MÝDLO Venuše Jasmína Vokurková C9500 Užitá chemie podzim 2023 mýdlo ◦ (alkalické) soli vyšších mastných kyselin ◦ nejstarší, nejrozšířenější (anionický) tenzid ◦ výborný detergent, snadno biologicky rozložitelné ◦ výroba - alkalická hydrolýza rostlinných a živočišných olejů a tuků (zmýdelnění, saponifikace) nebo neutralizace mastných kyselin ◦ užití: osobní hygiena, úklid, praní, průmysl ◦ omezeno na alkalická prostředí (v kyselém prostředí uvolňování mastných kyselin) ◦ v tvrdé vodě srážení vápenatých a hořečnatých solí mastných kyselin sodná mýdla ◦ sodné soli (užit NaOH) ◦ tvrdá ◦ vysolení z reakční směsi při výrobě -> jádrové mýdlo ◦ tuhá toaletní mýdla ◦ součást pracích prostředků draselná mýdla ◦ draselné soli (užit KOH) ◦ mazlavá ◦ zahuštění odpařením vody -> vyšší obsah glycerolu ◦ lépe rozpustná, pěnivější ◦ součást kapalných pracích a mycích prostředků aminová mýdla • soli mastných kyselin s aminy • výroba neutralizací mastných kyselin aminy • lepší rozpustnost než sodná mýdla • dobrá pěnivost • použití např. v mýdlech na holení žlučové mýdlo ◦ směs sodných solí mastných kyselin a sodných solí kyseliny cholové ◦ odstraňování skvrn na tkaninách tekutá mýdla ◦ obvykle nikoli mýdlo z chemického hlediska ◦ směs jiných tenzidů a dalších látek mýdlové ořechy • strom Sapindus mukorossi z podhůří Himalájí • vysoká koncentrace saponinů ve slupkách plodů • (saponiny – tenzidy nacházející se v rostlinách) • použití (zpracovávány sušené slupky): • celé ořechy (slupky) – na praní • extrakt jako základ pro výrobu pracích gelů, čisticích prostředků, ekodrogerie • kritika: malá účinnost, neekologické dovážení zdroje ◦ ŠMIDRKAL, Jan. Tenzidy. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2020. ISBN 978-80-7592-056-0. ◦ PICHLER, Jiří. Užitá chemie. Brno: Masarykova univerzita, 1999. ISBN 80-210-2016-4. ◦ https://www.products.pcc.eu/cs/blog/sodna-sul-vlastnosti-a-pouziti/ (8. 10. 2023) ◦ https://www.prirodovedci.cz/zeptejte-se-prirodovedcu/2192 (8. 10. 2023) ◦ https://www.drogerie.cz/clanky/jaky-je-rozdil-mezi-pevnym-a-tekutym-mydlem/ (8. 10. 2023) ◦ https://tierraverde.cz/jak-to-delame (8. 10. 2023) ◦ https://tierraverde.cz/prani/praci-prasky-a-gely/mydlove-orechy (8. 10. 2023) ◦ https://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/rady-a-navody/mydlove-orechy-ani-praci-kouleneperou-ukazal-test (10. 10. 2023)