FSpS:bk4055 Výživa a regenerace ve sportu - Informace o předmětu

bk4055 Výživa a regenerace ve sportu

Rozsah

7/7/0. 4 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

Mgr. Tomáš Hlinský, Ph.D. (přednášející)
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Dominik Puda (cvičící)

Garance

Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Katedra pohybových aktivit a zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra pohybových aktivit a zdraví – Fakulta sportovních studií

Rozvrh

Pá 5. 4. 15:05–16:45 B11/311, Pá 26. 4. 14:15–16:45 E34/225 - seminární místnost, Pá 10. 5. 17:35–19:15 E34/225 - seminární místnost

• Rozvrh seminárních/paralelních skupin:

bk4055/01: Pá 15. 3. 16:20–18:50 B11/335, Pá 22. 3. 14:15–15:55 B11/335, Pá 3. 5. 14:15–15:55 B11/335, D. Puda

Předpoklady

BOZP_OK(bozp_po_stud) && BOZP_OK(bozp_po_stud_fsps)

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Management sportu (program FSpS, N-MS) (2)
• Rozhodčí kolektivních her (program FSpS, B-TVS) (2)
• Trenérství (program FSpS, B-TVS) (2)

Cíle předmětu

Seznámit se se základními regeneračními metodami.
V rámci regenerace se blíže zaměřit na výživu.
Úspěšní absolventi předmětu budou schopní orientovat se v možných regeneračních metodách a prostředcích a základních principech nutričního plánu pro vybrané druhy zátěže a sportů.

Výstupy z učení

Rozumět pojmu regenerace a významu výživy pro sportující jedince, pojmu únava a adaptace
Vysvětlit základní pojmy ve výživě, základní principy regenerace
Identifikovat potřebu stanovení regeneračního plánu a stravovacího režimu. Doplňky stravy a doping
Znát různé formy regenerace, regenerační prostředky a suplementy výživy
Rozlišit vhodné a nevhodné prostředky regenerace a doplňky výživy

Osnova

• 01. Regenerace, regenerační formy, regenerační prostředky
• 02. Únava
• 03. Psychologické prostředky, pedagogické prostředky regenerace
• 04. Výživa, základní pojmy ve výživě, energetická bilance
• 05. Voda, vodní bilance, pitný režim
• 06. Vitaminy a minerální látky.
• 07. Výživa při vytrvalostních sportech.
• 08. Výživa při silových sportech.
• 09. Doplňky stravy – legislativa, rozdělení.
• 10. Doplňky stravy – proteiny, energetické přípravky, pitný režim, ergogenní látky

Literatura

povinná literatura
• BERNACIKOVÁ, Martina, Jan CACEK, Lenka DOVRTĚLOVÁ, Iva HRNČIŘÍKOVÁ, Kateřina KAPOUNKOVÁ, Jitka KOPŘIVOVÁ, Michal KUMSTÁT, Jan NOVOTNÝ, Petr POSPÍŠIL, Jana ŘEZANINOVÁ, Michal ŠAFÁŘ a Tomáš ULBRICH. Regenerace a výživa ve sportu. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2013, 252 s. ISBN 978-80-210-6253-5. info
• MANDELOVÁ, Lucie a Iva HRNČIŘÍKOVÁ. Základy výživy ve sportu. 1.vyd. Brno: MU, 2007, 72 s. 4492/FSpS-1/07-17/99. ISBN 978-80-210-4281-0. info

doporučená literatura
• HOŠKOVÁ, Blanka, Simona MAJOROVÁ a Pavlína NOVÁKOVÁ. Masáž a regenerace ve sportu. 1. vyd. Praha: Karolinum, 2010, 112 s. ISBN 9788024617671. info
• MANORE, Melinda a Janice THOMPSON. Sport nutrition for health and performance. Champaign: Human Kinetics, 2000, xxii, 514. ISBN 0873229398. info
• JIRKA, Zdeněk. Regenerace a sport. Vyd. 1. Praha: Olympia, 1990, 253 s. ISBN 807033052X. info

Výukové metody

Přednášky a cvičení.

Metody hodnocení

- účast na seminářích (povolena je 1 neúčast)
- 2 dílčí testy obsahující 5 otázek s celkovým hodnocením 10 bodů (pro splnění seminárních požadavků je třeba zvládnout alespoň 7 bodů ... 70 %)
- 3 průběžné odpovědníky formou open-book testu
- písemná zkouška na PC s celkovým počtem 30 bodů (pro úspěšné ukončení předmětu je potřeba získat alespoň 16 bodů)

Další komentáře

Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/jaro2024/bk4055