Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: potraviny listerie

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: potraviny listerie

• Zmrazená kukuřice je pravděpodobným zdrojem pokračující epidemie způsobené baktérií Listeria monocytogenes

  Zpráva Internetového portálu bezpečnosti potravin o pravděpodobných příčinách současného rozšíření listeriózy u lidí. Doporučuje se, aby mražená zelenina (polotovar) byla konzumována až po tepelném ošetření, neboť se nejedná o výrobek k přímé spotřebě.

  mé štítky: bezpečnost potraviny prevence listerie

  1 osoba, první 3. 4. 2018, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Internetový portál bezpečnosti potravin - Epidemie listeriózy v Jižní Africe 2017-2018. Mezinárodní epidemie listeriózy v Evropě 2015-2017

  mé štítky: výživa LF:MNHV0721p! potraviny listerie

  1 osoba, první 9. 3. 2018, Aleš Peřina, záložky, lidé