Bi4090c Obecná mikrobiologie - cvičení

Přírodovědecká fakulta
jaro 2021
Rozsah
0/2/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh seminárních/paralelních skupin
Bi4090c/B1: Út 8. 6. 8:00–12:00 E25/111, Po 14. 6. 8:00–12:00 E25/111, St 16. 6. 8:00–12:00 E25/111, J. Kučerová
Bi4090c/B2: Út 8. 6. 13:00–17:00 E25/111, Po 14. 6. 13:00–17:00 E25/111, St 16. 6. 13:00–17:00 E25/111, J. Kučerová
Bi4090c/B3: St 9. 6. 8:00–12:00 E25/111, Út 15. 6. 8:00–12:00 E25/111, Čt 17. 6. 8:00–12:00 E25/111, J. Kučerová
Bi4090c/B4: St 9. 6. 13:00–17:00 E25/111, Út 15. 6. 13:00–17:00 E25/111, Čt 17. 6. 13:00–17:00 E25/111, J. Kučerová
Předpoklady
NOW( Bi4090 Obecná mikrobiologie ) && !NOWANY( Bi4091c Praktikum z ob. mikrobiol. , Bi5710c Mikrobiologie - cv. , Bi2060c Základy mikrobiologie - cv. ) && ! Bi4091c Praktikum z ob. mikrobiol. && ! Bi5710c Mikrobiologie - cv. && ! Bi2060c Základy mikrobiologie - cv. && ROCNIK(2)
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem praktických cvičení z obecné mikrobiologie je naučit studenty základní metody práce v mikrobiologické laboratoři (metody sterilní práce, očkování a kultivace mikroorganismů, příprava mikroskopických preparátů a práce s mikroskopem, stanovení počtu bakterií v různých typech vzorků.
Výstupy z učení
Výstupem tohoto předmětu jsou studenty vypracované protokoly, které obsahují krátký teoretický úvod, detailně popsanou metodiku a výsledky jednotlivých praktických úloh.
Osnova
  • 1. Úvod, bezpečnost práce, organizace cvičení; laboratorní sklo v mikrobiologii; živná média pro růst mikroorganismů, zátka
  • 2. Metody sterilní práce, očkování a uchovávání mikroorganismů, technika křížového roztěru, očkování do tekutého media a na pevné medium, úvod k mikroskopování a přípravě mikroskopického preparátu
  • 3. Seznámení s mikroskopem, mikroskopie, měření MO
  • 4. Makro - a mikroskopické pozorování mikroorganismů (kultury z předchozího cvičení) Gramovo barvení, demonstrační pokus nativního preparátu
  • 5. Přímé stanovení počtu buněk v Bürkerově komůrce, vitální test, kvasinky
  • 6. Nepřímé stanovení počtu životaschopných bakterií plotnovou metodou
  • 7. Průkaz a izolace některých půdních mikroorganismů
  • 8. Hodnocení zastoupení některých mikroorganismů v půdě. Pozorování bakteriálních spor bacila - fázový kontrast - nativní preparát. Negativní barvení rodu Bacillus, negativní barvení pouzder azotobaktera
  • 9. Bakterie ve vodě - Základní mikrobiologický rozbor vody
  • 10. Stanovení citlivosti bakterií k antibiotikům, stanovení koncentrace antibiotik
  • 11. Fyzikální a chemické prostředky kontroly růstu (UV, SAVO,...)
  • 12. Úvod do identifikace bakterií - biochemické testy a standardizované identifikační systémy (zkumavkové testy, papírkové testy a mikrotesty)
  • 13. Zápočtový test, odevzdání protokolů
  • V rámci prvních 11 týdnů semestru budou vybraná témata (z výše uvedených) probrána distančně - z této teoretické přípravy bude studenty zpracován ke každému úkolu protokol. V druhé části semestru budou ve 4 týdnech zvolené stěžejní úkoly prováděny prakticky. Následně se bude psát zápočtový test z poznatků získaných z obou části semestru.
Literatura
  • KOPECKÁ, Jana a Gabriela ROTKOVÁ. Skripta ke cvičení z obecné mikrobiologie, cytologie a morfologie bakterií. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2017. Elportál. ISBN 978-80-210-8788-0. url epub info
Výukové metody
Studenti jsou na počátku každého cvičení seznámeni s obsahem cvičení formou výkladu a názornými ukázkami, poté sami provádí zadanou praktickou úlohu. Z každého cvičení vypracovávají protokol.
Metody hodnocení
Aktivní účast na praktických cvičeních, protokoly, zápočtový preparát a písemný test.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Jaro 2021 - první část semestru (11 týdnů) bude probíhat distančně, druhá část (4 týdny) praktickou výukou v laboratoři.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2008 - akreditace, jaro 2011 - akreditace, jaro 2003, jaro 2004, jaro 2005, jaro 2006, jaro 2007, jaro 2008, jaro 2009, jaro 2010, jaro 2011, jaro 2012, jaro 2012 - akreditace, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2015, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.