cvičení z biochemie C3600 - PODZIMNÍ SEMESTR obor: MOLEKULÁRNÍ BIOLOGIE úvodní Vstupní test cvičení Pravidla bezpečnosti práce v biochemické laboratoři Organizace laboratorního cvičení z biochemie Obsluha základních laboratorních přístrojů Zásady správného vypracování grafů, tvorba grafů v Excelu Praktická část – pipetování, používání dávkovačů, fotometrie úloha 1. Kvalitativní stanovení sacharidů Kvantitativní stanovení sacharidů Barevné reakce sacharidů Rozdělovací chromatografie sacharidů Stanovení redukujících sacharidů Somogyiho metodou Stanovení sacharidů pomocí enzymové elektrody - demonstrace úloha 2. Kvalitativní stanovení aminokyselin Kvantitativní stanovení aminokyselin Barevné reakce aminokyselin Rozdělovací chromatografie aminokyselin Stanovení koncentrace glycinu alkalimetrickou titrací Stanovení koncentrace glycinu reduktometrickou titrací úloha 3. Kvantitativní stanovení bílkovin Spektrofotometrické stanovení bílkovin v UV oblasti Stanovení hmotnostního zlomku tyrosinu a tryptofanu v bílkovině Stanovení bílkovin biuretovou metodou Stanovení bílkovin Folinovou metodou Stanovení bílkovin Kjeldahlovou metodou - demonstrace úloha 4. Izolace, analýza a stanovení nukleových kyselin Izolace nukleoproteinu Identifikace nukleové kyseliny obsažené v nukleoproteinu specifickou barevnou reakcí Stanovení složení nukleoproteinu spektrofotometrií v UV oblasti, denaturace nukleoproteinu Fotometrické stanovení nukleových kyselin v UV oblasti úloha 5. Úvod do enzymologie Trávicí enzymy pankreatické šťávy Bakteriální enzymy denitrifikační dráhy úloha 6. Sacharasa – imobilizace, substrátová specifita, stanovení aktivity Příprava enzymového minireaktoru (imobilizace sacharasy v alginátovém gelu) Substrátová specifita sacharasy Stanovení aktivity sacharasy úloha 7. pH optimum enzymové reakce Stanovení aktivity alfa-amylasy pH optimum alfa-amylasy úloha 8. Enzymová kinetika I Stanovení počáteční rychlosti enzymové reakce Aktivita enzymu, molekulární aktivita enzymu úloha 9. Enzymová kinetika II Závislost rychlosti enzymové reakce na koncentraci substrátu (stanovení Michaelisovy konstanty a limitní rychlosti enzymové reakce) Inhibice enzymové reakce úloha 10. Analytické využití enzymů enzymové stanovení metabolitů Substrátová specifita alkoholdehydrogenasy Stanovení koncentrace močoviny pomocí ureasy Substrátová specifita alkoholdehydrogenasy úloha 11. Fenoloxidasa - studium vlastností enzymu Příprava enzymového preparátu Stanovení aktivity fenoloxidasy Substrátová specifita fenoloxidasy Důkaz přítomnosti kovu v aktivním centru fenoloxidasy Inhibice fenoloxidasy analogy substrátů úloha 12. Respirační řetězec aerobních organismů Fotosyntéza cvičení z biochemie C3620 - PODZIMNÍ SEMESTR obor: BIOLOGICKÉ OBORY KROMĚ MOLEKULÁRNÍ BIOLOGIE úvodní Vstupní test cvičení Pravidla bezpečnosti práce v biochemické laboratoři Organizace laboratorního cvičení z biochemie Obsluha základních laboratorních přístrojů Zásady správného vypracování grafů, tvorba grafů v Excelu Praktická část – pipetování, používání dávkovačů, fotometrie úloha 1. Kvalitativní stanovení sacharidů Barevné reakce sacharidů Rozdělovací chromatografie sacharidů úloha 2. Kvalitativní stanovení aminokyselin Barevné reakce aminokyselin Rozdělovací chromatografie aminokyselin úloha 3. Kvantitativní stanovení bílkovin Stanovení bílkovin biuretovou metodou Stanovení bílkovin Folinovou metodou úloha 4. Izolace a analýza nukleových kyselin Izolace nukleoproteinu Identifikace nukleové kyseliny obsažené v nukleoproteinu specifickou barevnou reakcí úloha 5. Úvod do enzymologie Trávicí enzymy pankreatické šťávy úloha 6. Sacharasa – imobilizace enzymu Příprava enzymového minireaktoru (imobilizace sacharasy v alginátovém gelu) Stanovení koncentrace redukujících sacharidů Somogyiho metodou úloha 7. Stanovení aktivity alfa-amylasy úloha 8. Enzymová kinetika I Stanovení počáteční rychlosti enzymové reakce (pouze s použitím přirozeného substrátu) Aktivita enzymu, molekulární aktivita enzymu (pouze s použitím přirozeného substrátu) úloha 9. Enzymová kinetika II Závislost rychlosti enzymové reakce na koncentraci substrátu (stanovení Michaelisovy konstanty a limitní rychlosti enzymové reakce) úloha 10. Analytické využití enzymů – enzymové stanovení metabolitů Stanovení koncentrace močoviny pomocí ureasy úloha 11. Fenoloxidasa - studium vlastností enzymu Příprava enzymového preparátu Stanovení aktivity fenoloxidasy Substrátová specifita fenoloxidasy úloha 12. Respirační řetězec aerobních organismů cvičení z biochemie C4220 - JARNÍ SEMESTR obor: CHEMIE, BIOCHEMIE úvodní Vstupní test cvičení Pravidla bezpečnosti práce v biochemické laboratoři Organizace