glukosa
glykogen, škrob
celulosa, chitin

•Fotosyntéza
•Glukoneogenese
→ Nemohou být rozloženy na menší jednotky




PRIMÁRNÍ HYDROXYLOVÁ SKUPINA
Číslování








Aldosy
figure 7-05
EPIMERY

Ketosy
figure 7-06a


POLOACETÁLOVÝ HYDROXYL






POLOACETÁLOVÝ HYDROXYL









F11-05.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:



figure 7-10a
VANIČKA
ŽIDLIČKA

Fischerova projekce:
D-ribosa           2-deoxy-D-ribosa
D-glukosa D-fruktosa

Tollensovy vzorce D-glukosy:
α-D-glukopyranosa       α-D-glukofuranosa             β-D-glukopyranosa    β-D-glukofuranosa
Pyran                                                Furan

Haworthovy vzorce D-glukosy:
    α-D-glukopyranosa       α-D-glukofuranosa             β-D-glukopyranosa    β-D-glukofuranosa


Tollensovy vzorce fruktofuranosy:
α-D-fruktofuranosa       α-L-fruktofuranosa             β-D- fruktofuranosa    β-L-fruktofuranosa
α-D-fruktofuranosa       α-L-fruktofuranosa        β-D-fruktofuranosa         β-L-fruktofuranosa
Haworthovy vzorce fruktofuranosy:




Aldosy
figure 7-05


Ketosy
figure 7-06a





figure 7-11a figure 7-11b
NH4OH + 2 AgNO3 → Ag+[NH3]20OH-
2C2H2(OH)2(COO)2KNa + 2CuSO4.5H2O → 2C2H2(OH)2(COO)2Cu + Na2SO4 + K2SO4 + 10H2O







figure 7-11c



























Neredukující disacharidy









Redukující disacharidy















Metylační analýza






Celulosa
F11-15.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:


Hemicelulosa



Pektiny






F11-13.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:



Lignin



http://www.mdpi.com/1420-3049/15/12/8641/ag



Chitin






Agarosa






Amylosa
F11-17a.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA: F11-17b.jpg 0006277AMacintosh HD
B74677AA:

Amylopektin
F11-18a.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA: F11-18b.jpg 0006277AMacintosh HD
B74677AA:

Glykogen



Škrob (a) a glykogen (b)
figure 7-19b figure 7-19a


Heteropolysacharidy
F11-20.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:


Heparin
http://www.wikiskripta.eu/images/a/a6/Antikoag_nizkomol.png


Složené sacharidy
•Glykolipidy
•
•Glykoproteiny
•
•Proteoglykany
LIŠÍ SE POMĚREM SLOŽEK

Glykoproteiny – N-linked
F11-29a.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:


Glykoproteiny – O-linked
F11-30.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:


Glykoproteiny
figure 7-31


F11-29c.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:



Glykoproteiny
figure 7-32


Antimrazové glykoproteiny



Krevní skupiny
•V současné době nejméně 21 systémů lidských krevních skupin ( AB0, Rh, MN…) •Definovaný systém
antigenů přítomných na červených krvinkách •Krevní typ (antigenní fenotyp) je určován pomocí
vhodných protilátek
images

Krevní skupiny ABO
•Karl Landsteiner (1930 NC)
•
•Jan Jánský

Chemická podstata aglutinogenů a aglutininů ABO
•Aglutinogeny – antigenní struktury na membránovém povrchu ERY
• Základní jednotka – oligosacharid vzniklý kombinací 4 monosacharidů
•
•Aglutininy patří mezi imunoglobuliny IgM

ABO(H) systém
•4 základní krevní skupiny – A, B, AB a 0(H) podle přítomnosti aglutinogenů (antigenů) A a B na
povrchu membrány ERY •Protilátky v plazmě (aglutininy) se vytvářejí v 1.roce života, proti těm
antigenům, které neobsahují vlastní ERY
fig2-a fig3-b fig4-ab fig5-0

Krevní skupiny
unnumbered figure pg 225


A
B
AB
0
antigen H
antigen „Bombay“
……………  antigen „Bombay“
prekurzorová molekula
D-galaktosa
N-acetylglukosamin
N-acetylgalaktozamin
L-fukosa
H/H
H/h
h/h
A/A
A/0
B/B
B/0
0/0
antigen A
antigen B
antigen H
fucosyl transferase
GEN H
GEN AB0
A/B

Soubor:Krevni skupiny.png



Life7e-Fig-10-14-0 ABO blood group



Dědičnost krevních skupin
Matka\Otec
0
A
B
AB
0
0
0, A
0, B
A, B
A
0, A
0, A
0, A, B, AB
A, B, AB
B
0, B
0, A, B, AB
0, B
A, B, AB
AB
A, B
A, B, AB
A, B, AB
A, B, AB

