C3580 Biochemie

Přírodovědecká fakulta
podzim 2024
Rozsah
3/0/0. 3 kr. (příf plus uk plus > 4). Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
doc. Mgr. Pavel Bouchal, Ph.D. (přednášející)
Garance
doc. Mgr. Pavel Bouchal, Ph.D.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Rozvrh
Po 12:00–13:50 B22/116 aula, Út 14:00–14:50 B11/132, kromě Po 21. 10. ; a Po 21. 10. 12:00–13:50 Kinosál N02901
Předpoklady
Předpokládají se základní znalosti z oblasti obecné, fyzikální a organické chemie a obecné biologie. Je proto vhodné absolvovat základní přednášky z uvedených oborů.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem základní přednášky z biochemie v rozsahu 3h týdně je poskytnout studentům (převážně) biologických oborů znalosti z biochemie pro své další vzdělání a praxi tak, aby byli schopni porozumět základním vlastnostem a funkci biomolekul (nukleových kyselin, bílkovin, sacharidů a lipidů), základům enzymologie a molekulové fyziologie, metabolismu a biosyntézy fyziologicky významných látek, mechanismům jejich regulace a souvisejícím laboratorním metodám.
Výstupy z učení
Po absolvování tohoto předmětu bude student schopen zařadit nejdůležitější biomolekuly a porozumět jejich funkci, bude schopen porozumět biochemickým procesům (metabolismus, biosyntéza) probíhajícím v živé hmotě a mechanismům enzymové katalýzy a jejich regulace. Dále porozumí metodám analýzy biomolekul, jako jsou metody desintegrace biologického materiálu, metody izolace a purifikace bílkovin, nukleových kyselin a dalších biopolymerů, chromatografické a elektromigrační metody, spektroskopické a fyzikální metody. Student by měl být schopen následně aplikovat získané znalosti ve vlastní vědecké praxi v rámci bakalářské, diplomové či doktorské práce a následně v průběhu své vědecké kariéry.
Osnova
  • 1. Úvod
  • 2. Nukleové kyseliny - struktura, vlastnosti, funkce, metody izolace a analýzy
  • 3. Aminokyseliny, peptidy a bílkoviny - struktura, vlastnosti, funkce, metody izolace a analýzy
  • 4. Sacharidy - struktura, vlastnosti a funkce
  • 5. Lipidy - struktura, vlastnosti a funkce
  • 6. Enzymologie
  • 7. Metabolismus sacharidů - glykolýza, glukoneogeneze, pentosový cyklus
  • 8. Citrátový cyklus, glyoxylátová dráha, transport elektronů a oxidační fosforylace
  • 9. Fotosyntéza
  • 10. Metabolismus lipidů - beta-oxidace a biosyntéza mastných kyselin
  • 11. Metabolismus bílkovin a aminokyselin - deaminace, močovinový cyklus, metabolismus dusíku
  • 12. Regulace biochemických procesů
  • 13. Regulace genové exprese
Literatura
    doporučená literatura
  • VOET, Donald, Judith G. VOET a Charlotte W. PRATT. Fundamentals of biochemistry : life at the molecular level. Fifth edition. Hoboken: Wiley, 2016, xviii, 109. ISBN 9781118918401. info
  • VOET, Donald a Judith G. VOET. Biochemie. Translated by Arnošt Kotyk. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995, S. II-XIV,. ISBN 80-85605-44-9. info
  • Bouchal, Pavel: Prezentace k přednášce C3580 Biochemie
    neurčeno
  • MURRAY, Robert K. Harperova biochemie. Vyd. v ČR 4., V H & H 3. Jinočany: H & H, 2002, ix, 872. ISBN 8073190133. info
  • Biochemie. Edited by Zdeněk Vodrážka. 2. opr. vyd. Praha: Academia, 1996, 191 s. ISBN 80-200-0600-1. info
Výukové metody
Přednášky doplněné demonstracemi dané problematiky za použití videí a demonstračních programů.
Metody hodnocení
Zkoušky probíhají písemnou formou. Student obdrží (i) otevřenou část testu se třemi otázkami z oblastí a) biomolekul, b) enzymologie+ regulací+molekulární fyziologie, c) metabolismu a biosyntézy; (ii) čtyři vzorce základních sloučenin, které má rozpoznat a popsat jejich funkci; a (iii) průřezový zaškrtávací test s nabídnutými odpověďmi. Čistý čas na zpracování odpovědí je 60 minut.
Navazující předměty
Informace učitele
Podklady k přednáškám jsou studentům k dispozici ve studijních materiálech předmětu v IS MU.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů

Zobrazit další předměty

Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 1999, podzim 2010 - akreditace, podzim 2000, podzim 2001, podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2011 - akreditace, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2024/C3580