C7910 Metody chemického výzkumu

Přírodovědecká fakulta
podzim 2011 - akreditace

Údaje z období podzim 2011 - akreditace se nezveřejňují

Rozsah
2/0/0. 2 kr. (příf plus uk plus > 4). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
Vyučující
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc. (přednášející)
Garance
doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Předpoklady
C6200 Biochemické metody
Biochemie I, II. Fysikální chemie I, II nebo Základy fysikální chemie.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Principy a instrumentace chemických a fysikálních metod pro biochemický výzkum. Jejich aplikace při rutinních stanoveních látek a studium biochemických pochodů. Metodické přístupy při studiu chování biomolekul a jejich přeměn.
Osnova
  • 1. Úvod. Zásady práce s biologickým materiálem. Strategie a plánování pokusů. Desintegrace tkání a buněk.
  • 2. Centrifugace preparativní a analytická.
  • 3. Fázové separace. Srážení a extrakce.
  • 4. Membránové separace. Zahušťování a sušení. Čištění vody.
  • 5. Chromatografické metody. Obecné principy a charakteristiky. Adsorpční a rozdělovací chromatografie.
  • 6. Iontoměničová chromatografie a chromatofokusace. Gelová a afinitní chromatografie. Plynová chromatografie.
  • 7. Hmotnostní spektrometrie.
  • 8. Elektromigrační metody. Obecné charakteristiky, vedlejší efekty. Elektroforesa a její modifikace. Isotachoforesa.
  • 9. Imunochemické metody.
  • 10. Spektrální metody. Obecná charakterisace, rozdělení.
  • 11. Elektronová spektra atomů a molekul. AES a AAS, užití v biochemii.
  • 12. UV-VIS spektroskopie, princip, užití.
  • 13. Typy přístrojů, diferenční a perturbační spektra. Turbidimetrie a nefelometrie.
  • 14. Luminiscenční metody. Spektrofluorometrie, využití, omezení, instrumentace.
  • 15. Biochemické aplikace, fluorescenční sondy, polarisační fluorescence.
  • 16. IR a Ramanova spektroskopie.
  • 17. Moessbauerova spektroskopie.
  • 18. NMR a EPR, užití v biochemii.
  • 19. Chiroptické metody. ORD a CD. Principy, význam, užití v biochemii.
  • 20. Kalorimetrie, způsoby měření, druhy přístrojů, užití v biochemii.
  • 21. Metody studia velikosti a tvaru biomakromolekul. isotopová výměna.
  • 22. Koligativní metody, osmometrie a viskosimetrie.
  • 23. Difuse translační a rotační.
  • 24. Rozptyl světla a Roentgenova záření. Rentgenostrukturní analysa.
  • 25. Elektrochemické metody v biochemii. Principy, rozdělení.
  • Potenciometrie, ISE. Bioselektivní elektrody. 26. Amperometrické metody. Polarografie a voltametrie, biosensory.
  • 27. Sledování rychlých pochodů, metody sledování, užití v biochemii.
  • 28. Vazba ligandů na makromolekuly, typy, metody určování, vyhodnocení.
Literatura
  • ANZENBACHER, Pavel a Jan KOVÁŘ. Metody chemického výzkumu pro biochemiky. 1. vyd. Praha: Ministerstvo školství ČSR, 1986, 199 s. info
  • KALOUS, Vítěz. Metody chemického výzkumu. 1. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1987, 430 s. URL info
  • KODÍČEK, Milan a Vladimír KARPENKO. Biofysikální chemie. 2., přeprac. a rozš. vyd. Praha: Academia, 2000, 337 s. ISBN 8020007911. info
Výukové metody
Teoretická příprava.
Metody hodnocení
Přednáška. Zkouška písemná ev. navazující ústní.
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován jednou za dva roky.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 1999, podzim 2010 - akreditace, podzim 2000, podzim 2001, podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2017, podzim 2020.