Keře na mořském pobřeží ŘEPKA OLEJKA V ČR DRAHOŠOVÁ Romana, 499030 GKGI, 2. ročník Keře na mořském pobřeží OBSAH 1.Biologická charakteristika 2.Nároky na prostředí řepky olejky 3.Pěstování řepky v ČR 4.Důvody PRO / PROTI pěstování řepky 5.Význam 6.2 nejvýznamnější produkty 7.Osevní plochy řepky za období 1980 – 2020 8.Vývoj ploch zemědělských plodin za období 1980 - 2018 9.Porovnání osevních ploch mezi roky 2002, 2012, 2020 10.Řepka x volně žijící zvířata 11.Zdroje Keře na mořském pobřeží Biologická charakteristika Piloti vs. řepka aneb proč nesedat do žlutého - Aeroweb.cz •Je to jednoletá rostlina, cizosprašná a medonosná •Patří do čeledi brukvovitých •Má ozimou i jarní formu •Na podzim vytváří listovou růžici •Květy má žluté a uspořádané do řídkého hroznu •Plodem je šešule •Obsah oleje v semeni je 45 – 49 % • • Keře na mořském pobřeží Nároky na prostředí řepky olejky •Řepce vyhovují bramborářské výrobní oblasti s ročnímu srážkami 500 – 700 mm a teplotou 6,5 - 8,5 °C •Během zimy jsou výhodnější mírnější teploty (vydrží až – 20 °C) •Nejlépe ji vyhovují hluboké hlinité půdy s dostatkem humusu, Ca, Mg a pH 6 – 6,5. •Nevhodné jsou půdy těžké, hrudovité a obtížně zpracovatelské •Za nejlepší předplodiny jsou rané brambory, luskoviny, obilniny •Po řepce volíme ozimé obilniny Keře na mořském pobřeží Pěstování řepky v ČR •Od roku 1999 se plocha řepky zvýšila 4x (ze 4 % na 17 % orné půdy) •Průměrný výnos se pohybuje okolo 3,2 t/ha •Po roce 2013 pokles ploch •Od roku 2017 nárůst ploch •V ČR je to hlavní olejnina • Klasické plodiny skomírají. Zato řepka roste, kam se podíváš - Orlický deník Keře na mořském pobřeží •Důvody PRO pěstování řepky •Dobrá předplodina pro obilniny • •Propracované pěstební technologie • •Dobře se prodává – marketing, odbyt, stabilní výnos, cena • •Důvody PROTI pěstování řepky •Vysoká koncentrace v osevních postupech = vysoké vstupy (pesticidy a hnojiva) – otázka rentabilit + vliv sucha •Problémy s erozí (řepka je považována za problematickou plodinu z pohledu eroze) •Efekt „Žlutých polí“ – negativní odezva veřejnosti + média Keře na mořském pobřeží VÝZNAM •Je potravinářskou surovinou pro lidskou výživu •Extrahované šroty, případně pokrutiny či semena jsou významnou součástí krmných směsí •Biomasa se užívá jako zelené krmení či hnojení •Řepkový olej je významnou surovinou pro chemický průmysl (oleochemie) a jako zdroj obnovitelné energie místo fosilních zdrojů (tzv. bionafta, případně ekomazadla) • Keře na mořském pobřeží •Řepková bílkovina je využitelným zdrojem pro lidskou výživu •Výborně se osvědčila také jako předplodina •Zvyšuje úrodnost půdy, odpleveluje a snižuje potřebu průmyslových hnojiv •Brání erozi půd, splavování dusíkatých látek a snižuje znečištění půdy a vodních zdrojů •Je zdrojem obživy pro volně žijící faunu a významným krajinotvorným prvkem • • Předplodina je určitá plodina, která do značné míry garantuje úspěch následné plodiny Keře na mořském pobřeží 2 nejvýznamnější produkty 1.ŘEPKOVÝ OLEJ •Vyrábí se lisováním řepkového semene •Energeticky nenáročná a k přírodě šetrná výroba •Obsahuje velmi málo nasycených kyselin a vysoké procento „neutrální“ kyseliny olejové •Obsahuje zhruba 42 % tuků, 22 % bílkovin, 8 % vody, 12 % vlákniny a ligninu, 18 % ostatní 1. Řepkový olej má nejvhodnější složení mastných kyselin | Vím, co jím Keře na mořském pobřeží 2.BIONAFTA •Již před rokem distribuováno v některých čerpacích stanicích jako bionafta I.generace •Jedná se o čistý metylester řepkového oleje, který je vyráběný klasickou reesterifikací •Nevýhody – nižší výkon, vyšší spotřeba paliva • •à bionafta II.generace •Vícekomponentní palivo, které podle nařízení vlády • obsahuje min. 30 % metylesteru řepkového oleje •Zbylá část se využívá jako motorová nafta Může být B100 plnohodnotnou náhradou motorové nafty? - Petrol.cz Tyto nevýhody ostraňuje bionafta II.generace Keře na mořském pobřeží Osevní plochy řepky za období 1980 - 2020 •Do roku 1991 – okolo 100 000 ha •Výrazný pokles v roce 2003 a následný