Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:MNHV0721p! zákony
Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:MNHV0721p! zákony
- Nelegální výrobna masných produktů v areálu SAPA
Příklad hrubého porušování zásad správné výrobní a hygienické praxe (SVP/SHP), ukázka spolupráce orgánů hygienického dozoru (zde SVS ČR s policií).
1 user, first 24/1/2023, Aleš Peřina, bookmarks, people - Prohřešky se pražským podnikům stravovacích služeb nevyhýbaly ani letos v listopadu, kontroly hygieniků stále potřebné
Příklady (ne)správné hygienické praxe (GHP). Nemusí vždy nutně vést k poškození zdraví, ale zvyšuje se pravděpodobnost takovéto události.
1 user, first 24/1/2023, Aleš Peřina, bookmarks, people - POR: Ochranné vzdálenosti k ochraně zdraví lidí
Aktualita z internetového portálu bezpečnosti potravin. Nově se hodnotí expozice obyvatelstva z prostředků na ochranu rostlin. Pojmy: místní obyvatel, okolní osoby, zranitelné skupiny obyvatelstva
1 user, first 10/3/2022, Aleš Peřina, bookmarks, people - Dvojí kvalita potravin
Popis přístupu k posuzování a kontrole tzv. dvojí kvality potravin s odlišeném dvojí kvality zdánlivě téhož výrobku a různých produktů různé kvality.
1 user, first 19/5/2021, Aleš Peřina, bookmarks, people - Internetový portál bezpečnosti potravin - Aktualizace pokynů: Jak připravit žádost o schválení zdravotního tvrzení
Administrativní náležitosti, které předcházejí schválení zdravotního tvrzení o potravinách.
1 user, first 10/2/2017, Aleš Peřina, bookmarks, people
Special thanks to del.icio.us for inspiring us.