E-KURZ: Balkan Grill - střípky z balkánské kuchyně
doc. Mgr. Elena Krejčová, Ph.D.
E-KURZ: Balkan Grill - střípky z balkánské kuchyně

Balkan Grill vás zavede na virtuální degustaci různých jídel, nápojů, ale i zvyků a tradic Balkánu. Provedeme vás saláty, masovými pochoutkami, nápoji, sladkými zákusky, nahlédneme i do každodenního života Balkánců. Narazíte zde na staré známé ćevapi a rakiji, ale i na jídla, o kterých jste ještě neslyšeli, nebo nevíte, co od nich očekávat. Budeme jenom rádi, když je na své nejbližší cestě na Balkán zařadíte do svého menu nebo odimprovizujete právě teď u vás doma. My, autoři tohoto kurzu, jsme buď původem z Balkánu, anebo jsme Balkánem byli tak okouzleni, že jsme mu věnovali svou profesní dráhu - my víme, jak všechna balkánská jídla mají opravdu chutnat a jak se připravují, co rádi jedí místní a jaké tradice a zvyklosti se pojí s jednotlivými jídly. A jak praví známý výrok, že láska prochází žaludkem, myslíme si, že láska k Balkánu také!

Dobar tek! Prijatno! Добър апетит!

Kapitola obsahuje:
1
PDF
1
Video
1
Studijní text
10
Web
Učitel doporučuje studovat od 1. 3. 2021 do 7. 3. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
1
PDF
2
Video
1
Studijní text
3
Web
Učitel doporučuje studovat od 8. 3. 2021 do 14. 3. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
2
PDF
1
Video
1
Studijní text
3
Web
Učitel doporučuje studovat od 15. 3. 2021 do 21. 3. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
3
PDF
2
Video
1
Studijní text
6
Web
Učitel doporučuje studovat od 22. 3. 2021 do 28. 3. 2021.

Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
10
PDF
1
Video
2
Studijní text
3
Web
Učitel doporučuje studovat od 29. 3. 2021 do 4. 4. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
2
PDF
2
Video
1
Studijní text
9
Web
Učitel doporučuje studovat od 5. 4. 2021 do 11. 4. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
2
PDF
2
Video
1
Studijní text
9
Web
Učitel doporučuje studovat od 12. 4. 2021 do 18. 4. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
2
PDF
2
Video
1
Studijní text
2
Web
Učitel doporučuje studovat od 19. 4. 2021 do 25. 4. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
PDF
1
Video
1
Studijní text
5
Web
Učitel doporučuje studovat od 26. 4. 2021 do 2. 5. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
3
PDF
1
Video
1
Studijní text
5
Web
Učitel doporučuje studovat od 3. 5. 2021 do 9. 5. 2021.
Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
3
PDF
3
Video
1
Studijní text
2
Web
Učitel doporučuje studovat od 10. 5. 2021 do 16. 5. 2021.

Kapitola obsahuje:
5
PDF
1
Video
1
Studijní text
6
Web
Učitel doporučuje studovat od 17. 5. 2021 do 23. 5. 2021.

Kapitola obsahuje:
1
Odpovědník
8
PDF
2
Video
2
Studijní text
8
Web
Učitel doporučuje studovat od 24. 5. 2021 do 31. 5. 2021.
Předchozí