Rovnováha v jednosložkové a binární soustavě Obecné odvození Clausius-Clapeyronova rovnice Parciální veličiny Realný parciální objem H2O-etanol Parciální hodnoty TD funkcí Tlak par nad jednosložkovou soustavou - odpaření Magnetický příspěvek Chemický potenciál Gibbsova rnergie fáze Odmíšení Termodynamické důvody vzniku fázové rovnováhy Ideální binární FR Binární FR Třífázová rovnováha v binární soustavě Ravnováha l-g a vnější tlak FR polymerů q diagram c diagram FD s horní a dolm kritickým bodem FD reálnách binárních soustav Experimentálně měřitelná termodynamická data Základní názvosloví fázových diagramů Diskuse Anomálie vody : http://www.lsbu.ac.uk/water/explan4.html The heat of fusion of water with temperature exhibits a maximum at -17°C Water has over twice the specific heat capacity of ice or steam The specific heat capacity (CP and CV) is unusually high The specific heat capacity CP has a minimum at 36° The specific heat capacity (CP) has a maximum at about -45°C The specific heat capacity (CP) has a minimum with respect to pressure The heat capacity (CV) has a maximum High heat of vaporization High heat of sublimation High entropy of vaporization The thermal conductivity of water is high and rises to a maximum at about 130°C