Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: hygiena výživa
Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: hygiena výživa
- Internetový portál bezpečnosti potravin - Rakouská hygienická směrnice pro velkokuchyně 1 osoba, první 14. 10. 2015, Aleš Peřina, záložky, lidé
- Bacilonosičství při přípravě pokrmů
Vylučování enterovirů pracovníky kuchyně (skrývané průjmové onemocnění) zavinilo přenos infekce.
1 osoba, první 5. 6. 2012, Aleš Peřina, záložky, lidé
Děkujeme del.icio.us za inspiraci.