • ostatní olejniny, + 31 615 ha • kukuřice, + 21 664 ha • víceleté pícniny, - 114 312 ha • pšenice, - 87 578 ha • ječmen, - 61 589 ha • brambory, - 12 404 ha Zemědělská půda (tis. ha) 2000 2005 2010 změna 2000-2010 Obhospodařovaná zemědělská půda celkem 3 604,4 3 529,4 3 483,5 -120,9 Orná půda 2 738,4 2 624,6 2 513,8 -224,5 Chmelnice 7,0 6,1 5,7 -1,2 Vinice 10,6 13,9 14,3 3,8 Zelinářské zahrady 4,6 1,9 0,2 -4,4 Ovocné sady 22,1 20,3 20,5 -1,6 Trvalé travní porosty 821,8 862,7 928,8 107,1 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Péče o půdu Traktory a sklízecí stroje Aplikace statkových hnojiv: • 11 520 subjektů (50,4 %) aplikuje na zemědělskou půdu chlévský hnůj • 7 085 subjektů (31,0 %) jej okamžitě zapravuje • 1 078 subjektů (4,7 %) aplikuje kejdu • 692 subjekty (3,0 %) ji okamžitě zapravují Pokrytí orné půdy v zimním období Zpracování orné půdy Stroje celkem (kusy) z toho ve stáří do 10let Traktory kolové a pásové celkem 59 013 11 737 v tom s výkonem: do 20 kW 2 254 297 21 - 39 kW 5 510 464 40 - 59 kW 19 718 1 418 60 - 99 kW 18 773 4 214 100 kW a více 12 758 5 344 Sklízecí mlátičky 7 397 1 825 Sklízecí řezačky 1 244 341 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Zavlažováno celkem 0,55 % z veškeré obhospodařované zemědělské půdy a 0,58 % z orné půdy Zavlažování Podíl plodin na zavlažované ploše Odhadovaná celková spotřeba vody od října 2009 do září 2010: 11 147 tis. m3 Způsoby zavlažování: (počet subjektů) • postřik 609 • povrchové zavlažování 125 • mikrozávlahy 307 Srovnání let 2005 a 2010 52,8 % plochy zeleniny a jahod 24,9 % chmelnic a zahrad 14,3 % ovocných sadů 13,1 % brambor 2,2 % vinic 1,9 % cukrovky < 1 % ostatních plodin 2005 2010 Index 2010/2005 Zavlažovatelná plocha (ha) 46 678 32 226 69,0 Zavlažovaná plocha (ha) 17 113 19 196 112,2 Zavlažovací zařízení (ks): stabilní 573 669 116,7 pojízdná a přenosná 2 794 1 336 47,8 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Stavy hospodářských zvířat Intenzita chovu skotu Nárůst a pokles počtu kusů oproti roku 2000: Stavy zvířat (tis. ks) 2000 2005 2010 Skot celkem 1 545 1 416 1 329 dojnice 496 438 381 krávy BTPM 97 140 169 Prasata celkem 3 433 3 004 1 908 prasnice 397 341 190 Ovce a berani 66 129 184 Kozy a kozli 8 10 17 Koně 17 21 25 Drůbež celkem 30 321 26 390 25 323 slepice 6 612 7 554 6 063 Králíci - chovné samice 42 11 4 Kožešinová zvířata 9 2 1 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Typy ustájení zvířat Zvířata na pastvě Welfare zvířat Skot Prasata Nosnice Subjekty fyzických osob Subjekty právnických osob Zvířata celkem z toho na pastvě Podíl (%) Kusy na 1 ha pastvin Průměrná doba strávená na pastvě (měsíce) Skot 1 328 925 389 421 29,3 1,06 8 Ovce 184 032 164 135 89,2 4,55 9 Kozy 16 900 12 882 76,2 3,52 9 Koně 25 034 20 052 80,1 0,90 9 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Ekologické zemědělství Struktura ekologicky pěstovaných plodin na