•9. PLOD • •• mnohobun. rozmnožovací útvar krytosemenných •– definice: Plod je květ ve stadiu zralosti semen •• uzavírá jedno nebo větší množství semen •• chrání semena během zrání •• často se podílí na jejich šíření • •• plody pravé vznikají pouze z gynecea, plody nepravé i z jiných částí květu •• povrch plodu pokrývá oplodí (perikarp), vznikající ze stěn plodolistů •– rozlišení na vrstvy: vnější exokarp, střední mezokarp, vnitřní endokarp •• otvírání plodu: zřejmě původní pukání v místě břišního švu či srůstu plodolistů, odvozené typy pukají v místě hřbetního švu, tvorbou pórů nebo lomem plodolistů (lámavé plody jsou vývojově odvozené, podobně jako nepukavé) •• heterokarpie – tvorba tvarově odlišných plodů na jedné rostlině (měsíček), heterosporie – tvorba tvarově odlišných semen v jednom plodu (kuřinka solná) •• kritéria klasifikace plodů: stavba gynecea (počet a srůst plodolistů, použito zde), počet semen, způsob otvírání, typ oplodí, stavba oplodí ve zralosti (vrstevnatost) •stavba oplodí anýzu (Pimpinella anisum) •http://www.faf.cuni.cz/apps/DrugMounts •/DrugMountGallery.asp?DrugType=Fructus •Apokarpní plody •vznikají z nesrostlých plodolistů; tvoří se jednotlivě nebo v souplodích •• plody pukavé – otvírají se v době zralosti, bývají suché a obvykle vícesemenné •– měchýřek je považován za vývojově původní typ, otvírá se na břišním švu C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0102_image395.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0131_image396.jpg •– lusk se otvírá na břišním a hřbetním švu ve dvě chlopně (každá odpovídá polovině pův. plodolistu) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0104_image400.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\trollius_souplodi_mechyrku.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0122_image402.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_143_pukave_plody.JPG C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_143_pukave_plody.JPG •Černohorský 1964: Základy rostlinné morfologie •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/Trolius.jpg •souplodí měchýřků upolínu nejvyššího Trollius altissimus •Ostrožka – Delphinium sp. •Čemeřice – Helleborus •Hrách setý Pisum sativum •Podzemnice olejná •• plody nepukavé – různé typy suché i dužnaté, jednosemenné i vícesemenné •– jednoplodolistová nažka vznikla zřejmě z měchýřku redukcí vajíček a otvírání C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0022_image375.jpg •Pryskyřník plazivý – Ranunculus repens • • • • • •souplodí jednosemenných nažek z apokarpních plodolistů C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\clematis_plody.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/ClematisPlody.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\geum_plody.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/Geum.jpg •nažky s chlupy plaménku - Clematis •nažky s háčky kuklíku – Geum sp. •chlupy, háčky – doplňkové útvary napomá-hající anemo- či zoochorii •– jedno- nebo vícesemenná bobule vzniká z apokarpního gynecea dosti vzácně C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0133_image434.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0113_image455.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0113_image457.jpg •– peckovice je jednosemenný plod s vícevrstevným oplodím: blanitý exokarp, dužnatý mezokarp a sklerenchymatický endokarp („pecka“) •bobule samorostlíku klasnatého Actaea spicata •peckovice meruňky •Armeniaca vulgaris C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_148_ruze_svraskala.JPG •malvice – nepravý plod, srůst semeníků se zdužnatělou češulí C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0107_image484.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0124_image493.jpg C:\user\Houba\Bordel\jahody_z_lasky.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_146_malvice.JPG C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0117_image487.jpg •souplodí peckoviček (maliník) •šípek – nepravý plod, souplodí nažek uzavřené ve zdužnatělé češuli •souplodí nažek na zdužnatělém květním lůžku (jahodník) •Černohorský 1964: Základy rostlinné morfologie •Cenokarpní plody •vznikají ze srostlých plodolistů, mohou být i obdobných typů jako plody apokarpní •• plody pukavé lze shrnout (v širším pojetí) pod označení tobolky – několik typů •– vysychavé (suché) tobolky mohou být synkarpní, parakarpní nebo lyzikarpní (podle gynecea) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0100_image411.