glukosa glykogen, škrob celulosa, chitin •Fotosyntéza •Glukoneogenese → Nemohou být rozloženy na menší jednotky PRIMÁRNÍ HYDROXYLOVÁ SKUPINA Číslování Aldosy – 2n-2 figure 7-05 EPIMERY D L Ketosy – 2n-3 figure 7-06a D L POLOACETÁLOVÝ HYDROXYL - 1 POLOACETÁLOVÝ HYDROXYL - 2 F11-05.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: figure 7-10a VANIČKA ŽIDLIČKA Fischerova projekce: D-ribosa 2-deoxy-D-ribosa D-glukosa D-fruktosa Tollensovy vzorce D-glukosy: α-D-glukopyranosa α-D-glukofuranosa β-D-glukopyranosa β-D-glukofuranosa Pyran Furan Haworthovy vzorce D-glukosy: α-D-glukopyranosa α-D-glukofuranosa β-D-glukopyranosa β-D-glukofuranosa Vlevo – nad Vpravo - pod Tollensovy vzorce fruktofuranosy: α-D-fruktofuranosa α-L-fruktofuranosa β-D- fruktofuranosa β-L-fruktofuranosa α-D-fruktofuranosa α-L-fruktofuranosa β-D-fruktofuranosa β-L-fruktofuranosa Haworthovy vzorce fruktofuranosy: Aldosy figure 7-05 Ketosy figure 7-06a figure 7-11a figure 7-11b NH4OH + 2 AgNO3 → Ag+[NH3]20OH- 2C2H2(OH)2(COO)2KNa + 2CuSO4.5H2O → 2C2H2(OH)2(COO)2Cu + Na2SO4 + K2SO4 + 10H2O figure 7-11c N-acetylglukosamin – chitin N-acetylgalaktosamin – chondrotinisulfát Neredukující disacharidy Redukující disacharidy Intolerance na laktosu Metylační analýza Celulosa F11-15.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Hemicelulosa Pektiny F11-13.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Lignin http://www.mdpi.com/1420-3049/15/12/8641/ag Chitin Agarosa Amylosa F11-17a.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: F11-17b.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Amylopektin F11-18a.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: F11-18b.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Glykogen glykolysa Škrob (a) a glykogen (b) figure 7-19b figure 7-19a Heteropolysacharidy F11-20.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Heparin http://www.wikiskripta.eu/images/a/a6/Antikoag_nizkomol.png Složené sacharidy •Glykolipidy • •Glykoproteiny • •Proteoglykany LIŠÍ SE POMĚREM SLOŽEK Glykoproteiny – N-linked F11-29a.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Glykoproteiny – O-linked F11-30.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Glykoproteiny figure 7-31 F11-29c.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Glykoproteiny figure 7-32 Antimrazové glykoproteiny Krevní skupiny •V současné době nejméně 21 systémů lidských krevních skupin ( AB0, Rh, MNS,) •Definovaný systém antigenů přítomných na červených krvinkách •Krevní typ (antigenní fenotyp) je určován pomocí vhodných protilátek images Krevní skupiny AB0 •Karl Landsteiner 1900 (1930 NC) • •Jan Jánský 1907 https://sufyanhakim.files.wordpress.com/2012/05/73.jpg?w=640 Chemická podstata aglutinogenů a aglutininů AB0 •Aglutinogeny – antigenní struktury na membránovém povrchu ERY • Základní jednotka – oligosacharid vzniklý kombinací 4 monosacharidů • •Aglutininy patří mezi imunoglobuliny IgM image003 Krevní skupiny unnumbered figure pg 225 AB0(H) systém •4 základní krevní skupiny – A, B, AB a 0(H) podle přítomnosti aglutinogenů (antigenů) A a B na povrchu membrány ERY •Protilátky v plazmě (aglutininy) se vytvářejí v 1.roce života, proti těm antigenům, které neobsahují vlastní ERY fig2-a fig3-b fig4-ab fig5-0 A B AB 0 antigen H antigen „Bombay“ …………… antigen „Bombay“ prekurzorová molekula D-galaktosa N-acetylglukosamin N-acetylgalaktozamin L-fukosa H/H H/h h/h A/A A/0 B/B B/0 0/0 antigen A antigen B antigen H fucosyl transferase GEN H GEN AB0 A/B Life7e-Fig-10-14-0 ABO blood group Soubor:Krevni skupiny.png Dědičnost krevních skupin Matka\Otec 0 A B AB 0 0 0, A 0, B A, B A 0, A 0, A 0, A, B, AB A, B, AB B 0, B 0, A, B, AB 0, B A, B, AB AB A, B A, B, AB A, B, AB A, B, AB Systém Rh Landstein Wiener •Antigenní systém Rh je vysoce komplexní •Antigeny C, D, E, c, d, e • GEN RHD GEN RHCE Systém Rh •Je-li přítomen antigen D, Rh-pozitivní jedinec • •Chybí-li antigen D, Rh-negativní jedinec • •Protilátky anti-D vznikají pouze při imunizaci Rh- příjemce krvinkami Rh+ dárce • •Protilátky jsou imunoglobuliny typu IgG • • 34_rhfactor Proteoglykany – 95 % sacharid F11-22.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Buněčná stěna bakterií grampozitivní(a) a gramnegativní(b) F11-23.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: > Buněčná stěna bakterií grampozitivní(a) a gramnegativní(b) F11-23.