Thème : écologie

Discussion :
Séjourner à l’hôtel : Pourquoi ? A quelle occasion ? Comment choisir un hôtel ?

Classification des hôtels. Avantages, inconvénients. Services. Les critères écologiques ?

Autres types d’hébergément.


 Lexique

le promoteur                           personne physique ou morale qui projette la construction
d'un immeuble à                                              usage d'habitation, commercial ou
industriel et en organise le financement                                                       en
vue de la revente.

mettre en place                       établir. Installer quelque chose quelque part

consommer                              Utiliser une matière, un produit, comme source d'énergie

le gaspillage                             action qui consiste à utiliser une ressource de manière
non                                                               rationnelle

onéreux, onéreuse                  qui occasionne des frais importants, excessifs

plébisciter                                approuver à une forte majorité les actes de qn

la chasse                                   fait de lutter contre quelque chose de néfaste : Faire
la chasse aux                                 abus, au gaspillage.

contribuer                               apporter sa part à une œuvre commune, avoir part à un
résultat

le macérateur                          cuve fermée où s'effectue la cuisson sous pression

encourager qn                          donner du courage, inciter à faire qch



Activité 1 :

Ecoutez l’enregistrement pour la première fois et notez les mots concernant l’hôtel.






Activité 2 :

Deuxième visionnement : retrouvez la structure du reportage.


…..  Pour éviter le gaspillage, les hôtels Scandic ont mis en place une politique écologique
originale.

…..  Mais elles se font aussi dans les cuisines.

…..  Grâce aux actions menées, les hôtels Scandic ont déjà fait de grandes économies.

…..  Pendant des années, les hôtels ont consommé sans compter pour faire plaisir aux clients.

…..  Jan Peter Bergkvist est promoteur de la première chaîne hôtelière verte.

…..  Les économies se font dans les chambres et dans les salles de bains.


Activité 3 :

Choisissez la bonne réponse.

Dans les hôtels Scandic, les clients ont le choix : ils peuvent changer, ou non, leur serviette
tous les jours.

VRAI

FAUX

ON NE

SAIT PAS

En ce qui concerne les draps, la politique est différente : ils sont changés seulement tous les
deux jours.




Dans les hôtels Scandic, on utilise des détergents biologiques pour nettoyer les salles de bains.

ON NE SAIT PAS



Jan Peter Bergkvist propose des dizaines d'actions écologiques dans les hôtels.




Au bar de l’hôtel, on propose aux clients de l'eau du robinet plutôt que de l'eau en bouteille.




Dans les hôtels Scandic, la chasse au gaspillage concerne tous les services, même les cuisines.




Les restes des repas finissent dans un composteur pour produire de l’engrais pour le jardin.




Dans les hôtels, on fait le tri sélectif : il y a 22 poubelles différentes.




Ces actions écologiques ont déjà eu des retombées positives pour les hôtels : ils ont fait des
économies.





Que pensez-vous des solutions écologiques et originales de Jan Peter Bergkvist ? En avez-vous
d'autres ?


Écoutez le reportage et corrigez le texte suivant : il pourra vous aider à envoyer un commentaire Ã
l'équipe des hôtels Scandic.


Monsieur Bergkvist,
Je trouve que vos idées pour économiser l'eau et le gaz ..................................... sont
géniales !
Je suis heureuse de voir que ces solutions économiques .................................... ont eu
beaucoup de succès et vous ont permis de faire des économies.
Je me réjouis de voir que votre politique concernant les serviettes est devenue une absurdité
....................................dans le développement
équitable.................................... et que de nombreux hôtels suivent votre exemple. Sans
parler de ce composteur .................................... qui produit du biogaz : c'est
extraordinaire !
Je sais aussi que les clients sont ingrats .................................... car, grâce à vous,
ils participent à la protection de l'environnement.
Je participe moi-même quotidiennement à la protection de l'environnement : j'utilise des ampoules
basse-consommation, je ne reste pas de longues minutes sous la douche et je recycle l'eau de pluie.
Avez-vous déjà pensé à cette idée ?
Encore bravo pour vos idées et bonne continuation !

















Sources bibliographiques et autres :

http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/suede-la-premiere-chaine-hoteliere-verte-0?exer
cice=1