FC6101 Chemické látky v praxi

Pedagogická fakulta
podzim 2017
Rozsah
2/0/0. 8 hodin. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Mgr. Petr Ptáček, Ph.D. (přednášející)
prof. Ing. Dušan Vičar, CSc. (přednášející)
Mgr. Jiří Šibor, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Petr Sládek, CSc.
Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Jana Jachymiáková
Dodavatelské pracoviště: Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání – Pedagogická fakulta
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
FC6101/prez: St 13:00–14:40 učebna 7, J. Šibor, Pro prezenční formu studia - výuka pondělí až čtvrtek
FC6101/komb: So 14. 10. 16:40–18:20 učebna 30, So 21. 10. 16:40–18:20 učebna 35, So 4. 11. 13:55–15:35 učebna 30, So 18. 11. 18:30–20:10 učebna 30, P. Ptáček, Pro kombinovanou formu studia - výuka sobota
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Hlavní cíle kurzu jsou:
zopakování a pochopení základních pojmů a zákonitostí v oblasti chemie praktického využití
Na konci tohoto kurzu bude student schopen:
Ovládat základní chemické názvosloví
Tvořit názvy a vzorce oxidů, sulfidů, halogenidů, kyselin, hydroxidů a solí využívaných běžne v průmyslu a praktickém životě
Interpretovat a uvést příklady praktických aplikací základních chemických zákonů v rámci svého oboru
Výstupy z učení
Po absolvování předmětu by měl student vědět a umět:
- Základní pojmy a zásady, principy práce s chemickými látkami.
- Porozumí základním technologickým postupům využívaným při zpracování různých chemických látek.
- Rozumí a dokáže pracovat s informacemi o chemických vlastnostech a obsažených látkách a aditivech.
Osnova
  • Význam chemie
  • Základní chemické pojmy
  • Stavba atomů a molekul
  • Periodická soustava prvků
  • Chemická vazba
  • Názvosloví anorganických sloučenin
  • Chemické reakce
  • Chemické zákony
  • Skupenské stavy látek
  • Termochemie
  • Chemická kinetika
  • Základní pojmy a vzorce organické chemie
  • Biochemie
  • Potravinářská chemie
  • Chemie a zemědělství
Literatura
  • DVOŘÁČKOVÁ, Svatava. Rychlokurz chemie :od základní školy k přijímacím zkouškám na vysokou školu. 1. vyd. Olomouc: Rubico, 2000, 238 s. ISBN 80-85839-42-3. info
  • VACÍK, Jiří. Přehled středoškolské chemie. 4. vyd. Praha: SPN, 1999, 368 s. ISBN 80-7235-108-7. info
  • ČIPERA, Jan. Chemie pro 1. ročník gymnázií. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1974, 300 s. info
Výukové metody
Typ výuky:
přednáška
skupinová diskuse
teoretická příprava
konzultace
Metody hodnocení
Ukončení:
zkouška (písemný test) - splnění 60 %
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Zapisují si všichni jednooboroví studenti zaměření - Technické obory, Obchod a služby, Dopravní služby, Zdravotnické obory.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, jaro 2023, podzim 2023, podzim 2024.