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\hypericum_plod.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/HypericumPlod.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0130_image413.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0183_image418.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\hyoscyamus_tobolka_s_vickem.jpg •otvírají se v místě srůstu plodolistů (přehrádkosečné), ve středu plodol. (pouzdrosečné) nebo jinak – zuby, otvory, víčkem •http://www.almediam.org/Equipo_Filabres/Frutos/pagina_003_4_frutos.htm •Nahoře zleva: tobolky s víčkem blínu, přehrádko-sečné t. třezalky •Dole zleva: pouzdrosečná t. kosatce, otvírání otvory u máku a zuby u knotovky •– dužnaté tobolky mají oplodí dužnaté i za zralosti semen (více v tropech – např. karambola – ale i u nás: brslen, netýkavka) C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\impatiens_glandulifera_pukajici_tobolka.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\brslen_evropsky_duznate_tobolky.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/ImpatiensGPukajiciTobolka.jpg •http://botanika.wendys.cz/kytky/foto.php?638:1 •– specifickou formou tobolky je šešule, vznikající z parakarpního dvouplodolisto-vého gynecea brukvovitých – charakterizuje ji přítomnost diafragmy (střední přehrádka placentálního původu), při jejímž okraji jsou uchycena semena; •otvírá se odtržením stěn zdola nahoru C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0118_image420.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0120_image422.jpg •– šešulka je krátká šešule, zploštělá kolmo na diafragmu •Dužnaté tobolky: netýkavka žláznatá, brslen evropský •Šešulky kokošky pastuší tobolky s diafrag-mou vytr-vávající po opadu stěn plodu C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0123_image382.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0137_image383.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0137_image387.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0137_image385.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0178_image391.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0178_image392.jpg •• plody nepukavé – suché plody jsou nažky a typy z nich odvozené •– víceplodolistová nažka se tvoří u řady bylin (např. Asteraceae, Polygonaceae) i dřevin (Betulaceae, Fagaceae) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0099_image403.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0139_image405.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0139_image407.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\corylus_orisek.jpg •Nažky slunečnice, dubu (s číškou, viz přeměny květního lůžka), křídlaté nažky habru a jasanu (přizpůsobení anemochorii) •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/CorylusOrisek.jpg •– oříšek je forma nažky s tvrdým oplodím, v němž je volně uloženo semeno •Oříšky lísky (s viditelným sklerifikovaným pletivem) a lípy •– nažky některých rostlin uzavírají krovky, vzniklé přeměnou listenců (lebeda) nebo okvětních lístků (šťovík) •– srůstem oplodí s osemením C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\atriplex_sagittata_krovky.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/AtriplexSagitDet.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\rumex_crispus_plod_krovky.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/RumexCrispPlod.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0106_image409.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\oves_hluchy.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_145_oresak_kralovsky.JPG •vzniká obilka – nahá nebo okoralá (obalená pluchami – ječmen, oves) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0136_image463.jpg •– dužnaté plody jsou bobule a peckovice •– cenokarpní peckovice s 1 semenem (ořech, oliva) nebo více semeny (bezinky) mají shodné vrstvy s apokarpními – blanitý exokarp, dužnatý mezokarp, tvrdý endokarp •Atriplex sagittata •Rumex crispus •Avena fatua •Zea mays •Olea europaea •http://www.naturfoto.cz •/oves-hluchy-fotografie-9128.html •Černohorský 1964: Základy rostlinné morfologie C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\punica_granatum_plod.jpg • • • •– bobule je vícesemenný plod s dužnatým oplodím s vnější blanitou „slupkou“ (na rozdíl od peckovice nemá žádnou tvrdou vrstvu vně semene) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0112_image442.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0172_image448.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_147_grossularia_uva-.JPG C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\cernohorsky_144_paprika_rocni.JPG • • • C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0101_image436.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0097_image449.jpg •specifické typy bobulí: •– granatiny (granát. jablko, semena s dužnatým osemením) •– vysychavá bobule (paprika, někde též jako dužnatá tobolka) •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/PunicaGranatumPlod.jpg •Příklady bobulí – Vacciniaceae, Cucur-bitaceae, Solanaceae, Grossulariaceae •Punica granatum •– hesperidium (citrusy) má oplodí rozlišené na barevné flavedo a bílé albedo; dužina je zbujelé ple-tivo vnitř. části oplodí •Černohorský 1964: Základy rostlinné morfologie •• plody rozpadavé – suché, vícesemenné, za zralosti se rozpadají na jednosemenné části – dle způsobu rozpadu se dělí na poltivé a lámavé •• plody poltivé (vznikají ze synkarpního gynecea) se za zralosti rozpadají na díly odpovídající jednotlivým plodolistům – plůdky neboli merikarpia •– dvojnažky (Apiaceae, Acer, naše druhy r. Galium), „zobanitý plod“ (Geranium), „knoflíčkovitý plod“ (Malva), rozpadavé plody (Euphorbia) C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0116_image479.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0116_image478.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\euphorbia_lat.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/EuphorbiaLat.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\galium_aparine_plod.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/GaliumAparPlod.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\selinum_plody.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/SelinumPlody.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\acer_ginnala.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/AcerGin.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\geranium_rob.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/EuphorbiaLat.jpg •Acer ginnala •Selinum sp. •Galium aparine •Geranium robertianum •Euphorbia sp. •Malva sp. C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0129_image481.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0128_image471.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0126_image465.jpg •• plody lámavé se za zralosti dělí na jednosemenné části – rozlamují se i části z jednotlivých plodolistů nebo se dělí napříč plodolisty •– struk je odvozen z jednoplodolistového plodu (obvykle lusku, případně tobolky), který se za zralosti zaškrcuje a rozpadá na jednosemenné díly •Lithospermum arvense tvrdky •Raphanus sp. (dvoj)struk C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\securigera_varia_plod.jpg •Securigera struk varia •Lamiaceae tvrdky •http://botanika.bf.jcu.cz •/materials/fotogalerie-nahledy.php •?family=Fabaceae&name=Rosidae •– tvrdka (Boraginaceae, Lamiaceae) vzniká rozpadem plodolistů na poloviny, z dvouplodolist. gynecea vznikají 4 plody C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\castanea_sativa_sdruzene_plodenstvi.jpg •http://botanika.wendys.cz/slovnik/foto.php?923_4 Ficus diversifolia_01_KRR •Plodenství je soubor plodů z 1 květenství •• sdružená plodenství vznikají uzavřením plodů v pevné číšce (nažky buku, kaštanu) nebo srůstem se zdužnatělým květ. lůžkem či stonkovou částí květenství (sykonium fíku) •Ficus carica •Castanea sativa •řez sykoniem •někdy je odlišován dvojstruk, •odvozený z dvouplodolistového plodu (šešule, Brassicaceae) •Šíření plodů a semen (semena se mohou šířit v plodu i samostatně) • • • • • • • •– zavrtávání semen do země pomocí hygroskopických pohybů (pumpava, kavyl) •• hydrochorie – šíření vodou, typické pro vodní rostliny, jejichž semena vydrží C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\impatiens_gland_tobolka_pukla.jpg •• diaspora – obecný termín pro jednotku šíření (spora, semeno, plod, fragment rostl. těla, atd.) •• autochorie – šíření vlastními silami (typický příklad – netýkavka: vystřelování semen díky nestejné hygroskopičnosti buněk v různých částech plodu – buňky více propustné pro vodu bobtnají => rozpor v napětí způsobí, že dojde k protržení obalu plodu a při náhlém protržení je semeno vystřeleno – tzv. balochorie) •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/ImpatiensGlTobolkaPukla.jpg •Impatiens glandulifera C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0143_image517.