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Buněčná stěna bakterií grampozitivní(a) a gramnegativní(b) F11-23.jpg 0006277A Macintosh HD B74677AA: Nebezpečnější Jednoduché - neutrální Jednoduché - neutrální Složené - polární, izoprenoidní - steroidní Izoprenoidní - steroidní figure 8-06 Neutrální Polární Adipocyty figure 8-04 -(CH2-CH2)- AcetCoA Vitamín F figure 8-01b figure 8-01a •Srdeční systém •Respirační systém •Reprodukční systém •Gastrointestinální trakt •Pocity bolesti •Horečka •Regulace krevního tlaku •Indukci srážení krve •Reprodukční funkce •Regulace cyklu spánku • unnumbered figure pg235 figure 8-14 + Ser analgetikum – antipyretikum – antiflogistikum figure 8-15a unnumbered figure pg238b figure 8-03 Lipoperoxidace reaktivní formy kyslíku (ROS) figure 8-07 part 2 figure 8-08 part 2 Izoprenoidy Izopren (2-methylbuta-1,3-dien) Isoprenoidy terpenoidy (terpeny) steroidy žlučové kyseliny steroidní hormony (pohlavní a kortikoidní h.) steroidní alkoholy = steroly (cholesterol, vitamin D). lineární cyklické a) Terpenoidy = terpeny Isopren (2-methylbuta-1,3-dien) Monoterpeny C10, 2 isopreny Seskviterpeny C15, 3 isopreny Diterpeny C20, 4 isopreny Triterpeny C30, 6 isoprenů Polyterpeny C5n, n isoprenů Limonen, menthol, kafr, pinen Vitamin A (retinol), fytol Tetraterpeny C40, 8 isoprenů Přírodní kaučuk Karotenoidy, skvalen •zdroje: silice (éterické oleje) – vonící těkavé kapaliny (hlavně květy a plody rostlin) • • • • • •pryskyřice – tuhé lepkavé látky, zahříváním měknou, nerozpustné ve vodě, vznikají oxidací silic v místech porušení kůry jehličnanů, specifická vůně •balzámy – polotekuté směsi silic a pryskyřic • Izoprenoidy fotky 011 fotky 013 fotky 014 fotky 017 116 Silice: Vitamin A a karotenoidy: vůně zralých jablek rostlinný hormon součást chlorofylu játra žraloka alkaloid z tisu silice v mátě silice v terpentýnu +biosyntesa glykogenu - proteosyntesa zadržování Na+, Cl-. HCO3- vylučování K+ játra → žlučník kůže Membrány F12-10.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: 1757 Membrány detergenty, tenzidy, F12-11.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Membrány fosfolipidy F12-12.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: F12-12.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Membrány figure 9-01b F12-07b.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Fosfolipid, sfingomyelin, gangliosid, cholesterol F12-09b.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: F12-06b.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: F12-04b.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: F12-20.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Membránově vázané bílkoviny Bakteriorhodopsin Lipidická dvojvrstva 5 – 7.5 nm Model tekuté mozaiky figure 9-06 Difuze lipidů v membráně F12-14.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Difuze lipidů v membráně F12-15ab.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Liposomy F12-13b.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Liposomy F12-13a.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Transport •Přísun živin • •Odstraňování odpadních látek • •Udržení osmotické rovnováhy • •Udržování potřebných chemických a elektrochemických rovnováh Bez přenašeče S přenašečem - bílkovina - Endocytóza - Exocytóza Prostá difuze figure 9-07 Nespecifický transport •Rozpuštěním v membránových lipidech – plyny, organické látky • •Nepravidelnostmi v uspořádání lipidů – H2O • •Póry • Prostá difuze - pory •Rozpuštěním v membránových lipidech – plyny, organické látky • •Nepravidelnostmi v uspořádání lipidů – H2O • •Póry • •Hydrofilními kanálky • Mezerový spoj - konexin F12-40.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Difuze prostá versus usnadněná Prostá Typy transportu figure 9-08 P A S I V N Í A K T I V N Í Pasivní transport – usnadněná difuze figure 9-13 Usnadněná difuze Aktivní transport figure 9-09 Na+ ATPasa figure 9-16 Pinocytoza - endocytoza F12-79.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: Pinocytoza - exocytoza golgiho_aparát Plazmatické lipoproteiny Transport triacylglycerolů do jater Transport triacylglycerolů do tkání Transport cholesterolu do tkání - špatný Transport cholesterolu do jater - dobrý Plazmatické lipoproteiny F12-74.jpg 0006278B Macintosh HD B74677AA: