Interaktivní osnova

Klasifikace pomocných látek (PL). Látky na pomezí. Poly- a oligosacharidy (včetně cyklických) jako PL.

Antimikrobiální a antifungální konzervanty. Antioxidanty.

Korigencia chuti - sladidla

Urychlovače vstřebávání přes bariéry organismu

QSAR parabenů - on-line seminář se zadáním speciálního úkolu

Metabolismus vybraných pomocných látek

Týden 7

Týden 8

Týden 9

Týden 10

Týden 11

Týden 12

Týden 13