HRANIČNÍ PLAZMOLÝZA česnek cibule t = 24 °C c [M] Skupina 1 (% plaznolyzovaných) Skupina 2 (% plaznolyzovaných) Skupina 3 (% plaznolyzovaných) 0 0 0 0 0.1 0 0 0 0.2 0 0 0 0.3 1 0 28/119 0.4 3 67 36/131 0.5 6 67.83 49/118 0.6 43 93.07 68/116 0.7 79 100 87/117 0.8 100 100 111/117 REFRAKTOMETRIE n vzorek (lilek brambor) Skupina 1 Skupina 2 Skupina 3 c [M] Kontrola (bez vzorku) Vzorek Kontrola (bez vzorku) Vzorek Kontrola (bez vzorku) Vzorek 0 1.95 0 0 0 0 0.1 3.9 4.99 5.2 4.50 4.75 0.2 6.8 8.95 8.1 9.00 5.25 0.3 10 11.1 11.1 9.50 8.50 0.4 12.8 15 13.4 12.50 9.00 0.5 15.25 17.1 15.8 12.25 11.00 0.6 17.7 19.8 18.1 15.00 11.50 0.7 19.5 23.4 19 15.25 12.75 0.8 19.8 25.5 20.2 15.50 14.00 TLAKOVÁ METODA tlak [bar] List č. suchá zalitá 1 4 3 2 6 4 3 2.9 6.1