PřF:C4220 Biochemie-lab.cvič. - Informace o předmětu

C4220 Biochemie - laboratorní cvičení

Rozsah

0/0/7. 7 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně

Vyučující

Mgr. Kateřina Dadáková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Lukáš Faltinek (cvičící)
doc. Mgr. Zdeněk Farka, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jiří Kučera, Ph.D. (cvičící)
doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Marta Pelcová, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Vojtěch Sedláček, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Alexandra Chomová (pomocník)
Ing. Matěj Masař (pomocník)

Garance

doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: doc. Mgr. Jan Lochman, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta

Předpoklady

C3181 Biochemie I && ( C4221 Biochemická lab. technika || C1100 Laboratorní technika )
Absolvování předmětu Biochemie I

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Jiné omezení: V podzimním semestru se vypisuje pouze jedna skupina pro 12 studentů chemických oborů jako náhrada za JS

Mateřské obory/plány

• Analytická chemie (program PřF, N-CH)
• Anorganická chemie (program PřF, N-CH)
• Aplikovaná biochemie (program PřF, B-AB)
• Biochemie (program PřF, B-BCH)
• Biochemie (program PřF, N-CH)
• Fyzikální chemie (program PřF, N-CH)
• Chemie pro víceoborové studium (program PřF, B-CH)
• Chemie (program PřF, B-CH)
• Chemie životního prostředí (program PřF, N-CH)
• Makromolekulární chemie (program PřF, N-CH)
• Organická chemie (program PřF, N-CH)

Cíle předmětu

Cílem laboratorního kursu jsou studie základních vlastností sloučenin vyskytujících se v biochemických procesech a metodické přístupy ve studiu a analytickém využití enzymů. Obsah první části zahrnuje kvalitativní a kvantitativní stanovení sacharidů, aminokyselin, bílkovin a nukleových kyselin. Druhá část se zabývá enzymovou kinetikou a dalším studiem vlastností enzymů.

Výstupy z učení

Student bude po absolvování předmětu schopen: - vykonávat základní laboratorní operace v biochemické laboratoři - ovládat běžné laboratorní přístroje používané v biochemické laboratoři - matematicky vyhodnocovat naměřené údaje - interpretovat jednoduché výsledky své práce

Osnova

• 01. Pravidla bezpečnosti práce. Organizace laboratorního cvičení. Příprava zředěného roztoku, pipetování a fotometrie.
• 02. Izolace, analýza a stanovení deoxyribonukleové kyseliny (DNA).
• 03. Kvalitativní a kvantitativní stanovení aminokyselin.
• 04. Kvantitativní stanovení bílkovin.
• 05. Kvalitativní a kvantitativní stanovení sacharidů.
• 06. Lipidy a jejich analýza.
• 07. Sacharasa – imobilizace, substrátová specifita, stanovení aktivity.
• 08. pH optimum enzymové reakce.
• 09. Enzymová kinetika.
• 10. Analytické využití enzymů.
• 11. Biologické řetězce přenosu elektronů.

Literatura

• VOET, Donald a Judith G. VOET. Biochemie. Translated by Arnošt Kotyk. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995, S. II-XIV,. ISBN 80-85605-44-9. info
• VOET, Donald, Judith G. VOET a Charlotte W. PRATT. Fundamentals of biochemistry. New York: John Wiley & Sons, 1999, 1 sv. ISBN 0471586501. info

Výukové metody

laboratorní cvičení

Metody hodnocení

První cvičení je věnováno poučení o bezpečnosti práce v biochemické laboratoři. Studenti rovněž píší vstupní test, jehož úspěšné absolvování je podmínkou účasti ve cvičení. Před každým dalším cvičením se písemným testem ověřuje příprava studenta na danou úlohu. Ve všech testech včetně vstupního testu musí student správně zodpovědět nejméně 65 % otázek.

Informace učitele

Student musí absolvovat všechny úlohy. Hodnotí se souhrnně příprava na úlohu, vlastní laboratorní práce a protokoly.

Další komentáře

Předmět je vyučován každý semestr.
Výuka probíhá každý týden.
Vyučují učitelé katedry biochemie.

• Statistika zápisu (jaro 2025, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2025/C4220