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0143_image519.jpg •déletrvající pobyt ve vodě •– přizpůsobení: mošničky (ostřice), vzdušné vaky na semenech (leknín), „plovací“ pletiva, množství mezibuněčných prostor (kosatec, kokos, viz obr.) •Iris pseudacorus •Cocos nucifera •– formou hydrochorie je i „vyklepání“ semen kapkami deště (např. penízek) •– létací zařízení – chmýr (Asteraceae), pérovité přívěsky (plamének), chlupy na semenech apod. •– křídlaté plody (nažky bříz, javorů, jilmů) •– „trousiči“ – kývání rostliny větrem, vypadávání semen (mák) •• anemochorie – šíření pomocí větru; obvykle mnoho lehkých, malých semen C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\tragopogon_plod_blesk.jpg •http:// •botanika.bf.jcu.cz/morfologie/TragopogonPlodBlesk.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0142_image507.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0142_image511.jpg C:\user\Houba\Škola-výuka\morfologie\19a_kryt_soubory\slide0142_image513.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\eryngium_campestre.jpg •http://www.sci.muni.cz/botany/rotreklova/bot_exkurze/Stranska/eryng.jpg C:\user\Houba\Škola-obrázky\morfologie\9_plod\betula_nazky_svetlo.jpg •http://botanika.bf.jcu.cz/morfologie/BetulaNazkySvetlo.jpg •– „stepní běžci“ – po dozrání jsou suché rostliny odlomeny a neseny větrem => cestou trousí semena •Crambe tataria •Eryngium campestre •Clematis vitalba •Tragopogon sp. •Betula sp. •• zoochorie – šíření v tělech nebo na povrchu těl živočichů galiapa5 67b C:\Documents and Settings\Hrouda\Dokumenty\S_Obrazky\Morfologie\9_plod\kotvicnik_ostnity_plod.jpg •– epizoochorie: háčky, osténky na semenech, plodech či zákrovních listenech (lopuch) k za-chycení na povrchu těl •– ornitochorie: semena vodních rostlin na nohou či peří vodních ptáků •Kotvičník pozemní (Tribulus terrestris) – celý plod se zabodává •do kopyt •Svízel přítula • • • • • • Galium aparine •http://botanika.wendys.cz/slovnik/heslo.php?955 C:\Documents and Settings\Hrouda\Dokumenty\S_Obrazky\Morfologie\9_plod\myrmekochorie_ant_seed.jpg •http://denotaportfolio.blackhydra.com/antSeed.jpg C:\Documents and Settings\Hrouda\Dokumenty\S_Obrazky\Morfologie\9_plod\corydalis_cava_elaiosom.jpg •http://www.ruhr-uni-bochum.de/boga/html •/Corydalis_cava_Foto3.html C:\Documents and Settings\Hrouda\Dokumenty\S_Obrazky\Morfologie\9_plod\endozoochorie_beerenleiste.gif C:\Documents and Settings\Hrouda\Dokumenty\S_Obrazky\Morfologie\9_plod\endozoochorie_fruechte.jpg •– myrmekochorie: vnější výrůstky na semeni, případně plodu, třeba karunkuly (masíčka) nebo elaiosomy (tuková tělíska) •• antropochorie: šíření zásluhou člověka (vědomě nebo nevědomě) •– endozoochorie: konzumace (bobule, •peckovice, •oříšky, ...) •elaiosomy •dymnivky duté – Corydalis cava •http://www.suz-mitte.de/angebote/thema-beeren.htm •Praktický význam květů, plodů a semen •• potrava pro člověka •– základní složkou lidské potravy a zdrojem výživy jsou semena obilnin (resp. plody, vzhledem ke srůstu oplodí a osemení v obilkách, ale hlavní zásoby jsou v endospermu) •– semena bobovitých rostlin (luštěniny, též krmivo pro zvířata) •– ovoce – plody dužnaté, ale i „suché“ (různé typy ořechů) •– zelenina – taktéž plody nebo dužnatá květenství (květák či brokolice) •– koření – sušená poupata (hřebíček), plody (paprika, pepř, kmín, anýz, vanilka) •– suroviny pro výrobu nápojů či pochutin – plody (chmel, vinná réva), semena (kávovník, kakaovník) •• potrava pro včely, zdroj cukerných látek v nektariích •• zdroj olejů – semena (řepka, hořčice, slunečnice), plody (olivy) •• zdroj léčiv – květy (heřmánek, lípa, divizna), plody (mák) •• zdroj textilních vláken (osemení bavlníku, oplodí kokosu) •• zdroj vonných silic pro parfumerii (poupata, květy) •• dekorativní využití – okrasné rostliny (zahradní, pokojové, skleníkové)