nárůst •Max – v roce 2013 (418 808 ha) • • Keře na mořském pobřeží Vývoj ploch zemědělských plodin za období 1980 - 2018 Vývoj ploch zemědělských plodin od roku 1980 do roku 2018, zdroj: ČSÚ. Keře na mořském pobřeží Osevní plochy řepky 2002 DRAHOŠOVÁ, R (2021, ArcGis zdroj: ©ArcČR, ARCDATA PRAHA, 2016, ČSÚ). Keře na mořském pobřeží Osevní plochy řepky 2012 DRAHOŠOVÁ, R (2021, ArcGis zdroj: ©ArcČR, ARCDATA PRAHA, 2016, ČSÚ). Keře na mořském pobřeží Osevní plochy řepky 2020 DRAHOŠOVÁ, R (2021, ArcGis zdroj: ©ArcČR, ARCDATA PRAHA, 2016, ČSÚ). Keře na mořském pobřeží Řepka x volně žijící zvířata • •„Smrtící past pro srnčí zvěř“ • •Řepka produkuje nebo má ve svých listech glykosiruláty. ozpůsobuje úporné průjmy, nadmutí, překyselení bachorového obsahu, ztrátu plachosti, rozpad červených krvinek, oslepnutí a následný úhyn •Ale je i řepka, která neobsahuje glykosiruláty, takže záleží na svědomitosti zemědělců • Ochránci přírody ale upozorňují, že lány této plodiny se hlavně na přelomu zimy a jara stávají smrtící pastí pro srnčí zvěř. „Řepka produkuje nebo má ve svých listech glykosiruláty. To jsou látky, které vlastně i chrání. Když se to listí požírá nebo pojídá, tak vytváří celou řadu meziproduktů dalších, z nichž některé jsou toxické jak pro hmyz, tak pro ty obratlovce,“ říká Jan Frouz z Karlovy univerzity. Řepkou otrávená srnka nejprve oslepne. Během několika dní pak ve velkých bolestech umírá. Jak zabránit srnkám se na řepce pást? Na to ještě nikdo nepřišel. Existují ale určité metody, které se v některých zemích testují. Keře na mořském pobřeží Zdroje •Může být B100 plnohodnotnou náhradou motorové nafty? - Petrol.cz. Úvodní stránka - Petrol.cz [online]. Copyright © 2000 [cit. 11.03.2021]. Dostupné z: https://www.petrol.cz/aktuality/muze-byt-b100-plnohodnotnou-nahradou-motorove-nafty-3468 •Řepkový olej má nejvhodnější složení mastných kyselin | Vím, co jím. Vím, co jím - zdravý životní styl [online]. Copyright © 2021 [cit. 11.03.2021]. Dostupné z: https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Repkovy-olej-ma-nejvhodnejsi-slozeni-mastnych-ky selin__s10010x19711.html •Klasické plodiny skomírají. Zato řepka roste, kam se podíváš - Orlický deník. Orlický deník - informace, které jsou vám nejblíž [online]. Copyright © [cit. 11.03.2021]. Dostupné z: https://orlicky.denik.cz/zpravy_region/klasicke-plodiny-skomiraji-zato-repka-roste-kam-se-podiva s-20171104.html •Řepka vysává půdu a znečišťuje vodu. „Ale vyplatí se,“ obhajuje zemědělce šéf svazu pěstitelů | Plus. Český rozhlas Plus [online]. Copyright © 1997 [cit. 11.03.2021]. Dostupné z: https://plus.rozhlas.cz/repka-vysava-pudu-a-znecistuje-vodu-ale-vyplati-se-obhajuje-zemedelce-se f-svazu-6506498 •Piloti vs. řepka aneb proč nesedat do žlutého - Aeroweb.cz. Aeroweb.cz [online]. Copyright © 2005 [cit. 11.03.2021]. Dostupné z: https://www.aeroweb.cz/clanky/5956-piloti-vs-repka-aneb-proc-nesedat-do-zluteho •Český statistický úřad | ČSÚ. Český statistický úřad | ČSÚ [online]. Dostupné z: https://www.czso.cz/csu/czso/domov [cit. 15.03.2021]. •Otrava srnčí zvěře řepkou. Veterinární ordinace Kralupy [online]. Dostupné z: https://www.vetkralupy.cz/aktuality/23-otrava-srnci-zvere-repkou.html [cit. 15.03.2021]. •Řepka olejka: škodí, nebo prospívá? | ZS ČR. Zemědělský svaz ČR [online]. Copyright © 2018 [cit. 15.03.2021]. Dostupné z: https://www.zscr.cz/clanek/repka-olejka-skodi-nebo-prospiva-2283 [cit. 15.03.2021]. •Řepka – Soufflet Agro. [online]. Dostupné z: http://www.soufflet-agro.cz/cs/osiva/repka [cit. 15.03.2021]. •Řepka ozimá - složitost pěstování aneb „Řepka za politiky nemůže“ - Články - Agromanuál.cz. Profesionální informace pro agronomy - Agromanual.cz [online]. Copyright © 2020 [cit. 15.03.2021]. Dostupné z: https://www.agromanual.cz/cz/clanky/technologie/repka-ozima-slozitost-pestovani-aneb-repka-za-po litiky-nemuze • Keře na mořském pobřeží DĚKUJI ZA POZORNOST Řepka vysává půdu a znečišťuje vodu. „Ale vyplatí se,“ obhajuje zemědělce šéf svazu pěstitelů | Plus