Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: Výživa rakovina

Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: Výživa rakovina

• Červené maso a rakovina

  Analýza Státního zdravotního ústavu Praha (PDF, 800 kB), obsahuje tabulky a grafy. Klíčová informace: výstupem IARC je posouzení nebezpečnosti (hazard), bez kvantifikace rizika.

  my tags: výživa rakovina

  1 user, first 1/7/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• ALARA : An alternative policy tool to the precautionary principle | The Risk-Monger

  Blog věnovaný možnostem aplikace principu ALARA (As Low As Reasonably Achiavable) do oblasti bezpečnosti potravin.

  my tags: bezpečnost výživa GMO rakovina

  1 user, first 1/12/2015, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Riziko nádorových onemocnění a konzumace masných výrobků a „červeného masa“

  Stanovisko SZU k medializovaným zprávám o rakovinotvorném (karcinogenním) účinku červného masa na zdraví. Příspěvek rozebírá nejistoty vyplývající z metodiky hodnocení zdravotních rizik a předkládá další otázky, které v souvislosti s konzumací červeného masa nejsou uspokojivě vysvětleny.

  my tags: bezpečnost výživa rakovina

  1 user, first 4/11/2015, Aleš Peřina, bookmarks, people