Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: prevence potraviny

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: prevence potraviny

• Studie COMED - snížená mortalita u nemocných s COVID-19 při vyšším omega-3 indexu

  Výsledky studie Státního zdravotního ústavu: uvádí se, že osoby s vyšším příjmem omega-3 mastných kyselin mají nižší úmrtnost na Covid-19.

  mé štítky: výživa potraviny prevence kauzalita koronavirus

  1 osoba, první 26. 5. 2021, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Dvojí kvalita potravin

  Popis přístupu k posuzování a kontrole tzv. dvojí kvality potravin s odlišeném dvojí kvality zdánlivě téhož výrobku a různých produktů různé kvality.

  mé štítky: LF:MNHV0721p! Výživa potraviny prevence zákony reklama

  1 osoba, první 19. 5. 2021, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Antimikrobiální rezistence u bakterií způsobujících nemoci z potravin

  Souhrnné sdělení, obsahuje i zajímavou interaktivní infografiku.

  mé štítky: bezpečnost hygiena potraviny prevence

  1 osoba, první 19. 4. 2021, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Zmrazená kukuřice je pravděpodobným zdrojem pokračující epidemie způsobené baktérií Listeria monocytogenes

  Zpráva Internetového portálu bezpečnosti potravin o pravděpodobných příčinách současného rozšíření listeriózy u lidí. Doporučuje se, aby mražená zelenina (polotovar) byla konzumována až po tepelném ošetření, neboť se nejedná o výrobek k přímé spotřebě.

  mé štítky: bezpečnost potraviny prevence listerie

  1 osoba, první 3. 4. 2018, Aleš Peřina, záložky, lidé