Výuka probíhá dle rozvrhu. Osobní účast v seminářích je povinná a eviduje se, je jedním z pokladů pro udělení zápočtu.
Aktuální epidemiologické hrozby ve světě a České republice, nové a vracející se infekce. Epidemiologie vybraných nákaz
Infekce spojené se zdravotní péčí - přehled, surveillance, prevence. Antibiotická rezistence.
Úvod do hodnocení zdravotních rizik. Expozice, její vyjadřování a hodnocení, biologické expoziční testy. Vnitřní prostředí a zdraví, specifika pobytu osob v zařízeních zdravotních a sociálních služeb.
Odpady a zdraví. Pitná voda: hygienická kritéria a zásobování.
Výživová doporučení. Institucionální stravování (zdravotnická zařízení, zařízení sociálních služeb, školní stravování).
Předmět je ukončen zápočtem. Pro jeho udělení je nutné splnění podmínek:
1) Absolvování povinné výuky - dle evidence docházky
2) Úspěšné složení zápočtového testu. Test bude online prostřednictvím odpovědníku a spočívá ve 20 otázkách s nabídkou odpovědí, vždy jen jedna je správná. Ke splnění je třeba mít nejméně 11správných odpovědí.