MYKOLOGICKÉ PRAKTIKUM
Bi7529
legenda:
M – mykorhizní houba
S – saprofytická houba
P – parazitická houba
B – po zmáčknutí/ škrábnutí/ řezání mění Barvu
H – hygrofánní = nasává vodu (za mokra je tmavší barva)
VP – výtrusný prach
Seznam hub nalezených v areálu Řečkovic dne 25.9.2013 + stručné poznámky k nim
- Křehutka Candolleova (Psathyrella candolleana) S (na zbytcích dřeva)
/ bílý třeň, tmavé lupeny, bílo-šedý nafialovělý klobouk, roste na podzim hojná, v
skupinkách, jedlá, H
- Křehutka vodomilná (Psathyrella piluliformis) S
/ šedé velum na okraji klobouka
- Hnojník inkoustový (Coprinus atramentarius) S
/ autolýza, trsy, černý VP, jedlý ale min. 2 dni před a po konzumaci se nesmí pít alkohol!!!
- Hnojník třpytivý (Coprinus micaceus) S
/ autolýza, bělavá zrníčka vela (třpytivý efekt)
- Hnojník domácí (Coprinus domesticus) S
/ autolýza
- Kržatka zimní (Tubaria hiemalis) S
/ ryšavý VP, oranžová, zbytky vela na klobouku
- Slzivka (Hebeloma) M (topol, křoviny)
/ za mokra slizká, hnědý VP, vláknitý vločkatý třeň, celkově hnědé nenápadné, nejedlé, vůně
sladká kakaovo - sklepová
- Ryzec osikový (Lactarius controversus) M
/ bílé mléko, bílý celkově, růžové lupeny, nejedlý
- Ryzec šeredný (Lactarius turpis) M (smrky, břízy)
/ bílé mléko, pálí (karcinogenní), na třeni zelené skvrnky - „ďubky“, jedovatý!
- Ryzec syrovátkový (Lactarius serifluus) M
/ mléko řídké, suchý voní jako maggi, nejedlý
- Ryzec klamný (Lactarius decipiens) M
/ bílé mléko po chvíli zežloutne
- Křemenáč osikový (Leccinum rufum) M (osiky, břízy)
/ bílé šupinky na třeni
- Helmovka tuhonohá (Mycena galericulata) M
/ třeň „kořenující“ tuhý, moučné aroma, klobouky jedlé
- Helmovka rýhonohá (Mycena galericulata) S
- Helmovka růžová (Mycena rosea) S
- Hlízenka ovocná (Monilia fructigena)
/ kruhy teček na jablkách
- Líha nahloučená (Lyophyllum decastes) S
/ parky, cesty, bílý VP, jedlá
- Holubinka révová/ slanečková (Russula xerampelina/graveolens) M (listnaté)
/B- žloutne až hnědne, smrdí jako mořské ryby, jedlá, test: modrá se zelenou skalicí
- Holubinka měnlivá (Russula rissigalina) M
/ naše nejmenší, jedlá
- Holubinka křehká (Russula fragilis) M
/ lupeny mají zubaté ostří, vůně – kokos, chuť jako čilli – pálí, nejedlá
- Holubinka olivová (Russula olivacea) M
/narůžovělý třeň, jedlá
- Holubinka sličná (Russula lepida) M
/ tvrdá ,červená
- Holubinka černající (Russula nigricans) M
/ řídké lupeny, B -černá, jedlá ale nic moc, na jaře se dají nalézt „mumie“ této houby
- Čirůvka bílá (Tricholoma album) M
/ bílé lupeny, v mládí klobouk bílý - pak hnědne, hořká, smrdí, nejedlá
- Čirůvka sírožlutá (Tricholoma sulphureum) M
/ strašně žlutá, smrdí, jedovatá
- Penízovka dubová (Gymnopus dryophilus) S
/ v skupinách ,dělá „čarodějné kruhy“, jedlá
- Slizečka ocasatá (Xerula radicata) S
/jedlá, velice dlouhý třeň
- Muchomůrka citronová (Amanita citrina) M
/citronově žlutá se zbytky vela na klobouku, pochva, mírně jedovatá – bufotenin (trochu i
halucinogenní)
- Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) M
/ chabý prsten, olivová (ale má i bílou formu), lupeny bílé, pochva, selhávají z ní játra,
jedovatá!
- Vláknice zemní (Inocybe geophylla) M
/ 2 variety: bílá a fialová – většinou se vyskytují spolu, obsahují muskarin, jedovaté!
/bílá – hnědé lupeny, smrdí
- Vláknice kuželovitá (Inocybe rimosa) M
/ smrdí, jedovatá
- Vláknice Bongardova (Inocybe bongardii) M
/ voní sladce
(některé vláknice obsahují také psilocybin - halucinogenní)
- Řasnatka síromléčná (Peziza succosa) M
/ roní žluté mléko
- Pavučinec (Cortinarius ) M
/rezavý VP, „pavučina“
- Štítovka jelení (Pluteus cervinus) S
/ volné růžové lupeny, páchne jako brambory ve sklepě, jedlá ale nechutná, roste na dřevě co
je pod zemí
- Voskovička plodová (Hymenoscyphus fructigenus) S
- Hrotnatka zápašná (Sarcodontia crocea) P
/ na starých jabloních, smrdí, sírově žlutá
- Lakovka obecná (Laccaria laccata) M
/růžově- oranžové lupeny, bílý až bezbarvý VP, jedlá
- Štítovka hlízečkatá (Pluteus semibulbosus) S
/H
- Třepenitka svazčitá (Hypholoma fasciculare) S
/trsy na dřevě
- Strmělka anýzka (Clitocybe odora) S
/ sbíhavé lupeny, zelenavě bílá, jedlá
- Bedla vysoká (Macrolepiota procera) S
/Velice jedlá
- Bedlička vlnatá (Lepiota clypeolaria) S
/ jedovatá
„Klackomycety“
- Troudnatec kopytovitý (Fomes fomentarius) PS
/ póry světle šedé, bílý VP, víceletá houba, na dřevě listnatých stromů
- Pevník plstnatý (Stereum subtomentosum) S
/ pevné, jako velice placatý troudnatec, B- žloutne
- Pevník chlupatý (Stereum hirsutum) S
/ „super- běžná“ houba
- Hlinák červenající (Hapalopilus rutilans) S
/ B- tmavne, odumírající listnáče, jedovatý
- Outkovka hrbatá (Trametes gibbosa) S
/ 1 letá, tuhá, bílá, „hrb“
- Smolokorka buková (Ischnoderma resinosum) S
„Břichatky“
- Pýchavka obecná (Lycoperdon perlatum) S
/ ostny odpadávají – ostávají po nich areoly - „dolíčky“ , za mlada- bíla je jedlá
- Pýchavka ježatá (L.echinatum) S
- Pýchavka hruškovitá (L. pyriforme) S
/ bílé rhizomorfy, roste na dřevě
- Pestřec bradavčitý (Scleroderma verrucosum) M
/má jakoby třeň, nejedlý!
- Číšenka rýhovaná (Cyathus striatus) S
/má uvnitř „penízky“ - peridioly