PřF:Bi2060 Základy mikrobiologie - Informace o předmětu
Bi2060 Základy mikrobiologie
Přírodovědecká fakultajaro 2025
- Rozsah
- 2/0/0. 2 kr. (plus ukončení). Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně - Vyučující
- doc. Mgr. Monika Vítězová, Ph.D. (přednášející)
- Garance
- doc. Mgr. Monika Vítězová, Ph.D.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta - Předpoklady
- ! Bi4090 Obecná mikrobiologie && ! Bi5710 Mikrobiologie && !NOWANY( Bi4090 Obecná mikrobiologie , Bi5710 Mikrobiologie )
Zkouška z organické chemie a biochemie nebo základní kurz chemie, který obsahuje organickou chemii a biochemii. - Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Biofyzikální chemie (program PřF, B-CH)
- Biofyzikální chemie (program PřF, B-CHE)
- Biologie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-EB)
- Biologie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-UCB) (2)
- Biomedicínská bioinformatika (program PřF, B-MBB)
- Ekologická a evoluční biologie (program PřF, B-EKB)
- Environmentální chemie a toxikologie (program PřF, B-ZPZ)
- Environmentální zdraví (program PřF, B-ZPZ)
- Epidemiologie a modelování (program PřF, B-MBB)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-FY)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-GE)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-GK)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-CH)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-MA)
- Chemie se zaměřením na vzdělávání (program PřF, B-UCC) (2)
- Matematická biologie (program PřF, B-EXB)
- Učitelství biologie pro střední školy (program PřF, N-EB)
- Učitelství biologie pro střední školy (program PřF, N-CH)
- Učitelství biologie pro střední školy (program PřF, N-UCB) (2)
- Učitelství chemie pro střední školy (program PřF, N-FY)
- Učitelství chemie pro střední školy (program PřF, N-CH)
- Učitelství chemie pro střední školy (program PřF, N-UCC) (2)
- Životní prostředí a zdraví (program PřF, B-ZPZ)
- Cíle předmětu
- Hlavním cílem kurzu je podat studentům základní znalosti o: základních skupinách mikroorganismů - viry, bakterie (včetně sinic), Archaea, houby; struktuře a funkci virionu; struktuře a funkci prokaryotické buňky; rozdílech ve stavbě buňky sinic a archeí; eukaryotických mikroorganismech; růstu a množení mikroorganismů; výživě mikroorganismů; energetickém metabolismu chemoorganotrofů a chemolitotrofů; fototrofních mikroorganismech; základech genetiky a molekulární biologie mikroorganismů; mikrobiálních společenstvech; významu mikroorganismů v životním prostředí; průmyslovém využití mikroorganismů; nejdůležitějších taxonomických skupinách bakterií, archeí a hub; mikroorganismech jako původcích infekčních onemocnění.
- Výstupy z učení
- Po skončení kurzu bude student schopen ;
- porozumět a vysvětlit odlišnosti mezi prokaryotickými a eukaryotickými organizmy ;
- pochopit vzájemné vztahy mezi organizmy navzájem ;
- vysvětlit vztahy mezi mikroorganizmy a vnějším prostředím ;
- dokladovat podíl mikroorganizmů na změnách vnějšího prostředí ;
- uvést využití mikroorganizmů v biotechnologiích - Osnova