orné půdě Kultury v ekologickém hospodaření orná půda 12,5 % trvalé travní porosty 86,4 % trvalé kultury 1,1 % 2 357 ekologických farem (398 592 ha zemědělské půdy) 1 515 registrovaných ekologických farem (302 429 ha zemědělské půdy) 1 030 farem v přechodném období (96 163 ha zemědělské půdy) Hospodářská zvířata (podíl na celkovém počtu) Zastoupení ekofarem v krajích 2000 2005 2010 Zemědělské subjekty 438 736 2 357 subjekty fyzických osob 311 544 1 832 subjekty právnických osob 127 192 525 Podíl na celkovém počtu 1,7% 3,2% 10,3% subjekty fyzických osob 1,3% 2,7% 9,3% subjekty právnických osob 4,5% 7,1% 17,0% Podíl na celkové výměře obhospodařované zem. půdy 3,7% 6,4% 11,4% subjekty fyzických osob 5,3% 9,1% 17,1% subjekty právnických osob 3,1% 5,3% 9,1% ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz 2005 2010 Index 2010/2005 Studna 9 950 9 289 93,4 Veřejný vodovod 6 007 5 242 87,3 Studna i vodovod 4 315 3 582 83,0 Bez zdroje vody 2 849 4 750 166,8 Obnovitelné zdroje energie 355 podniků – jedno zařízení 72 podniků – dvě a více zařízení Zemědělství a životní prostředí Způsob likvidace odpadních vod Krajinné prvky zřízené a udržované v letech 2008 až 2010 Zdroj vody pro podnik ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Nezemědělské činnosti 3 442 zemědělské subjekty (15,1 %) provozují alespoň jednu nezemědělskou činnost Nezemědělskou činnost provozuje: • 11,2 % subjektů fyzických osob • 39,8 % subjektů právnických osob 2000 2005 2010 Subjekty bez nezemědělských činností 81,2% 83,1% 84,9% Subjekty s nezemědělskými činnostmi jednou 12,9% 13,5% 11,3% dvěma 3,4% 2,3% 2,8% třemi a více 2,6% 1,1% 0,9% ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz Mezinárodní srovnání (data z FSS 2005) zdroj: EUROSTAT, zpracoval ČSÚ data nepřepočtená na prahové hodnoty pro rok 2010 Umístění ČR v rámci EU 27: 1. místo – průměrná výměra zemědělské půdy na 1 subjekt – 84,2 ha 1. místo – počet pracujících na 1 zemědělský subjekt – 4,3 osoby 8. místo – zornění zemědělské půdy – 74,2 % 15. místo – skot na 100 ha zemědělské půdy – 40 kusů 15. místo – prasata na 100 ha orné půdy – 114 kusů 22. místo – počet pracujících na 100 ha zemědělské půdy – 5,2 osoby Zemědělské subjekty (tis.) Průměrná výměra (ha/subjekt) Zornění (%) Pracující na 100 ha z.p. Pracující na 1 subjekt Skot na 100 ha z.p. Prasata na 100 ha o.p. Česká republika 42 84,2 74,2 5,2 4,3 40 114 Německo 390 43,7 69,9 5,7 2,5 77 226 Polsko 2 476 6,0 76,6 34,6 2,1 37 157 Rakousko 171 19,1 43,0 13,4 2,6 61 224 Slovensko 68 27,4 70,2 11,7 3,2 27 76 Francie 567 48,6 66,5 4,1 2,0 69 81 Maďarsko 715 6,0 84,5 33,3 2,0 17 107 Rumunsko 4 256 3,3 63,8 61,2 2,0 20 56 Španělsko 1 079 23,0 48,0 8,8 2,0 24 191 Velká Británie 287 55,6 38,3 4,1 2,3 65 79 EU 27 14 482 11,9 60,9 17,3 2,1 52 148 ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD www.czso.cz prezentaceKonecChrastal.tif Děkuji za pozornost Ing. Jiří Hrbek