Téma: Metody sterilní práce; očkování a uchovávání mikroorganismů Cíl cvičení: Pomůcky: Organismy: Pomůcky: Popište princip křížového roztěru. Jaké dva typy kultivace z hlediska dodávání živin rozeznáváme? Ze kterého typu kultivace je možné sestavit růstovou křivku? Co růstová křivka vyjadřuje a jaká její fáze je nejvhodnější pro experimenty s kulturou? Rozdělte mikroorganismy z hlediska požadavků na teplotu a z hlediska vztahu ke kyslíku. Do jaké skupiny mikroorganismů podle teplotního optima patří námi očkované kultury? Jaký mají vztah ke kyslíku – jsou všichni zástupci aerobní? Postup kultivace: a) do tekutého média ve zkumavce - co zabezpečí aseptickou práci? b) na tuhé médium ve zkumavce - na šikmý agar c) na tuhé médium v Petriho misce Při jaké teplotě jsme naočkované kultury nechali kultivovat? Kultivujeme aerobně? Jedná se o kultivaci statickou? Vyhodnocení: Bakteriální kmen Tvar kolonie a okraje Povrch kolonie a profil (lesklý/matný; vypouklý/zvýšený/plochý) pigment Escherichia coli CCM 3954 Pseudomonas putida nebo Pseudomonas fluorescens Serratia marcescens CCM 2222 Kocuria rosea CCM 839 Micrococcus luteus CCM 168 Bacillus cereus CCM 2010 Staphylococcus aureus SA 812 Saccharomyces cerevisiae Závěr – Popište vyhodnocení u kultivace v tekutém médiu (hodnocení přítomnosti mikroorganismů – tvorba blanky, zákalu, sedimentu apod.). Podařila se izolace kolonií v křížovém roztěru jedné kultury? Jsou rozeznatelné oba typy kolonií na druhé misce s křížovým roztěrem smíšené kultury?