Systém Rh
•Antigenní systém Rh je vysoce komplexní
•Antigeny C, D, E, c, d, e
•

Systém Rh
•Je-li přítomen antigen D, Rh-pozitivní jedinec
•Chybí-li antigen D, Rh-negativní jedinec
•Protilátky anti-D vznikají pouze při imunizaci Rh- příjemce krvinkami Rh+ dárce
•Protilátky jsou imunoglobuliny typu IgG
•
•

34_rhfactor



Proteoglykany
F11-22.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:


Buněčná stěna bakterií
grampozitivní(a) a gramnegativní(b)
F11-23.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:

Buněčná stěna bakterií
grampozitivní(a) a gramnegativní(b)
F11-23.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:

Buněčná stěna bakterií
grampozitivní(a) a gramnegativní(b)
F11-23.jpg 0006277AMacintosh HD B74677AA:

Jednoduché - neutrální
Jednoduché - neutrální
Složené - polární, izoprenoidní - steroidní
Izoprenoidní - steroidní

figure 8-06
Neutrální

Polární




Adipocyty
figure 8-04














figure 8-01b figure 8-01a



•Srdeční systém
•Respirační systém
•Reprodukční systém
•Gastrointestinální trakt
•Pocity bolesti
•Horečka
•Regulace krevního tlaku
•Indukci srážení krve
•Reprodukční funkce
•Regulace cyklu spánku
•

unnumbered figure pg235



figure 8-14



figure 8-15a



unnumbered figure pg238b figure 8-03



Lipoperoxidace
reaktivní formy kyslíku (ROS)

















figure 8-07 part 2






figure 8-08 part 2












Izoprenoidy
Izopren  (2-methylbuta-1,3-dien)
Isoprenoidy
terpenoidy (terpeny)
steroidy
žlučové kyseliny
steroidní hormony
(pohlavní a kortikoidní h.)
steroidní alkoholy = steroly
(cholesterol, vitamin D).

a) Terpenoidy = terpeny
Isopren  (2-methylbuta-1,3-dien)
Monoterpeny C10, 2 isopreny
Seskviterpeny C15, 3 isopreny
Diterpeny C20, 4 isopreny
Triterpeny C30, 6 isoprenů
Polyterpeny C5n, n isoprenů
Limonen, menthol, kafr, pinen
Vitamin A (retinol), fytol
Tetraterpeny C40, 8 isoprenů
Přírodní kaučuk
Karotenoidy, skvalen

•zdroje: silice (éterické oleje) – vonící těkavé kapaliny              (hlavně květy a plody
rostlin)
•
•
•
•
•
•pryskyřice – tuhé lepkavé látky, zahříváním měknou, nerozpustné ve vodě, vznikají oxidací silic v
místech porušení kůry jehličnanů, specifická vůně
•balzámy – polotekuté směsi silic a pryskyřic
•
Izoprenoidy
fotky 011 fotky 013 fotky 014 fotky 017

115
Silice:
Vitamin A a karotenoidy:






















Plazmatické lipoproteiny



Plazmatické lipoproteiny
F12-74.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:





Membrány
F12-10.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Membrány
detergenty, tenzidy,
F12-11.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:

Membrány
fosfolipidy
F12-12.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:

F12-12.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:
Membrány


figure 9-01b












F12-07b.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:
Fosfolipid, sfingomyelin, gangliosid, cholesterol
F12-09b.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA: F12-06b.jpg 0006278BMacintosh HD
B74677AA: F12-04b.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:







F12-20.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:



Membránově vázané bílkoviny



Bakteriorhodopsin






Lipidická dvojvrstva
5 – 7.5 nm


Model tekuté mozaiky
figure 9-06


Difuze lipidů v membráně
F12-14.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Difuze lipidů v membráně
F12-15ab.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Liposomy
F12-13b.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Liposomy
F12-13a.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Transport
•Přísun živin
•
•Odstraňování odpadních látek
•
•Udržení osmotické rovnováhy
•
•Udržování potřebných chemických a elektrochemických rovnováh

Bez přenašeče
S přenašečem - bílkovina
- Endocytóza
- Exocytóza




Prostá difuze
figure 9-07





Nespecifický transport
•Rozpuštěním v membránových lipidech – plyny, organické látky
•
•Nepravidelnostmi v uspořádání lipidů – H2O
•
•Póry
•

Prostá difuze - pory



•Rozpuštěním v membránových lipidech – plyny, organické látky
•
•Nepravidelnostmi v uspořádání lipidů – H2O
•
•Póry
•
•Hydrofilními kanálky
•

Mezerový spoj - konexin
F12-40.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Difuze prostá versus usnadněná
Prostá


Typy transportu
figure 9-08
P
A
S
I
V
N
Í
A
K
T
I
V
N
Í

Pasivní transport –
usnadněná difuze


figure 9-13
Usnadněná difuze


Aktivní transport
figure 9-09


Na+ ATPasa
figure 9-16


Pinocytoza - endocytoza
F12-79.jpg 0006278BMacintosh HD B74677AA:


Pinocytoza - exocytoza
golgiho_aparát