laboratorního cvičení z biochemie Obsluha základních laboratorních přístrojů Zásady správného vypracování grafů, tvorba grafů v Excelu Praktická část – pipetování, používání dávkovačů, fotometrie úloha 1. Kvalitativní stanovení sacharidů Kvantitativní stanovení sacharidů Barevné reakce sacharidů Rozdělovací chromatografie sacharidů Stanovení redukujících sacharidů Somogyiho metodou Stanovení sacharidů pomocí enzymové elektrody - demonstrace úloha 2. Kvalitativní stanovení aminokyselin Kvantitativní stanovení aminokyselin Barevné reakce aminokyselin Rozdělovací chromatografie aminokyselin Stanovení koncentrace glycinu alkalimetrickou titrací Stanovení koncentrace glycinu reduktometrickou titrací úloha 3. Kvantitativní stanovení bílkovin Spektrofotometrické stanovení bílkovin v UV oblasti Stanovení hmotnostního zlomku tyrosinu a tryptofanu v bílkovině Stanovení bílkovin biuretovou metodou Stanovení bílkovin Folinovou metodou Stanovení bílkovin Kjeldahlovou metodou - demonstrace úloha 4. Izolace, analýza a stanovení nukleových kyselin Izolace nukleoproteinu Identifikace nukleové kyseliny obsažené v nukleoproteinu specifickou barevnou reakcí Stanovení složení nukleoproteinu spektrofotometrií v UV oblasti, denaturace nukleoproteinu Fotometrické stanovení nukleových kyselin v UV oblasti úloha 5. Úvod do enzymologie Trávicí enzymy pankreatické šťávy Bakteriální enzymy denitrifikační dráhy úloha 6. Sacharasa – imobilizace, substrátová specifita, stanovení aktivity Příprava enzymového minireaktoru (imobilizace sacharasy v alginátovém gelu) Substrátová specifita sacharasy Stanovení aktivity sacharasy úloha 7. pH optimum enzymové reakce Stanovení aktivity alfa-amylasy pH optimum alfa-amylasy úloha 8. Enzymová kinetika I Stanovení počáteční rychlosti enzymové reakce Aktivita enzymu, molekulární aktivita enzymu úloha 9. Enzymová kinetika II Závislost rychlosti enzymové reakce na koncentraci substrátu (stanovení Michaelisovy konstanty a limitní rychlosti enzymové reakce) Inhibice enzymové reakce úloha 10. Analytické využití enzymů enzymové stanovení metabolitů Substrátová specifita alkoholdehydrogenasy Stanovení koncentrace močoviny pomocí ureasy Substrátová specifita alkoholdehydrogenasy úloha 11. Fenoloxidasa - studium vlastností enzymu Příprava enzymového preparátu Stanovení aktivity fenoloxidasy Substrátová specifita fenoloxidasy Důkaz přítomnosti kovu v aktivním centru fenoloxidasy Inhibice fenoloxidasy analogy substrátů úloha 12. Respirační řetězec aerobních organismů Fotosyntéza cvičení z biochemie C6560 - JARNÍ SEMESTR obor: UČITELSKÉ KOMBINACE, CHEMOINFORMATIKA, BIOINFORMATIKA úvodní Vstupní test cvičení Pravidla bezpečnosti práce v biochemické laboratoři Organizace laboratorního cvičení z biochemie Obsluha základních laboratorních přístrojů Zásady správného vypracování grafů, tvorba grafů v Excelu Praktická část – pipetování, používání dávkovačů, fotometrie úloha 1. Kvalitativní stanovení sacharidů Kvantitativní stanovení sacharidů Barevné reakce sacharidů Rozdělovací chromatografie sacharidů Stanovení sacharidů pomocí enzymové elektrody - demonstrace úloha 2. Kvalitativní stanovení aminokyselin Kvantitativní stanovení aminokyselin Barevné reakce aminokyselin Rozdělovací chromatografie aminokyselin Stanovení koncentrace glycinu alkalimetrickou titrací úloha 3. Kvantitativní stanovení bílkovin Spektrofotometrické stanovení bílkovin v UV oblasti Stanovení bílkovin biuretovou metodou Stanovení bílkovin Folinovou metodou úloha 4. Izolace, analýza a stanovení nukleových kyselin Izolace nukleoproteinu Identifikace nukleové kyseliny obsažené v nukleoproteinu specifickou barevnou reakcí Stanovení složení nukleoproteinu spektrofotometrií v UV oblasti, denaturace nukleoproteinu úloha 5. Úvod do enzymologie Trávicí enzymy pankreatické šťávy Bakteriální enzymy denitrifikační dráhy úloha 6. Sacharasa – imobilizace enzymu Příprava enzymového minireaktoru (imobilizace sacharasy v alginátovém gelu) Stanovení koncentrace redukujících sacharidů Somogyiho metodou úloha 7. Stanovení aktivity alfa-amylasy úloha 8. Enzymová kinetika I Stanovení počáteční rychlosti enzymové reakce úloha 9. Enzymová kinetika II Závislost rychlosti enzymové reakce na koncentraci substrátu (stanovení Michaelisovy konstanty a limitní rychlosti enzymové reakce) úloha 10. Analytické využití enzymů - enzymové stanovení metabolitů Stanovení koncentrace močoviny pomocí ureasy úloha 11. Fenoloxidasa - studium vlastností enzymu Příprava enzymového preparátu Stanovení aktivity fenoloxidasy Důkaz přítomnosti kovu v aktivním centru fenoloxidasy Inhibice fenoloxidasy analogy substrátů úloha 12. Respirační řetězec aerobních organismů