14-Růst mikroorganizmů



1.

Bakterie byly naočkovány do media a byl sledován jejich růst:

    t(min.)                      150   200   250   280    310    340    370    400

    X(10^6/ml)    14,1  38,9 104,7 190,6 346,7 616,5 794,2 812,7


    Určete trvání lag fáze a generační dobu!



2.

Byl zjišťován vliv organických kyselin na lag a růst A. aerogenes v půdě s glukosou a
(NH[4])[2]SO[4]. Půdy byly zaočkovány na stejnou výchozí koncentraci 2.10^4 buněk/ml a po 700 min.
inkubace byly nalezeny následující hodnoty (v 10^6 buněk/ml):


Kontrola          3,467               Jantaran           10                    Malát
1,413

Ketoglutarát     4,677               D,L-Asp          37,15               D,L-Glu           53,7


Koncentrace kyselin byla 60 mg/l, t/n = 40 min. u všech pokusů. Určete vliv uvedených aniontů na
lag fázi!




X = X[0] . 2^n       X/ X[0]  = 2^n        log X/ X[0]  = n log2        n = log X/ X[0]  / log2




3.

Fakultativní anaerob rostl v mediu

a)      provzdušňovaném

b)      ne provzdušňovaném

c)      striktně anaerobním.


Vzorek a) měl lag 55 min., ostatní rostly okamžitě. Objem medií byl vždy 25 ml a byly zaočkovány
suspensí buněk v množství 5 . 10^7. Po 250 min. inkubace byly zjištěny koncentrace (10^6 buněk/ml):
a) 446,7, b) 281,8 a c) 63,1.


Určete generační dobu!      t/n


ln X/ X[0]  = n ln2        =  µ . t                n = µ . t / ln2


τ = t/n = ln2/ µ









4.

Medium obsahovalo 0,25 g glukosy / L a neznámé množství galaktosy. Po zaočkování suspensí E. coli
(5.10^5 buněk/mL) rostla kultura bez lag fáze za spotřeby glukosy. Po jejím spotřebování se
adaptovala na galaktosu a po 6,5 hod. inkubace dosáhla hustoty 3,08.10^8 buněk /mL. Střední
generační doby byly 40 min. pro glukosu a 45 min. pro galaktosu.

Závislost koncentrace buněk ve stacionární fázi na koncentraci každého z uvedených cukrů je
lineární až do 0,9 g cukru/L, při této koncentraci dosáhne hodnoty 3,7.10^8 buněk/mL.

Určete trvání fáze adaptace a množství galaktosy v mediu!




X = X[0] . 2^n       X/ X[0]  = 2^n        log X/ X[0]  = n log2        n = log X/ X[0]  / log2



 X[0] = 5.10^5 buněk/mL        X[1]  = gluk         X[2]  = 3,08.10^8







5.

Růstové medium obsahovalo 4 mM glukosu a 71 mM citrát. Bylozaočkováno buňkami A. aerogenes
(6,31.10^6/ml). Po 400 min., kdy již byla  glukosa vyčerpána a buňky rostly logaritmicky za
spotřeby citrátu, byla zjištěna hustoty kultury 5,495.10^8 buněk/mL. Střední generační doby byla 38
min. pro glukosu a 80 min. pro citrát. Závislost koncentrace buněk ve stacionární fázi na
koncentraci glukosy jako jediného zdroje uhlíku je lineární až do 8,6 mM, kdy dosahuje hodnoty
5,18.10^8 buněk/mL.

Určete dobu trvání lag-fáze mezi růstem na glukose a na citrátu!