Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

Štítky osoby

všechny štítky

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

• Internetový portál bezpečnosti potravin - Neočekávané alergeny v potravinách

  Zpráva ICBP o vydání příručky Neočekávané alergeny v potravinách australským Allergen Bureau. Odkaz na příručku není funkční, ale lze dohledat Googlem či přímý odkaz na PDF soubor již vložen jako samostatná záložka!

  mé štítky: výživa alergie

  1 osoba, první 21. 8. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Unexpected Allergens in Food

  Praktická příručka vydaná australským úřadem pro alergeny (Allergen Bureau), která podává přehled potravin, v nichž může být obsažen některý z vyjmenovaných alergenů.

  mé štítky: výživa alergie

  1 osoba, první 21. 8. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Alergie na potraviny, nebo falešný poplach?

  Krátký článek o potravinových alergiích, obtížích při diagnostice i chování lidí, kteří mají nebo se jen domnívají, že trpí potravinovou alergií.

  mé štítky: výživa alergie

  1 osoba, první 21. 8. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Global Disease Monitoring and Forecasting with Wikipedia

  Publikován je článek, který popisuje možnosti využití netradičního zdroje dat o epidemiologii infekčních nemocí. Sledováním aktivit uživatelů lze odhadnout šíření nemoci: např. množství přístupů na wiki-stránky o chřipce koreluje s šířením chřipkové epidemie.

  mé štítky: epidemiologie

  1 osoba, první 31. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Vědecký výbor pro GMO

  Domovská webová stránka Vědeckého výboru pro geneticky modifikované organismy (GMO) s množstvím odborných informací k tématu.

  mé štítky: výživa GMO

  1 osoba, první 29. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Epidemiology & Infection - Is driving a car a risk for Legionnaires' disease? - Cambridge Journals Online

  Japonští výzkumníci zjistili, že osoby, které alespoň občas využívají autoklimatizaci, měly statisticky významně vyšší titr protilátek proti Legionella pneumophilla v porovnání s kontrolní skupinou osob. Patogenní bakterie byly ve vysokém procentu nalezeny také v mikrobiologických stěrech z odparníků autoklimatizací.

  mé štítky: epidemiologie Legionella

  1 osoba, první 29. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• V připomínkovém řízení je novela zákona o GMO

  Zájem veřejnosti vzbuzuje navrhovaná možnost zákazu pěstování GMO produktů na území státu.

  mé štítky: výživa GMO zákony

  1 osoba, první 29. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Nebezpečný přípravek na českém trhu

  Dozorové orgány varují spotřebitele před nákupem přípravku Miracle Mineral Supplement, který je směsí chloritanu sodného a kyseliny citronové. Výrobek je prezentován jako preparát údajně prospěšný při léčbě širokého spektra onemocnění, vč. rakoviny. Výrobek je nabízen prostřednictvím internetového prodeje.

  mé štítky: bezpečnost výživa LF:MNHV0721c! léky

  1 osoba, první 29. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Stanovisko EFSA k chlorečnanům.

  Evorpský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil vědecké stanovisko k chlorečnanům v potravinách. Chlorečnany (ClO^3-) vznikají jako vedlejší produkt chlorování pitné vody, která se používá také při výrobě potravin a přípravě pokrmů. Dávka pro chronickou toxicitu může být překročena u dětí u nichž dochází - v přepočtu na kilogram tělesné hmotnosti - k větší expozici. V úvahu je však nutno vzít také mikrobiologická nebezpečí, pokud by byla používána nechlórovaná voda.

  mé štítky: bezpečnost LF:MNHV0721c! LF:MNNE081p! LF:MNNE091p!

  1 osoba, první 1. 7. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Příjmy, výdaje a životní podmínky domácností | ČSÚ

  Obsahuje množství použitelných dat o chování lidí, přepočteno na výdaje domácností za potraviny, alkoholické nápoje, tabák, zdravotnické služby aj.

  mé štítky: výživa statistika kouření léky

  1 osoba, první 26. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé