Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

Štítky osoby

všechny štítky

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

• Hillova kritéria kauzality v praxi

  Ukázka, jak využít Hillova kritéria kauzality v diskusi libovolné studie

  mé štítky: kauzalita kouření SIDS | cizí štítky: MNDP0821c

  2 osoby, první 10. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Potravinové alergeny

  Komplexní přístup U. S. FDA k potravinovým alergenům

  mé štítky: Výživa alergie | cizí štítky: MNDP0821c

  2 osoby, první 10. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Označování potravin údaji o alergenech.

  Spotřebitelský průzkum v zemích EU.

  mé štítky: výživa alergie | cizí štítky: MNDP0821c

  2 osoby, první 10. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Pokus o stanovení prahového množství alergenů v potravinách

  V současnosti existuje povinnost výrobců a prodejců potravin, vč. stravovacích služeb, označovat výskyt hlavních alergenů na potravinářských produktech. Negativním důsledkem může být omezení výběru potravin pro alergiky. Studie se zabývá také otázkou, jaké množství alergenu v potravinách může být pro většinovou populaci skutečně rizikové.

  mé štítky: výživa alergie | cizí štítky: MNDP0821c

  2 osoby, první 10. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• GMO - negativní marketingová značka

  Cisgenní a transgenní plodiny podléhají pod značku GMO s tím rozdílem, že cisgenní plodiny vznikají křížením druhově příbuzných rostlin, zatímco transgenní vznikají křížením organismů druhově nepříbuzných. Nicméně podle marketingového průzkumu v Belgii, Francii, Španělsku, Holandsku a Velké Británii by byli spotřebitelé ochotni připlatit si za cisgenní plodinu, pokud by se tak vyhnuli označení potraviny jako GMO.

  mé štítky: výživa GMO

  1 osoba, první 10. 6. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Rychlé občerstvení je zdravější než před léty

  V druhé části záznamu reportáže Českého rozhlasu o stravování české populace konfrontuje svoje názory Iva Málková, odborná poradkyně projektu Vím co jím s vedoucím oddělení jakosti a bezpečnosti potravin společnosti McDonald's Vítem Grecem.

  mé štítky: LF:MNHV0721c!

  1 osoba, první 13. 5. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Food quality assurance

  e-kniha z kolekce Food-net-Base věnovaná problematice HACCP

  mé štítky: LF:MNHV0721p!

  1 osoba, první 24. 11. 2014, Aleš Peřina, záložky, lidé
• HACCP v nemocniční péči

  Zpráva o speciálním vydání prestižního časopisu, které je zaměřeno na rozbor využití metod založených na HACCP do výživy osob v nemocnicích.

  mé štítky: LF:MNHV0721c!

  1 osoba, první 21. 11. 2014, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Černobyl a štítná žláza

  Potvrzení závislosti mezi hypthyreózou a Černobylem.

  mé štítky: prostředí environment životní

  2 osoby, první 7. 3. 2014, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Vliv Černobylské havárie na štítnou žlázu

  mé štítky: prostředí environment životní

  1 osoba, první 7. 3. 2014, Aleš Peřina, záložky, lidé