Charakteristika kurzu:
Máte rádi rostliny kolem sebe? Pěstování pokojových rostlin může být skvělým koníčkem, který prospívá fyzickému i duševnímu zdraví. Avšak některé z nich obsahují toxické látky, které mohou být nebezpečné obzvláště pro děti a domácí mazlíčky. Ačkoli nejsou určeny k jídlu, je dobré znát jejich rizika.
Navíc i řada rostlin, které běžně jíme, může obsahovat antinutriční nebo toxické látky. Rostliny a některé živočišné potraviny mohou reagovat s léky, což může ovlivnit jejich účinky nebo způsobit nežádoucí reakce.
Chcete-li se dozvědět více o toxických látkách v rostlinách a potravinách a mít bezpečný domov, pak je tento minikurz pro vás. Těšíme se na vás!
Účastníci:
Tento kurz je ideální pro každého, kdo se zajímá o působení obsahových látek rostlin na zdraví a o jejich možné škodlivé účinky.
Obsah kurzu:
- Jedovaté pokojové rostliny: Přednáška plná fotografií Vás názorně seznámí s nejčastěji pěstovanými jedovatými pokojovými rostlinami, které se v domácnostech vyskytují, a upozorní vás na jejich obsahové látky a toxické účinky, které mohou vyvolat. (19.11.2024)
- Přírodní toxiny v potravinách a krmivech rostlinného původu: I potraviny či krmiva mohou obsahovat problematické, antinutriční nebo dokonce toxické látky. Je vhodné znát jejich působení na člověka, eventuálně zvířata, pro které mohou být nebezpečné i potraviny, které lidem neškodí. Dozvíte se, jak obsah nežádoucích látek minimalizovat (26.11.2024)
- Jak ovlivňují běžné potraviny účinky léčiv? Každá potravina obsahuje komplex látek, které ale v důsledku své chemické povahy mohou reagovat s jinými látkami, včetně léčiv. Dozvíte se, které potraviny by se neměly kombinovat s kterými léčivy, abychom se vyhnuli nechtěným nežádoucím účinkům. (3.12.2024)
Časový hramonogram:
- 3 online přednášky v trvání 120 minut
- Přednášky budou probíhat online vždy v úterý od 19.11. do 3.12.2024 od 16:30 do 18:00. (Každá přednáška bude nahrávaná a přístupná přihlášeným účastníkům po dobu 1 týdne, není tedy nutné se přednášky zúčastnit přímo v dobu jejího konání.)
Přednášející
- PharmDr. Zuzana Široká, Ph.D.
Kapacita kurzu: 50 účastníků
Kurz proběhne v případě min. 12 přihlášených účastníků.
Forma výuky:
Online přes platformu MS Teams
Další informace na webu Farmaceutické fakulty MU.
Nabídka je určena pro zákazníky z ČR (s českým rodným číslem). Zákazníky ze Slovenska (pakliže nejsou absolventy MU) prosíme, aby se pro více informací obrátili na valentovam@pharm.muni.cz
