Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

Štítky osoby

všechny štítky

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

• The Fallacy of Online Surveys: No Data Are Better Than Bad Data

  O výhodách a nevýhodnách internetových průzkumů.

  mé štítky: kauzalita statistika

  1 osoba, první 18. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Riziko nádorových onemocnění a konzumace masných výrobků a „červeného masa“

  Stanovisko SZU k medializovaným zprávám o rakovinotvorném (karcinogenním) účinku červného masa na zdraví. Příspěvek rozebírá nejistoty vyplývající z metodiky hodnocení zdravotních rizik a předkládá další otázky, které v souvislosti s konzumací červeného masa nejsou uspokojivě vysvětleny.

  mé štítky: bezpečnost výživa rakovina

  1 osoba, první 4. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• GM rýže v centru zájmu šlechtitelů

  Příspěvek pojednává o nutričních přínosech GM rýže, zejména pro rozvojové oblasti světa.

  mé štítky: výživa GMO

  1 osoba, první 4. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Nutrivigilance

  Státní zdravotní ústav spustil web Nutrivigilance, který má prioritně sloužit pro sběr hlášení o neobvyklých reakcích po požití potraviny, ale v určité sekci může sloužit i jako informační atlas i s prokliky na odborná stanoviska Vědeckého výboru pro potraviny.

  mé štítky: bezpečnost výživa alergie

  1 osoba, první 20. 10. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Internetový portál bezpečnosti potravin - Rakouská hygienická směrnice pro velkokuchyně

  mé štítky: bezpečnost hygiena Výživa

  1 osoba, první 14. 10. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Pomocí GM rostlin lze redukovat otravy z kontaminovaných jídel

  Perspektivní využití geneticky modifikovaných (GM) plodin: proteiny získané genetickou modifikací lze využít k inhibici patogenních mikroorganismů.

  mé štítky: bezpečnost výživa GMO

  1 osoba, první 5. 10. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• American Cancer Society: Smokeless Tobacco

  Informace o zdravotních rizicích spojených s užíváním šňupacího tabáku.

  mé štítky: kouření tabák

  1 osoba, první 9. 9. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Interaction between message framing and consumers’ prior subjective knowledge regarding food safety issues.

  Příklad studie, ze které se lze inspirovat v metodice hodnocení postojů veřejnosti k GMO produktům. Výsledky studie dokazují, že neinformovaný spotřebitel je snadněji podléhá nevědeckým informacím.

  mé štítky: bezpečnost GMO

  1 osoba, první 3. 9. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Assessment of the food safety issues related to genetically modified foods.

  Článek z kolekce the Wiley Online Library pojednává o strategiích posuzování zdravotní bezpečnosti GMO produktů a zabývá se posuzováním alergenního potenciálu GMO produktů, který vykrystalizoval jako stěžejní otázka bezpečnosti GMO.

  mé štítky: bezpečnost GMO

  1 osoba, první 3. 9. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Budou se v USA označovat potraviny vyrobené z GMO?

  Příspěvek internetového portálu BezpečnostPotravin.cz (MZe ČR) o liberálním postoji USA k GMO produktům.

  mé štítky: GMO MNDP0821c

  1 osoba, první 3. 9. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé