Postup v metodikách při zjišťování stafylokokové enterotoxigenity
•Staphylococcus spp. způsobuje závažné infekce zažívacího traktu, pacientem vylučované toxiny(Ag)
ohrožují život nemocného
•Toxin - agens syndromu toxického šoku STŠ
•1. 90 léta 20. století sledování citlivosti pacientů na enterotoxiny ze séra pomocí Ouchterlonyho
metodou, zjištěná citlivost na antiséra dodaného ze zahraničí byla 1µg/ml
•2. RPLA metoda latexové aglutinace od 2008, citlivost toxinu na antisérum dodaného ze zahraničí
0,5ng/ml

STŠ – syndrom toxického šoku
•3. pomocí PCR, RT-PCR od r. 2007, metoda zjišťuje bakteriální geny, kódující toxiny A-E atd,  ale
jen u kmenů, které nelze zjistit latexovou aglutinací
•Nemoc: Stafylokoková enterotoxikóza
•Světový primát v počtu nemocných
•1961 Teplice v Čechách, několik tisíc nemocných z cukráren
1.vlna epidemie
•Staphylococcus aureus ve žloutkovém krému cukrářských výrobků
•Původce – jeden zaměstnanec – další zaměstnanci ze stěrů v krku

•2. vlna epidemie po 6-ti dnech
•Tisíce nemocných, zjištěno 500.000 jednotek /g žloutkového krému •3. vlna epidemie po 6-ti dnech
několik tisíc postižených •Zdroj: S.a. v kloubu ramene hnětacího stroje – ve vazelíně, kde
žloutkový krém stříkal do tohoto kloubu a hmota pak stékala dolů do výrobků- kontaminace

Závěr
•20-25 tisíc nemocných
•Některé kmeny S. aureus velmi invazivní a v případě vnímavého pacienta – do 2 dnů úmrtí