PřF:C4220 Biochemie-lab.cvič. - Informace o předmětu
C4220 Biochemie - laboratorní cvičení
Přírodovědecká fakultajaro 2005
- Rozsah
- 0/0/7. 7 kr. Ukončení: kz.
- Vyučující
- RNDr. Pavla Boublíková, CSc. (cvičící)
doc. Mgr. Pavel Bouchal, Ph.D. (cvičící)
doc. RNDr. Oldřich Janiczek, CSc. (cvičící)
prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D. (cvičící)
doc. Ing. Martin Mandl, CSc. (cvičící)
prof. RNDr. Vladimír Mikeš, CSc. (cvičící)
doc. RNDr. Stanislav Pavelka, CSc. (cvičící)
prof. RNDr. Petr Skládal, CSc. (cvičící) - Garance
- RNDr. Pavla Boublíková, CSc.
Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Rozvrh seminárních/paralelních skupin
- C4220/01: Po 7:00–12:50 Cpl,02022, P. Boublíková
C4220/02: Pá 7:00–12:50 Cpl,02022, P. Boublíková
C4220/03: Čt 7:00–12:50 Cpl,02022, T. Kašparovský
C4220/04: St 9:00–14:50 Cpl,02022, O. Janiczek
C4220/05: Čt 14:00–19:50 Cpl,02022, M. Mandl - Předpoklady
- C3181 Biochemie I
Absolvování předmětu Biochemie I - Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Analytická chemie (program PřF, B-CH)
- Analytická chemie (program PřF, M-CH)
- Analytická chemie (program PřF, N-CH)
- Anorganická chemie (program PřF, B-CH)
- Anorganická chemie (program PřF, M-CH)
- Anorganická chemie (program PřF, N-CH)
- Aplikovaná biochemie (program PřF, B-AB)
- Aplikovaná biochemie (program PřF, B-CH)
- Biochemie (program PřF, B-BCH)
- Biochemie (program PřF, B-CH)
- Biochemie (program PřF, M-CH)
- Biochemie (program PřF, N-CH)
- Fyzikální chemie (program PřF, B-CH)
- Fyzikální chemie (program PřF, M-CH)
- Fyzikální chemie (program PřF, N-CH)
- Chemie odborná (program PřF, M-CH)
- Chemie pro víceoborové studium (program PřF, B-CH)
- Chemie (program PřF, B-CH)
- Chemie životního prostředí (program PřF, B-CH)
- Chemie životního prostředí (program PřF, M-CH)
- Chemie životního prostředí (program PřF, N-CH)
- Makromolekulární chemie (program PřF, B-CH)
- Makromolekulární chemie (program PřF, M-CH)
- Makromolekulární chemie (program PřF, N-CH)
- Organická chemie (program PřF, B-CH)
- Organická chemie (program PřF, M-CH)
- Organická chemie (program PřF, N-CH)
- Učitelství chemie pro střední školy (program PřF, M-CH)
- Cíle předmětu
- Cílem laboratorního kursu jsou studie základních vlastností sloučenin vyskytujících se v biochemických procesech a metodické přístupy ve studiu a analytickém využití enzymů. Obsah první části zahrnuje kvalitativní a kvantitativní reakce sacharidů, lipidů, aminokyselin, bílkovin a nukleových kyselin. Druhá část se zabývá enzymovou kinetikou a dalším studiem vlastností volných enzymů a enzymů imobilizovaných v buňkách.
- Osnova
- Kvalitativní reakce sacharidů. Stanovení glukosy za použití biosensoru. Chromatografie sacharidů na tenké vrstvě.
- Preparace a identifikace lipidů z vaječného žloutku.
- Elektroforéza bílkovin krevního séra. Stanovení a chromatografické dělení listových barviv. Gelová permeační chromatografie v separaci biomolekul.
- Chemické reakce aminokyselin a bílkovin. Stanovení aminokyselin a peptidů. Papírová chromatografie aminokyselin. Izolace bílkovin.
- Izolace a vlastnosti nukleových kyselin.
- Teplotní závislost enzymové reakce.
- Stanovení bílkovin.
- pH profil enzymové reakce. Určení rychlosti enzymové reakce.
- Substrátová specifita enzymu. Stanovení aktivity enzymu.
- Kinetika enzymové reakce. Inhibice enzymů.
- Enzymové stanovení metabolitů.
- Respirační řetězec aerobních organismů.
- Závěrečný test.
- Literatura
- MIKEŠ, Vladimír. Základní biochemické praktikum. 3. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 1997, 113 s. ISBN 8021015306. info
- VOET, Donald a Judith G. VOET. Biochemie. Translated by Arnošt Kotyk. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995, S. II-XIV,. ISBN 80-85605-44-9. info
- VOET, Donald, Judith G. VOET a Charlotte W. PRATT. Fundamentals of biochemistry. New York: John Wiley & Sons, 1999, 1 sv. ISBN 0471586501. info
- Metody hodnocení
- První cvičení je věnováno poučení z bezpečnosti práce v biochemické laboratoři. Před každým dalším cvičením se písemným testem ověřuje příprava studenta na danou úlohu. Závěrečný test ověřuje znalosti z principů všech úloh.
- Informace učitele
- Student musí absolvovat všechny úlohy. Hodnotí se souhrnně příprava na úlohu, vlastní laboratorní práce a protokoly.
- Další komentáře
- Předmět je vyučován každoročně.
Vyučují učitelé katedry biochemie.
- Statistika zápisu (jaro 2005, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2005/C4220