- Charakteristika základních skupin mikroorganismů, jejich postavení ve fylogenetickém stromu organismů. Prokaryotická a eukaryotická buňka, stavba buňky bakterií (i sinic) a archeí, dělení prokaryotické buňky, diferenciace - sporulace. Prokaryotické mikroorganismy - bakterie a archaea, struktura a funkce buňky, nejdůležitější zástupci, jejich výskyt a význam. Sinice. Archaea. Eukaryotické mikroorganismy - houby (mikroskopické vláknité houby, kvasinky) - struktura a funkce buňky, výskyt a význam. Viry - stavba virových částic, životní cyklus virů, nejvýznamnější zástupci a jejich význam. Růst a množení mikroorganizmů - životní cyklus prokaryotické buňky, růstová křivka bakterií, kinetika bakteriálního růstu. Vliv faktorů vnějšího prostředí - teplota, tlak, pH, extrémní podmínky, přizpůsobení mikroorganismů, antimikrobní látky, antibiotika a chemoterapeutika, dezinfekce a sterilizace. Metabolismus mikroorganismů - obecné vlastnosti metabolických drah, metabolismus bakterií a archeí, výživa a energetický metabolismus, anabolismus. Fixace vzdušného dusíku, metanogeneze, produkce sekundárních metabolitů. Chemolitotrofie a fototrofie, bakteriální fotosyntéza. Dědičnost, proměnlivost a přenos znaků u prokaryotických mikroorganismů - základy genetiky bakterií, specifika molekulární biologie bakterií a archeí a jejich význam, přenos genetické informace u prokaryot (plazmidy, transformace, transdukce a konjugace), význam mikroorganismů v genovém inženýrství a biotechnologiích. Účelové chování bakteriální buňky - taxe a quorum sensing. Výskyt a význam mikroorganismů v prostředí, vzájemné vztahy mezi mikroorganismy navzájem a mezi mikroorganismy a vyššími organismy, mikroflóra lidského těla. Mikroorganismy jako původci onemocnění. Faktory virulence a mechanismy překonání ochrany hostitelské buňky. Onemocnění způsobená mikroorganismy. Mikroorganismy v zemědělství a průmyslu - potravinářství, chemický průmysl, odpadové hospodářství.
- Literatura
- povinná literatura
- NĚMEC, Miroslav a Dagmar MATOULKOVÁ. Základy obecné mikrobiologie. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita, 2015, 256 s. ISBN 978-80-210-7923-6. info
- doporučená literatura
- MADIGAN, Michael T., Kelly S. BENDER, Daniel H. BUCKLEY, W. Matthew SATTLEY a David Allan STAHL. Brock biology of microorganisms. Fifteenth edition, global ed. New York: Pearson, 2019, 1058 stran. ISBN 9781292235103. info
- KUSHKEVYCH, Ivan. Bacterial Physiology and Biochemistry. Cambridge, Massachusetts: Academic Press, 2022, 380 s. 1st. ISBN 978-0-443-18738-4. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.1016/C2022-0-00345-7. URL info
- VOTAVA, Miroslav. Lékařská mikrobiologie speciální. 1. vyd. Brno: NEPTUN, Březová 18, 637 00 Brno, 2003, 495 s. ISBN 80-902896-6-5. info
- Výukové metody
- Výuka formou Powerpoint prezentace.
- Metody hodnocení
- Písemná zkouška sestávající ze 30 otázek, každá odpověď získává 1 bod, k úspěšnému složení zkoušky je třeba minimálně 18 bodů.
- Navazující předměty
- Informace učitele
- Výuka v tomto rozsahu je určena pro studenty oboru Ekologická a evoluční biologie a dalším zájemcům z jiných oborů. Náplní předmětu je přehled základních poznatků z obecné a aplikované mikrobiologie, se zaměřením na růst, výživu, metabolismus a kontrolu mikroorganismů a praktický význam a využití mikroorganismů.
- Další komentáře
- Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden. - Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
- Bi2060c Základy mikrobiologie - cvičení
NOW(Bi2060) && !NOWANY(Bi4091c, Bi5710c, B4090c) && !Bi4091c && !Bi5710c && !Bi4090c - Bi4090 Obecná mikrobiologie
!Bi5710 && !Bi2060 && !NOW(Bi5710) && !NOW(Bi2060) - Bi4095en Microbiology
(!Bi5710) && (!Bi4090) && (!Bi2060) && !NOWANY(Bi5710,Bi4090,Bi2060) - Bi5710 Mikrobiologie
!Bi4090 && !Bi2060 && !NOWANY(Bi4090, Bi2060) - Bi7037 Pokročilá molekulární virologie
Bi5710 && Bi4020 || Bi2060 && Bi4010 - Bi8360 Molekulární diagnostika mikroorganismů
(Bi4020 || Bi4010) && (Bi2050 || Bi2060 || Bi4090)
- Bi2060c Základy mikrobiologie - cvičení
- Statistika zápisu (nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2025/Bi2060