Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: bezpečnost

Související štítky

všechny štítky

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: bezpečnost

• Consumers’ knowledge and safety perceptions of food additives: Evaluation on the effectiveness of transmitting information on preservatives

  Vnímání potravinářských aditiv očima nakupující veřejnosti (Korea). Studie se zabývá jednak názorovým aspektem ("v čem vidíte konkrétní problém právě vy"), ale i praktickým chováním ("jak často nakupujete potraviny obsahuující některou z aditivních látek).

  mé štítky: bezpečnost výživa hygiena

  1 osoba, první 14. 11. 2016, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Food and Water Safety

  Stanovisko akademie nutričních terapeutů v USA k otázkám bezpečnosti potravin.

  mé štítky: bezpečnost výživa hygiena

  1 osoba, první 12. 10. 2016, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Food Safety in the Home After a Hurricane and/or Flooding

  Další rozměr oboru Nutriční specialista: akademie nutričních specialistů "Eat Right" v USA zveřejňuje doporučení o hygieně potravin v oblastech zasažených přírodními katastrofami.

  mé štítky: bezpečnost výživa hygiena

  1 osoba, první 12. 10. 2016, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Denzitometrie: nástroj sekundární prevence osteoporózy

  Přehled základních metod měření kostní hmoty (QCT, QUS, DEXA) doplněna o semikvantitativní hodnocení zátěže osob (hygienické hledisko).

  mé štítky: bezpečnost hygiena radioaktivní

  1 osoba, první 29. 6. 2016, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Krabičková „bezlepková dieta“ z internetu obsahovala lepek

  Aktualita o výskytu nebezpečného výrobku. Zajímavé pro praxi!

  mé štítky: bezpečnost výživa alergie zákony LF:MNHV0822p!

  1 osoba, první 27. 6. 2016, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Training Physicians in Environmental Health: A Strategy to Improve Patient Care and Reduce Healthcare Costs | PSR

  Ačkoliv lékař není odborníkem na životní prostředí, měl by být schopen reagovat na dotazy anebo poskytnout radu (např. možnosti právních řešení problémů s bydlením).

  mé štítky: bezpečnost prostředí hygiena životní

  1 osoba, první 15. 12. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• ALARA : An alternative policy tool to the precautionary principle | The Risk-Monger

  Blog věnovaný možnostem aplikace principu ALARA (As Low As Reasonably Achiavable) do oblasti bezpečnosti potravin.

  mé štítky: bezpečnost výživa GMO rakovina

  1 osoba, první 1. 12. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Test Your Food Allergy Knowledge

  Praktická ukázka dotazníku v rámci jistého zahraničního programu zaměřeného na testování znalostí veřejnosti o potravinových alergiích. Dotazník obsahuje on-line vyhodnocení.

  mé štítky: bezpečnost alergie

  1 osoba, první 25. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• SZPI: Nová povinnost provozovatelů zařízení společného stravování poskytovat informace o alergenních složkách

  Informační materiál Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) k označování alergenů v potravinách. Dokument je cenný nejen přehledem legislativy, ale také naznačením procesu analýzy analýzy nebezpečí; dokument se zmiňuje o možných cestách přenosu alergenů a jejich významu pro zdraví.

  mé štítky: bezpečnost výživa alergie

  1 osoba, první 18. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Riziko nádorových onemocnění a konzumace masných výrobků a „červeného masa“

  Stanovisko SZU k medializovaným zprávám o rakovinotvorném (karcinogenním) účinku červného masa na zdraví. Příspěvek rozebírá nejistoty vyplývající z metodiky hodnocení zdravotních rizik a předkládá další otázky, které v souvislosti s konzumací červeného masa nejsou uspokojivě vysvětleny.

  mé štítky: bezpečnost výživa rakovina

  1 osoba, první 4. 11. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé